Introdução a Bioclimatologia

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INTRODUÇÃO A BIOCLIMATOLOGIA
BIOCLIMATOLOGIA
O que é Bioclimatologia?
 É uma ciência que visa vincular o clima e seus elementos físicos com o bem-estar animal para oferecer condições ambientes capazes de permitir a expressão plena do genótipo e obtenção de conforto
 O meio ambiente é um dos grandes responsáveis pela produtividade animal, pois, aliado à herança genética (genótipo) no fenótipo (característica externa) do indivíduo, seu potencial genético de produção
GENÓTIPO + AMBIENTE = FENÓTIPO
FATORES AMBIENTAIS QUE INFLUENCIAM NO BEM-ESTAR ANIMAL
CLIMA
-INFLUÊNCIA DIRETA: Temperatura do ar, radiação solar e umidade. Os componentes climáticos condicionam as funções do corpo para manter a temperatura normal
-INFLUÊNCIA INDIRETA: Qualidade e quantidade de vegetais indispensáveis à criação animal e do favorecimento de doenças
-VARIAÇÕES NATURAIS DIRETAS: São aquelas consequências da ação dos elementos climáticos
Radiação, Temperatura, Luminosidade, Chuva, Umidade e Vento
-VARIAÇÕES NATURAIS INDIRETAS: Apresentam consequências consideráveis na criação de animais
Fertilidade do solo, PH do solo, Endoparasitas e Ectoparasitas
-VARIAÇÕES ARTIFICIAIS: São de responsabilidade direta do homem e de consequência mais acentuada nas criações do tipo intensivo
Instalações, Alimentação e Saúde
TEMPERATURA
Elemento climático de maior influência
-HOMEOSTASIA: Manutenção do equilíbrio físico e químico nos animais dependendo da estratégia para regular a temperatura
Os animais são classificados como Pecilotermos e Homeotermos
-PECILOTERMOS: (Peixes em geral, anfíbios, répteis), também são conhecidos como animais de sangue frio
-HOMEOTERMOS: (Mamíferos e Aves), São animais que conseguem manter a temperatura corporal constante, mesmo que ocorram alterações da temperatura ambiente
A temperatura corpórea depende do equilíbrio entre consumo e produção de calor
É equilibrada entre a quantidade de calor produzida e absorvida, e a quantidade de calor perdida para o meio
PRODUÇÃO E PERDA DE CALOR
-TERMOGÊNESE: Produção de calor
A temperatura do corpo pode vir de:
Metabolismo, Esforço fisíco e fontes externas (quando a temperatura ambiente é maior que a temperatura corporal ocorre ganhos por irradiação, condução e convecção
-TERMÓLISE: Perda de Calor
-IRRADIAÇÃO: Perda de calor corporal para o meio
-CONVECÇÃO: Contato da água/ar na superfície que é aquecida pelo corpo (ventiladores e nebulizadores)
-EVAPORAÇÃO: Pela secreção respiratória, suor, saliva, convertidos em vapor de água
-CONDUÇÃO: Superfície do objeto qualquer, mais fria que a corporal (deitado sobre uma superfície mais fria)
IMPORTÂNCIA DA BIOCLIMATOLOGIA NO BRASIL
O Brasil é um país tropical, utilizam-se animais importados e instalações além de mau uso de equipamentos climatização
 - Holandesa - Limosin
 - Aberdeen Angus - Jersey
BIOCLIMATOLOGIA ANIMAL
CONCEITOS DE ELEMENTOS CLIMÁTICOS E AMBIENTAIS E MECANISMO DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR
É o estudo da influência do clima na vida do animal
Qual a melhor condição para que um animal consiga alcançar a máxima produtividade???
