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* * * MORFOLOGIA DAS BACTÉRIAS Tamanho: 0,5 a 1 µm de diâmetro – 0,001 mm Formas: esféricas – cocos cilíndricas – bastonetes ou bacilos espiraladas – espirilos ou espiroquetas Arranjos: Cocos – isolados diplocoocos – em dupla Estreptococos – em cadeias Estafilococos – em cachos Bacilos- isolados Diplobacilos – em dupla estreptobacilos – em cadeias Espirilos ou espiroquetas – isolados * * * * * * * * * ULTRAESTRUTURA MICROBIANA * * * Estruturas externas não obrigatórias Flagelos - Função: motilidade/ ligado a membrana citoplasmática Formados por flagelina (proteína) / Requerem coloração específica para visualização em microscópio óptico São comuns em bacilos e espiroquetas EX: Treponema pallidum (Sífilis) – invasão dos tecidos Pêlos ou Fímbrias - Funções: aderência – infecção, “sexual” Estrutura formada de pilina (proteína) São mais numerosos e menores que os flagelos Cápsula - Funções: aderência, proteção contra dessecação e fagocitose, reserva alimentar, despejo de material Formado por polímeros (carboidratos, proteínas e lipídios) * * * flagelos pelos * * * Parede celular Bactérias Gram + Mais espessa (50% do peso seco) Alta concentração de peptidioglicano Ácidos teicóicos (-) – transporte de íons + Bactérias Gram - Mais complexa – presença de membrana externa – barreira Camada de peptidioglicano (5-10% do peso seco) Camada de LPS (exclusiva de Gram - ) * * * * * * Gram positivo – roxo Gram negativo - vermelho * * * Técnica de Coloração de Gram * * * Membrana citoplasmática Funções: seletividade (barreira), transporte de elétrons e fosforilação oxidativa, participa na síntese da parede celular. Bicamada: fosfolípides (20-30%) e proteínas (50-70%) Mesossomos: invaginações da membrana – metabolismo, reprodução (formação de septos) ESTRUTURAS INTERNAS Área citoplasmática - Citoplasma Funções: sítio para reações químicas Composição: 80% de água, proteínas, carboidratos e lípides Ribossomos: síntese de proteínas * * * * * * Área nuclear Nucleóide – rico em DNA Ausência de membrana nuclear Material genético próximo ao centro da célula – ligado ao mesossomo Cromossomo único e linear Formas latentes Endosporos: Alta resistência (dessecação e calor) São metabolicamente inativos Parede espessa e refratária Só estão presentes em bactérias gram + Clostridium e Bacillus Resistem a 80ºC/10 min * * * Esporos de Bacillus * * * Formação do esporo * * * Metabolismo e genética bacterianos * * * METABOLISMO E GENÉTICA BACTERIANOS * * * Elementos essenciais para o metabolismo bacteriano: Carbono: essencial para todos os microrganismos Base do esqueleto de carboidratos, lípides e proteínas Nitrogênio: parte essencial dos aminoácidos Alguns m.o utilizam o nitrogênio da atmosfera Fixação de Nitrogênio Outros utilizam compostos inorgânicos: nititos, nitratos, sais de amônia Hidrogênio, oxigênio, enxofre, fósforo Obtenção de energia, biossíntese de aminoácidos, síntese de ácidos nucleicos * * * Meios de cultura: são usados na rotina laboratorial para simular e/ou melhorar o ambiente microbiano Podem ser utilizados produtos naturais como sangue, leite, carne de acordo com o grupo Meios líquidos: caldos Meios sólidos: contém Agar (substância solidificante extraída de algas). O Agar não serve como nutriente * * * * * * Ágar sangue- colônias hemolíticas * * * CONDIÇÕES FÍSICAS PARA O METABOLISMO MICROBIANO 1. TEMPERATURA * * * 2. PRESENÇA OU AUSÊNCIA DE OXIGÊNIO * * * AERÓBIOS ESTRITOS: altas concentrações de oxigênio (alguns exigem também gás carbônico) MICROAERÓFILOS: exigem baixos níveis de oxigênio ANAERÓBIOS FACULTATIVOS: vivem na presença ou ausência de oxigênio (fermentação ou respiração) ANAERÓBIOS ESTRITOS: o oxigênio é tóxico para estes microrganismos * * * CURVA DE CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS * * * FASE LAG CRESCIMENTO 0 ETAPA DE SÍNTESE E ADAPTAÇÃO AO MEIO FASE LOG (EΧPONECIAL) CRESCIMENTO CONSTANTE PICO DA ATIVIDADE FASE ESTACIONÁRIA CRESCIMENTO O / QUEDA DAS CÉLULAS VIÁVEIS/ ACÚMULO DE PRODUTOS TÓΧICOS / EΧAUSTÃO DE NUTRIENTES FASE DE MORTE CRESCIMENTO NEGATIVO DECRÉSCIMO EΧPONENCIAL / TODAS AS CÉLULAS MORREM * * * REPRODUÇÃO BACTERIANA – assexuada * * * MECANISMOS DE ALTERAÇÃO GENÉTICA MUTAÇÕES: eventos raros que ocorrem ao acaso RECOMBINAÇÃO GENÉTICA Principais mecanismos de transferência genética: Transformação, conjugação, transdução * * * MUTAÇÕES * * * EXPERIMENTO DE GRIFFITH – TRANSFORMAÇÃO * * * * * * PRINCÍPIO DA TRANSFORMAÇÃO – produção de INSULINA * * * * * * * * *
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