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1) Após a digestão, os carboidratos são armazenados no fígado, sob a forma de glicogênio hepático, e nos músculos, sob a forma de glicogênio muscular. O glicogênio hepático é responsável pela manutenção da glicemia entre as refeições, atuando como reserva de glicose para utilização por outros tecidos; enquanto que o glicogênio muscular é utilizado pelo próprio músculo, como fonte de energia para a contração muscular. Um anúncio publicitário de barras energéticas para uso por atletas garante que o produto contém dois dos melhores precursores do glicogênio. Quais são eles? Alternativas: a) Frutose e sacarose. b) Glicose e lactose. c) Glicose e frutose. d) Lactose e sacarose. e) Lactose e frutose. 2) Quando os níveis glicêmicos estão elevados, a via das pentoses fosfato é ativada e os níveis elevados de insulina resultantes desta ativação acarretam, no tecido adiposo, em aumento da permeabilidade à glicose e, no fígado, na síntese de glicoquinase; propiciando a síntese de ácidos graxos (também estimulada pela insulina). Isto é; a entrada de glicose 6-fosfato na via glicolítica ou na via das pentoses fosfato é basicamente determinada pelas concentrações de NADPH e NADP+ relativas. A relação NADPH/NADP+ é mantida em altos níveis celulares principalmente através da: Alternativas: a) Lactato desidrogenase. b) Glicose 6-fosfato desidrogenase combinada à gluconolactonase c) Ação da cadeia transportadora de elétrons. d) Troca com NAD+/NADH. e) Transcetolase combinada à transaldolase. 3) O ser humano, assim como outros animais, tem a capacidade de estocar energia no corpo. Alguns compostos químicos constituem importantes reservas alimentares energéticas; sendo alguns característicos de células animais e outros, de células vegetais. Em relação aos compostos que atuam como reserva energética, __________ está para os animais, assim como __________ está para os vegetais. Assinale a alternativa que melhor completa as lacunas. Alternativas: a) Celulose e glicogênio. b) Glicogênio e amido. c) Amido e celulose. d) Celulose e amido. e) Amido e glicogênio. 4) A degradação do glicogênio (glicogenólise) é um processo no qual ocorre a remoção sucessiva de resíduos de glicose através da ação de uma enzima. Cerca de 10% dos resíduos de glicose do glicogênio são liberados como glicose; o restante é liberado como glicose 1-fosfato, a qual é convertida a glicose 6-fosfato. Qual enzima é responsável pela remoção de resíduos de glicose durante a glicogenólise? Alternativas: a) Hexoquinase. b) Lactato desidrogenase. c) Glicogênio fosforilase. d) Miofosforilase. e) Glicoquinase.
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