-CONDIÇÕES: Ambientais e térmicas, suprimento adequado e modificação das dietas em situações ambientais e fisiológicas
FATORES QUE INFLUEM NA PRODUTIVIDADE
FATORES QUE INTERFEREM A VIDA ANIMAL
Disponibilidade de alimento – chuvas: A falta de alimentos, alimentos de baixa qualidade
Problema de logística da produção: Falta de transporte do alimento para o animal, dificuldade de escoamento da produção, verminoses
O AMBIENTE INTERNO DE UMA INSTALAÇÃO RESULTA EM:
Características Construtivas
Características dos materiais
Espécie
Manejo
Condições externas
N° de animais
Modificações causadas por equipamentos
O ANIMAL PORTA-SE COMO UM
SISTEMA TERMODINÂMICO
NESSE PROCESSO
TROCAS TÉRMICAS ENTRE O BOI E O AMBIENTE
Muitas vezes ocorrem em valores extremos dificultando a sobrevivência do animal
ADAPTABILIDADE
Habilidades do animal em se ajustar às condições ambientais médias de climas adversos com:
-Mínima perda de peso
-Maior taxa reprodutiva
-Maior resistência a doenças
-Longevidade
-Menor taxa de mortalidade
Relacionadas a mudanças estruturais, funcionais e comportamentais
CALOR
GANHO DE PESO
CALOR E UMIDADE
AMBIÊNCIA
Nada mais é do que a interação entre os fatores:
Termodinâmicos
Aéreos
Acústicos
COMPONENTES SOCIAIS
-Densidade populacional
-Comportamento animal
-Dominância
-Tamanho e composição do grupo
ELEMENTOS CLIMÁTICOS IMPORTANTES
-Temperatura: Termômetro de bulbo seco e úmido
-Umidade relativa: Higrômetro
-Radiação Solar: Radiômetro
-Luminosidade: Luxímetro
-Velocidade dos ventos: Anemômetro
SIGLAS:
ITGU- Índice de Temperatura de Globo e Umidade
ITC- Índice de Tolerância ao Calor
ITU- Índice de Temperatura e Umidade
REAÇÃO DO ANIMAL AO AMBIENTE DEPENDE:
-Espécie -Raça
-Idade -Tamanho
-Pêlos -Comportamento
-Coloração da pelagem -Espessura da pele
-Hábitos na alimentação
REAÇÕES FISIOLÓGICAS
Vasoconstricção e vasodilatação periférica;
Aumento ou diminuição do tônus muscular;
Alterações hormonais;
Aumento da taxa respiratória;
Alteração no batimento cardíaco;
Sudação;
Ereção de pêlos e penas;
Alterações metabólicas;
Modificação da digestibilidade; 
REAÇÕES COMPORTAMENTAIS
Alteração da atividade física;
Diminuição/aumento do consumo de ração,água;
Redução ou aumento da área de superfície. 
Reações fisiológicas aliadas às reações comportamentais podem acarretar a queda do desempenho produtivo e reprodutivo
MEDIDAS COM OBJETIVOS DE DIMINUIR O ESTRESSE TÉRMICO DE ANIMAIS DE PRODUÇÃO:
-Localização e posicionamento das instalações;
-Construções adaptadas às condições impostas pelos animais – fisiologia e comportamento;
-Utilização de materiais de construção adequados;
-Densidade compatível;
-Aberturas – ventilação natural;
-Ventiladores – ventilação forçada;
-Resfriamento evaporativo – nebulizadores;
-Condicionamento de ar;
-Uso de cortinas;
-Aquecimento
CAUSAS DE DIMINUIÇÃO DE PRODUTIVIDADE
Termorregulação = Gasto de energia
Diminuição da ingestão de alimento = Não ingestão de energia
Sem energia = Sistema imune deficiente;
Sistema reprodutor deficiente;
Potencial genético (crescimento, desenvolvimento de carne, potencial reprodutivo).
AMBIENTE E CONFORTO TÉRMICO
TERMORREGULAÇÃO DOS ANIMAIS DOMÉTICOS
Termorregulação ou Equilíbrio térmico;
- Termogênese;
- Termólise;
- Mecanismos de controle térmico.
O animal, como todos seres vivos, vivem em um ambiente constituído pelo conjunto de condições exteriores naturais e artificiais ou preparadas, que sobre eles exercem atuação.
