avaliando o apendizado bioquimica 3

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Em relação à fórmula geral de um aminoácido os grupos amino e carboxila estão:
		
	
	No carbono ômega
	
	No carbono beta
	
	No carbono sigma
	
	No carbono téta
	 
	No carbono alfa
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201704655450)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Qual a opção correta quanto aos elementos químicos fundamentais encontrados na composição de um carboidrato?
		
	
	Carbono, hidrogênio e hélio
	
	Carbono, magnésio e hidrogênio
	 
	Carbono, oxigênio e hidrogênio
	
	Sódio, potássio e carbono
	
	Carbono, cálcio e potássio
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201704262156)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Os triglicerídios (TG) ou triacilgliceróis (TAG) constituem a principal forma de armazenamento energético nos adipócitos do tecido adiposo subcutâneo. São constituídos por três moléculas de ácidos graxos e uma molécula de glicerol, por isso são ésteres de ácidos graxos e glicerol. Com relação à estrutura química e às fontes alimentares dos ácidos graxos NÃO podemos afirmar que:
		
	
	Os ácidos graxos monoinsaturados são aqueles que possuem apenas uma dupla ligação e são encontrados principalmente no óleo de oliva (azeite) e de canola, no abacate, em sementes oleaginosas (amêndoas, castanhas, nozes, avelãs).
	 
	O Ácido Linoléico (C18:2, n-6) e o Ácido α-Linolênico (C18:3, n-3) não são ácidos graxos essenciais pois podem ser sintetizados no organismo humano.
	
	O ácido araquidônico (C20:4, n-6) é sintetizado no organismo humano a partir do Ácido Linoléico (C18:2, n-6).
	
	O ácido eicosapentaenóico (EPA) (C20:5, n-3) é sintetizado no organismo humano a partir do Ácido alfa-Linolênico (C18:3, n-3).
	
	O Ácido Linoléico (C18:2, n-6) é encontrado nos óleos vegetais e o α-Linolênico (C18:3, n-3) está presente em algumas sementes (linhaça e soja) sendo também encontrado nos peixes de água fria e salgada ¿ salmão, atum, bacalhau, arenque, sardinha e nos óleos desses peixes.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201704603072)
	Acerto: 0,0  / 1,0
	O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar que:
		
	 
	O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculinos (testosterona) e femininos (estrógeno).
	
	Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos metabólicos.
	
	O colesterol é encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal (por ex.: manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.), uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos.
	
	O excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.
	 
	O colesterol é o precursor dos hormônios insulina e glucagon produzido pelas células beta nas ilhotas pancreáticas.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201704708167)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A classe de enzimas que catalisam reações de transferência de elétrons ou reações de oxi-redução são classificadas como:
		
	
	isomerases
	
	hidrolases
	 
	oxidorredutases
	
	ligases
	
	transferases
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	6a Questão (Ref.:201704736433)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	As enzimas são importantes catalisadores químicos e participam de forma ativa das reações bioquímicas no interior de nossas células. De acordo com a classificação da natureza química, as enzimas são em sua maioria, proteínas e podem sofrer, quando submetidas a variações bruscas de pH e temperaturas elevadas, um processo denominado:
		
	
	Hidrólise
	
	Precipitação
	
	Fosforólise
	 
	Desnaturação
	
	Decantação
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	7a Questão (Ref.:201704299292)
	Acerto: 0,0  / 1,0
	Ao analisar a equação química: Glicose + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ ---> 2 Piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ + 2 H2O Torna-se possível afirmar que:
		
	 
	Na glicólise uma molécula glicose é degradada em duas moléculas de piruvato gerando ATP.
	
	Na glicólise uma molécula glicose é degradada em duas moléculas de piruvato gerando ADP.
	
	Na glicólise uma molécula glicose é degradada em uma molécula de NADH gerando ATP.
	
	Na glicólise uma molécula glicose é degradada em duas moléculas de água gerando CO2.
	 
	Na glicólise uma molécula glicose é degradada em uma molécula de piruvato gerando ATP.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	8a Questão (Ref.:201704054772)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Uma variedade de doenças do metabolismo de piruvato foi detectada em crianças. Crianças com deficiência na enzima piruvato desidrogenase (transforma piruvato em acetil CoA), geralmente apresentam níveis séricos elevados de lactato, o que produz uma acidose láctica crônica. Neste caso aponte a principal via metabólica que se encontra ativada nestas crianças para produção de lactato:
		
	
	Beta-oxidação de ácidos graxos
	
	Ciclo do Ácido Cítrico
	
	Gliconeogênese
	 
	Fermentação
	
	Glicogenólise
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	9a Questão (Ref.:201704651261)
	Acerto: 0,0  / 1,0
	As hexoses (6 átomos de carbono) representam os monossacarídeos nutricionalmente mais importantes. Os monossacarídios não são hidrolisados a formas mais simples e representam a unidade básica fundamental dos carboidratos. Assinale a opção que possui apenas monossacarídios.
		
	 
	frutose, sacarose e galactose.
	
	sacarose, maltose e lactose.
	 
	glicose, frutose e galactose.
	
	glicose, frutose e lactose.
	
	amido, glicogênio e frutose.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	10a Questão (Ref.:201704651264)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Os lipídios correspondem a uma classe heterogênea de compostos orgânicos de origem vegetal ou animal, que incluem os óleos, as gorduras e as ceras. De acordo com o químico Atwater e seus experimentos com calorimetria no final do século XIX, foi observado que o valor energético de 1g de glicídios é aproximadamente:
		
	
	9 Kcal.
	 
	4 Kcal.
	
	200 Kcal.
	
	50 Kcal.
	
	1 Kcal.
	
	
	Gabarito Coment.