ATIVIDADE DISCURSIVA BIOQUIMICA

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Nos seres humanos, as substâncias oxidáveis utilizadas para a obtenção da energia necessária à sua sobrevivência estão presentes em sua alimentação, sob a forma de carboidratos, lipídeos e proteínas; além das reservas endógenas de carboidratos e lipídeos oxidadas nos intervalos das refeições. Entretanto, não é obrigatória a ingestão dos três tipos de macronutrientes; uma vez que, em determinada etapa do metabolismo, pode haver a síntese de um macronutriente a partir de outro – sendo as proteínas imprescindíveis na dieta por serem capazes de originar os outros dois macronutrientes.
A partir da figura abaixo, que ilustra um mapa simplificado de parte do metabolismo, descreva quais são as possíveis conversões entre os macronutrientes ou suas unidades constituintes.
RESPOSTA: Conforme o gráfico acima, pode-se observar a presença do metabolismo de três macromoléculas, as proteínas, os carboidratos e os lipídeos. Verifica-se que no metabolismo das três macromoléculas, existem um substrato em comum: a acetil-coA. Dependendo dos estímulos e da regulação, esta molécula, pode entrar no ciclo de Krebs (como parte da respiração celular do metabolismo de carboidratos), como também pode fazer parte do metabolismo das gorduras (beta oxidação) e também servir de cofator no metabolismo proteico (catabolismo).