O ANIMAL
Assim sendo, é necessário conhecer os mecanismos físicos, através dos quais os animais conseguem ganhar e conservar calor ou em um ambiente frio. Dissipar o calor corporal em um ambiente quente.
As trocas de calor animal X ambiente são realizadas por meio de mecanismos físicos, conhecidas como sensíveis e latentes.
NÚCLEO CORPOREO DAS ESPÉCIES
Os mecanismos sensíveis são conhecidos, por serem dependentes de um gradiente de temperatura, ou seja, deve existir uma diferença entre as temperaturas do animal e do meio ambiente para que ocorra.
Por outro lado as latentes, não são exigentes quanto ao gradiente de temperatura. 
Do ponto de vista prático, elas ocorrem com maior ou menor intensidade e eficiência e dificilmente são consideradas inocorrentes
OCORRE DE DUAS FORMAS:
Calor sensível: A perda de calor ocorre por gradientes de temperatura. Ex.: condução, radiação e convecção.
Calor latente: A perda de calor ocorre com mudanças de estado. Ex.: condensação e evaporação.
Condução: É um mecanismo de transferência de energia térmica entre corpos, entre parte de um mesmo corpo, por meio de energia cinética da movimentaçãodas moléculas ou pela movimentação de elétrons livres.
Convecção: Forma sensível de troca de calor entre o animal e o ambiente, dependendo de uma corrente de fluido que pode ser líquido ou gasoso.
Ex.: Líquido – bovino bebendo água em um rio.
 Gasoso – Corrente de vento, em que o ar em contato com o animal aquece ou esfria dependendo da corrente de ar.	
Forrma sensível de transferência de calor do animal para o ambiente, na qual o ar em contato com uma superfície aquecida é também aquecido, ocorrendo redução de sua densidade (convecção natural ou passiva).
Radiação: Processo de troca no qual os objetos emitem calor na forma de ondas eletromagnéticas. Ocorre por meio de movimentos oscilatórios em um meio, sem que haja transferência de matéria. 
	É o único tipo de transmissão de calor que pode acontecer no vácuo.
É a transferência de energia térmica de um corpo a outro através de ondas eletromagnéticas. As ondas são irradiadas pelos átomos e moléculas.
MECANISMOS UTILIZADOS PELOS ANIMAIS PARA REGULAR A TROCA DE CALOR COM O AMBIENTE
-Controle comportamental e deslocamento do animal para ambientes com temperatura mais favoráveis;
-Controle do fluxo sangüíneo para a pele (SNA)
-Controle adaptativo alterações a longo prazo na pelagem ou isolamento dado pela gordura, controle da perda de calor evaporativo (SNA);
CONDENSAÇÃO E EVAPORAÇÃO:
-Através desse ocorrem significativas trocas de energia nas construções, sendo conhecidas como trocas latentes, por não ocorrer mudanças de temperatura, mas alterações no estado físico da água.
-O processo de condensação é importante para os materiais construtivos, porém, para os mecanismos de troca de calor animal X ambiente, a evaporação, assume maior importância
Evaporação através do trato respiratório;
 Evaporação através da superfície cutânea;
Metabolismo Basal:Mínimo de atividade metabólica 
Ambiente térmico ótimo: Condições perfeitas para expressão de suas melhores características 
Sensação térmica: Percepção da temperatura pelo indivíduo, influenciada pelo ambiente e também por temperatura do corpo,a umidade do ar e o vento. 
HOMEOTERMIA
Capacidade que possui um organismo de manter sua temperatura corporal “constante”, independente da temperatura do meio ambiente ao qual ele está inserido. Isso permite sobrevivência em uma larga faixa do globo terrestre...
Zona de Termoneutralidade: Representa a amplitude de variação da temperatura ambiente dentro da qual os animais apresentam um metabolismo mínimo, sem demonstrar qualquer sintoma de desconforto térmico.
A manutenção da temperatura corporal de um animal depende da energia térmica estocada por unidade de massa corporal
Animais maiores armazenam mais calor?
Necessitam de uma taxa de produção de calor proporcionalmente menor!