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AULA 19   Introdução à Engenharia de Produção

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IEP
Introdução à Engenharia de Produção
OBJETIVO 
Compreensão do curso de Eng. de Produção
Função do Engenheiro de Produção
Conhecimento dos conceitos de administração da produção
Introdução à Engenharia de Produção
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EMENTA
Desenvolvimento da Eng. de Produção
Introdução à Administração Científica
O Enfoque da Qualidade na Eng. de Produção
O Modelo Japonês de Administração
Conceito de Administração da Produção
Papel Estratégico e Objetivo da Produção
Estratégia de Produção
Introdução à Engenharia de Produção
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Avaliação
Duas provas P1 e P2;
Estudos de caso em sala de aula;
Visita Técnica à empresa da região;
75% de Freqüência obrigatória;
Prova substitutiva somente mediante atestado médico ou de trabalho (matéria toda).
Não farão Prova Final:
Alunos reprovados por falta e/ou média < 4,0
Introdução à Engenharia de Produção
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Datas
P1 – 14/05
P2 – 2/07
Reposição – 9/07
Prova Final – 16/07
Introdução à Engenharia de Produção
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Bibliografia
BATALHA, Mario Otávio et al.; Introdução à Engenharia de Produção. Rio de Janeiro: Elsevier Campus, 2008.
CONTADOR, José C., Gestão de Operações. 2ª edição. São Paulo: Edgar Blücher, 2001
CORRÊA, Henrique. L., CORRÊA, Carlos. A. Administração de produção e operações. São Paulo: Atlas, 2004.
GAITHER, Norman, FRAZIER, Greg. Administração de produção e operações. 8ª edição. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2001.(*)
MAXIMIANO, Antônio C. A. Introdução à Administração. 6ª edição. São Paulo: Editora Atlas, 2004.
SLACK, Nigel, et al. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 1997. (*)
WOMACK, J. P., JONES, D. T., ROSS, D. A Máquina que mudou o mundo. Rio de Janeiro: Campus, 1992.
(*) Livro texto 
Introdução à Engenharia de Produção
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Conceito de Eng. de Produção
Descoberta de um novo conhecimento:
Pesquisa pura
Pesquisa Aplicada
Desenvolvimento do Produto
Projeto
Produção
Utilização
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A definição da Engenharia de Produção segundo a American Institute of Industrial Engineering (A.I.I.E.) e Associação Brasileira de Engenharia de Produção (ABEPRO) diz:
“Compete à Engenharia de Produção o projeto, a implantação, a melhoria e a manutenção de sistemas produtivos integrados, envolvendo homens, materiais e equipamentos, especificar, prever e avaliar os resultados obtidos destes sistemas, recorrendo a conhecimentos especializados da matemática, física, ciências sociais, conjuntamente com os princípios e métodos de análise e projeto da engenharia".
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Objetivo do curso de Engenharia de Produção 
formar profissionais que, além de terem: 
habilitação e capacitação técnica para desenvolverem trabalhos tradicionalmente realizados pela área escolhida - Engenharia Mecânica, Engenharia Química, 
também estejam preparados para, adicionalmente:
 desempenharem funções gerenciais e de liderança administrativa em todos os níveis da organização. 
o Engenheiro de Produção é preparado para ter uma visão globalizada da empresa, e ser um decisor por excelência.
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Produzir é mais que simplesmente utilizar conhecimento científico e tecnológico. 
É necessário integrar fatores de naturezas diversas, atentando para critérios de qualidade, produtividade, custos, responsabilidade social, etc.  
Introdução à Engenharia de Produção
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Perfil do formando 
Sólida formação matemática, tecnológica, econômica e social.  
Entre suas múltiplas atividades destacam-se: 
a de planejar, projetar, implantar e gerenciar sistemas integrados de produção/manufatura e de serviços; 
que assegurem desempenho, confiabilidade e manutenibilidade; 
tendo como metas a lucratividade, eficácia, eficiência, adaptabilidade, flexibilidade, qualidade e o contínuo aperfeiçoamento de produtos e serviços. 
integrar pessoas, informações,materiais, equipamentos, processos e energia.   
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Engenharia de Produção
Área de atuação
Gerência da Produção
Gestão da Qualidade
Gestão Ambiental
Projeto do Produto
Finanças
Organização do Trabalho
Gerência da Produção
Logística entre outros
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Conceito de Eng. de Produção
A produção é uma fase integrativa e única
Respostas para as seguintes perguntas:
O que produzir (projeto do produto)
Como produzir (projeto do produto)
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Cientistas, engenheiros e técnicos
Atribuições específicas porém com zonas de interferência
Cientista  Pesquisa pura e aplicada
Engenheiro  projeto, produção, construção, utilização dos equipamentos
Cientista e Engenheiro  Desenvolvimento
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Cientistas, engenheiros e técnicos
Existem técnicos trabalhando em todas as fases:
Subordinados a cientistas;
Sob a direção de engenheiros;
Conhecimentos mais rotinizado;
Papel de extrema importância na sociedades;
Mais atenção para as escolas técnicas.
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Engenheiros e cientístas  decisões
Técnicos  execução
Atualidade:
	Substituição de técnicos por engenheiros
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Engenharia/ 
suporte técnico
Compras
Recursos 
humanos
Contabilidade
e finanças
suporte
Informação/ 
Tecnologia
Outras
Marketing
Desenvolvimento 
de produto/
serviços
Produção
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Classificação das atividades de uma empresa
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