Exercicios 1 alimentacao animal

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Exercícios de aprendizagem 
Alimentação Animal e Forragicultura 
 
1) Um laboratório de nutrição animal recebeu de um produtor uma silagem de milho para 
realizar as análises de matéria seca e de cinza. Para isso o laboratorista utilizou a metodologia 
de Weende obtendo os seguintes dados: 
 
Determinação da matéria seca 
Dados 
 
ASA (Amostra seca ao ar – Estufa 55 ºC) 
Peso da silagem verde (matéria natural) 235,78 g 
Peso da silagem pré-seco (após estufa 55 ºC) 79,54 g 
*Ambas descontadas as taras. 
 
ASE (Amostra seca em estufa 105 ºC) 
Peso do cadinho vazio 45,1245 g 
Peso do cadinho + amostra (antes da estufa 105 ºC) 46,1293 g 
Peso do cadinho + amostra seca (após estufa 105 ºC) 46,0297 g 
 
Determinação da cinza 
Dados 
 
Peso do cadinho vazio 47,0018 g 
Peso do cadinho + amostra (ASA) 49,0037 g 
Peso do cadinho + cinza 47,1227 g 
 
a) Qual é o teor de matéria seca e de água na silagem? O valor da matéria seca é adequado para uma 
silagem de milho? 
ASA = 33,73%; ASE = 90,09% 
Resposta: MS = 30,39% e Água = 69,61% 
O valor obtido não é adequado pois a silagem de milho deve possuir entre 33 a 35% de MS. 
b) Qual é o teor de cinza na amostra seca ao ar (ASA)? 
Cinza = 6,04% 
c) Qual é o teor de cinza na matéria seca? O valor da cinza é adequado para uma silagem de milho? 
Cinza = 6,70% 
O valor é adequado pois o valor está na média. O valor elevado significa contaminação com 
solo. 
d) Qual é o teor de cinza na matéria natural? 
Cinza = 2,04% 
 
2) Uma pastagem de capim Tanzânia foi amostrada para quantificar a produção de matéria 
seca. Para isso, realizaram-se cinco amostragens com uso de um quadrado de 1 m x 1 m, 
segundo a tabela abaixo: 
Tabela 1 – Massa de forragem verde de capim Tanzânia amostras em um quadrado de 1 m x 1m 
Amostra Peso da forragem verde (g) 
1 856 
2 931 
3 830 
4 901 
5 790 
Média 861,6 
 
Após obtidas as cinco amostras foram todas homogeneizadas e uma alíquota foi retirada para 
determinação do teor da matéria seca segundo os dados abaixo: 
Determinação da matéria seca 
ASA (Amostra seca ao ar – Estufa 55 ºC) 
Peso da forragem verde (matéria natural) 220,53 g 
Peso da forragem pré-seco (após estufa 55 ºC) + saco de papel 69,34 g 
Peso do saco de papel 8,20 g 
 
ASE (Amostra seca em estufa 105 ºC) 
Peso do cadinho vazio 38,6645 g 
Peso da amostra (ASA) 1,0072 g 
Peso do cadinho + amostra após estufa 105 ºC (ASE) 39,5609 g 
 
Calcule a produção de matéria seca, em quilograma por hectare, utilizando a média das cinco 
amostragens. 
ASA = 27,72% e ASE = 89,00% 
MS = 24,67% 
2125,57 kg/ha de MS 
3) Uma amostra de milho moído ao ser analisada apresentou 4,32% de matéria mineral. Se 
utilizarmos 380 kg da amostra de milho para formularmos uma ração quantos quilos de 
matéria mineral estaremos adicionando na ração? 
16,42 kg de matéria mineral 
 
4) Uma amostra de pastagem apresentou 32,54% de matéria seca. Se pesarmos 5450 kg de 
matéria seca desta pastagem quantos quilos de matéria natural seria necessário para 
obtermos a matéria seca mensurada? 
16748,62 kg de matéria natural 
 
5) Calcular o teor de extrato etéreo de uma amostra de semente de soja com os seguintes 
dados abaixo: 
Peso da amostra (ASA) 1,0087 g 
Peso do copo extrator vazio 128,4567 g 
Peso do copo extrator + extrato etéreo 128,6483 g 
ASE (%) 90,24% 
 
Calcule o teor de extrato etéreo na matéria seca para a semente de soja. 
EE = 21,05% 
 
6) Calcular o teor de nitrogênio e proteína bruta, na matéria seca, com os valores abaixo: 
Volume do ácido clorídrico gasto na titulação 8,34 mL 
Peso da amostra (ASA) 0,2343 g 
Normalidade do ácido clorídrico 0,05 N 
Fator de correção do ácido clorídrico 1,0087 
ASE (%) 88,43% 
N = 2,84% 
PB = 17,75%