RELATÓRIO QUÍMICA ORGÂNICA Extração em Extrator Soxhlet

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FUNEC- UNIDADE CENTEC
Química Orgânica
Extração em Extrator Soxhlet
Componentes:
Natielly Freitas									 Paloma Cristina;
Rayara Rezende
Turma: A / T2
Professor: José de Jesus
Execução da prática: 22/02/2013 
Título: Extração em extrator de Saxhlet.
Objetivo: 
Extrair substâncias sólidas ou liquidas, encontradas em espécies vegetais ou produtos industriais.
Separar e isolar determinadas substâncias encontradas em misturas complexas.
Introdução										Soxhlet é um aparelho de laboratório inventado em 1879 por Franz Von Soxhlet. Ele foi originalmente desenvolvido para a extração de lipídeos de um material sólido. Este equipamento utiliza refluxo de solvente em um processo intermitente. A amostra não fica em contato com o solvente muito quente, porém ocorre um gasto excessivo de solvente, pois o volume total deve ser suficiente para atingir o sifão. O Soxhlet não se limita a extração de lipídeos.
Eficiência do método
A eficiência do método depende:
Natureza do material a ser extraído
Natureza e polaridade do solvente
Ligação dos lipídeos com outros componentes
Circulação do solvente através da amostra
Tamanho das partículas
Umidade da amostra
Velocidade de refluxo
Quantidade relativa de solvente
		 
Materiais e reagentes utilizados:
Solvente orgânico (álcool);
Balão de fundo chato;
Corpo extrator (extrator saxhlet);
Condensador de refluxo;
 Papel de filtro;
Batata Ruffles;
Suporte universal;
Garra de 3 dedos ;
Manta Aquecedora;
Estufa; 
Mangueira de borracha
Procedimentos: 
Pesou-se 2,5796 g de batata Ruffles,
Com o auxilio do almofariz e pistilo, amassou – se a batata;
Adicionou-se etanol no balão de fundo chato ;
Cortou-se o filtro em circulo, e enrolou-se de modo com que fique no formato de um cone;
Colocou-se a batata já amassada no filtro; 
Transferiu-se o filtro contendo a amostra para o aparelho de Soxhlet , especificamente no extrator e conectou-se o copo e o condensador.
Depois de todo o sistema pronto, ligou-se a manta aquecedora, extraindo-se a gordura da batata;
Retirou-se o filtro do extrator;
Colocou-se a amostra no dessecador.
Resultados e discussão:								 
Observou-se, que o solvente orgânico (etanol), se misturou com a gordura extraída da batata durante o processo, consequentemente, isso fez com que se retirasse um pouco o sal encontrado na batata.
Observou-se também que a cor da batata foi clareando ao decorrer da extração. 
Conclusão										 
O objetivo da pratica foi alcançado com êxito, confirmando assim, que a partir do sistema montando extraiu-se a gordura que tinha na batata utilizando-se o método de Soxhlet. Por ser um procedimento analítico e contínuo capaz de extrair um composto de uma base seca de amostra (no caso a batata Ruffles ), ficou claro ,depois de realizar todos os procedimentos, a sua grande eficácia.
Bibliografia					 
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Soxhlet_Extractor.jpg