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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES AULA 1 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 1a aula Lupa PPT MP3 1a Questão É importante destacar que Capacidade Máxima possui algumas características e definições, essas definições permitem enxergar a capacidade de produção da empresa, de forma a ser utilizada nos momentos mais propícios. Sendo assim, podemos dizer que é o conceito correto da Capacidade Nominal a opção que diz que: É quando temos a produção / operação ou execução de serviço no máximo ideal, com paradas, sem intervalos, sem interrupções. É quando temos a produção / operação ou execução de serviço no máximo ideal, sem paradas, sem intervalos, sem interrupções. É quando temos a produção / operação ou execução de serviço dentro da normalidade, com as paradas programadas, com seus horários regulares. É quando temos um equipamento ou uma máquina, com a sua capacidade direta e simples. É quando temos a produção / operação ou execução de serviço dentro da normalidade, sem as paradas programadas, com seus horários regulares. 2a Questão Vários são os fatores que podem afetar a produção, sendo alguns deles observados abaixo. Correlacione os fatores com suas descrições e assinale a opção que apresenta as relações corretas. I - Layout II - Localização geográfica III -Estoque a. Embora necessário, pode tratar de um grande passivo, envolvendo grande espaço físico, vigilância, seguro, equipamentos, organização e limpeza, entre outros. b. Em alguns setores está relacionado diretamente à logística e distribuição. c. Está relacionado ao fluxo interno de produção e deve levar em conta elementos como risco de acidentes e possibilidade de contaminação. I - c , II - a , III - b I - a , II - b , III - c I - b , II - a , III - c I - a , II - c , III - b I - c , II - b , III - a 3a Questão Até os dias de hoje existe a PRODUÇÃO ARTESANAL mas até o aparecimento da máquina a vapor esta era a única forma de produção. A produção artesanal tem algumas características a seguir relacionadas. Mas uma das alternativas NÃO É UMA CARACTERÍSTICA da produção artesanal no período pré revolução industrial. Marque-a. As Oficinas de Artesãos eram os locais de produção. Eram espaços "acanhados" mas de tamanho suficiente para a produção de poucos produtos. O volume de produção era grande o suficiente para atender as necessidades de quem podia pagar pela produção. Pelo preço caro que cobravam, a produção artesanal era destinada a poucos consumidores. A força motriz era natural. No Brasil era comum os engenhos de açúcar serem movidos por escravos que, na visão do senhor do engenho, valiam menos do que animais como bovinos ou equinos. O produtor conhecia todo o sistema de produção mas somente o Mestre da Oficina fazia as peças mais sofisticadas. Os funcionários que não se adaptavam ao processo de produção artesanal eram demitidos sumariamente pelo patrão e não recebiam seus direitos trabalhistas. 4a Questão Podemos dizer que o processo de transformação na função produção é: Não faz parte da função produção O componente que nos dá o produto acabado da função. O componente que nos dá os insumos da função. O componente que nos dá o início da função. O componente que nos dá o produto em processo da função. 5a Questão Podemos dizer que o input na função produção é: O componente que nos dá o produto em processo da função O componente que nos dá o início da função. Não faz parte da função produção O componente que nos dá o inventário da função. O componente que nos dá o produto acabado da função. 6a Questão 11. Uma empresa que fabrica telefones apresenta um custo unitário de R$ 150,00; sua produção mensal é de 10.000 unidades; seu custo fixo é de R$ 2.000.000,00 no bimestre, qual o custo total de produção? e. R$ 500.000,00 d. R$ 4.500.000,00 a. R$ 1.500.000,00 c. R$ 2.500.000,00 b. R$ 3.500.000,00 7a Questão Dentre os diversos fatores que afetam a APO e que guardam relação com o cliente podemos citar a qualidade, o custo (do qual muitas das vezes depende o preço final e o próprio serviço que é prestado a esse cliente). Neste contexto, o grande desafio dos gerentes de produção é: motivar a sua equipe. resolver os problemas operacionais do dia a dia. buscar novas formas para o sistema de produção organizacional, de modo a obter vantagem competitiva na empresa e torná-la lucrativa e duradoura. avaliar constantemente a concorrência. escalar os melhores profissionais disponíveis. 