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Faculdade de Tecnologia e Ciências – FTC
Disciplina: Aquicultura
Docente: Gabriela
Bruno
Camila
Naiane Pena
Micheli 
CARANGUEJO E SIRI 
INTRODUCAO 
 Vive nas algas marrons dos lagamares, desde a linha da maré alta ate uma profundidade de 6 metros.
Adapta-se a qualquer espécie de àgua, mesma a agua salobra dos estuários, come de tudo desde peixe morto a caranguejos menores, respira por noves pares de brânquias e pode respirar fora da agua se a carapaça estiver úmida.
O acasalamento ocorre logo depois que o macho ajudou a femea a abandonar a velha carapaça na época da muda.
SAO DE DUAS ESPECIE:
O carangueijo-uça; vive no interior do mangue
 O guaiamum: em locais mais secos sombreados pelas matas.
 
O tamanho mínimo para a captura do caranguejos , passou de 5para 6 centímetro de largura da carpaça.
VIVEMCIA 
Os Uçás são encontrados desde a Flórida (EUA) até o Uruguai, ao longo de toda costa brasileira. 
Vivem nos limites superiores dos manguezais, sob as árvores, 
mas ainda em terrenos pantanosos e não-consolidados, entocados em galerias subterrâneas individuais de até dois metros de profundidade, com múltiplas entradas.
Adulto e Jovem: 
SUA CAPTURA:
Os caranguejos são capturados manualmente e amarrados em cordas de quatro unidades.
 As cordas, são amarradas umas às outras
 Essas “cordas de caranguejos são transportadas em canoas ou barcos e posteriormente, amontoadas nos caminhões até seu destino final.
CAPITURA:
Período de acasalamento, andada, carnaval ou corrida do caranguejo. 
Proibido a captura, transporte, beneficiamento, industrialização e comercialização do caramgueijo-uça.
Multa e de R$700,00 a R$100,00 mil, alem de R$ 20,00 para cada kl de caranguejos apreendido.
TRASPORTE : 
Quanto ao transporte aquaviário, os caranguejos podem ser acondicionados em :
caixas plásticas vazadas, 
sacos,
 paneiros, ou acomodações que garantam a sobrevivência dos espécimes.
COMERCIALIZACAO: 
Por ser comercializado principalmente na forma viva, em “amarrados”, ou processado sob condições inadequadas de higiene em casas de catadores e restaurantes, o caranguejo e seus produtos etc.) possuem uma vida de prateleira pequena, ficando restrito ao comércio regional. 
A industrialização pode ser uma saída para garantir sua qualidade e comercialização para outros mercados.
DESTINO FINAL:
SIRI
Como todo crustáceo, o siri é coberto por uma carapaça rígida(exoesqueleto) que de tempo em tempos necessita ser substituída para que ele possa crescer ainda mais.
Para que ocorra essa fase (ecdise) o siri busca acumulo de reservas nutritivas aumentando sua alimentação, depois o animal absorve àgua e incha, aumentando o volume do seu copro ate romper sua antiga carapaça. 
Referencias:
https://www.achetudoeregiao.com.br/animais/caranguejo.htm
http://www.crusta.com.br/biblio/08.Divulgacao/05-Pinheiro%20(2000)%20-%20Ficha%20do%20Bicho%20(Globo%20Rural%20Online).pdf
https://imirante.com/oestadoma/noticias/2017/01/27/multa-e-detencao-para-quem-capturar-e-vender-caranguejo-uca/
http://www.aquaculturebrasil.com/2016/06/04/siri-mole-cultivando-uma-iguaria/