8a Questão Constituem objetivos principais da Administração da Produção e Operações: I. A gestão eficaz das atividades de transformação de insumos em produtos acabados e/ou serviços. II. Possibilitar a agregação de valor durante o processo de transformação de insumos em produtos acabados e/ou serviços. III. Criar demanda para os produtos e serviços de uma organização. Assinale a alternativa CORRETA Todos os itens estão corretos Apenas os itens II e III estão corretos Apenas os itens I e II estão corretos Apenas os itens I e III estão corretos Apenas o item I está correto. AULA 2 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 2a aula Lupa Vídeo PPT MP3 1a Questão De acordo com os conhecimentos adquiridos em sala é possível diferenciar produção de produtividade. A partir disso, assinale a alternativa que apresenta as dua maneiras básicas de aumentar a produtividade: Reduzir as entradas e manter as saídas / Reduzir as saídas e aumentar as entradas Manter as entradas e aumentar as saídas / Diminuir as entradas e manter as saídas Manter as entradas e aumentar as saídas / Aumentar as entradas e manter as saídas Reduzir as entradas e aumentar as saídas / Reduzir as saídas e aumentar as entradas Aumentar as entradas e aumentar as saídas / Diminuir as entradas e manter as saídas 2a Questão A análise da relação entre o output - ou, em outros termos, uma medida quantitativa do que foi produzido, como quantidade ou valor das receitas proveniente da venda dos produtos e/ou serviços finais - e o input - ou, em outros termos, uma medida quantitativa dos insumos, como quantidade ou valor das matérias-primas, mão-deobra, energia elétrica, capital, instalações prediais etc. - nos permite quantificar a ______________, que sempre foi o grande indicador do sucesso ou fracasso das empresas. Escolha entre as alternativas aquela que contém a palavra que melhor completa a lacuna, dando sentido ao texto lido. lucratividade prioridade rentabilidade produtividade atividade 3a Questão São as quatro fases do PCP. Coleta de Informações, Controle de Produção, Projeto de Produção e Planejamento da Produção. Projeto da Produção, Coleta de Informações, Compilação de dados e Depreciação de máquinas. Projeto de Produção, Coleta de Informações, Produção em lotes e Almoxarifado. Coleta de Informações, Compilação de dados, Depreciação de máquinase Controle de Produção. Projeto de Produção, Planejamento da produção, quantidade de pessoal disponível e Controle da produção. 4a Questão Uma fábrica dispõe de 5 equipamentos onde cada um deles é capaz de produzir 10 peças por minuto. Sabe-se que os equipamentos ficam em operação por 12 horas em um dia de produção. Qual a capacidade produtiva diária desta fábrica? 600 unidades 6.000 unidades 36.000 unidades 3.600 unidades 40.000 unidades 5a Questão O administrador da produção deve identificar o valor de cada objetivo de desempenho aos consumidores externos e, dentro da operação, aos clientes internos. Cada um dos objetivos de desempenho possui vários reflexos que podem afetar os custos dos produtos/serviços. (Slack, 1997) PORQUE, na operação interna, uma forma importante de melhorar o desempenho dos custos é melhorar o desempenho dos outros objetivos operacionais. Analisando as afirmações acima, conclui-se que: As duas afirmações são verdadeiras, e a segunda não justifica a primeira. A primeira afirmação é verdadeira, e a segunda é falsa. As duas afirmações são falsas. As duas afirmações são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira. A primeira afirmação é falsa, e a segunda é verdadeira. 6a Questão Sobre Produtividade podemos afirmar: a. é a relação ótima entre custos e benefícios. b. é aumentar a produção e aumentar o volume dos recursos. c. é aumentar a produção e aumentar o número de máquinas. d. é a relação ótima entre recursos aplicados e volume produzido. Assinale a alternativa correta: Apenas b e c são verdadeiras Apenas b e d são verdadeiras Apenas c e d são verdadeiras Apenas a e d são verdadeiras Apenas a e c são verdadeiras 7a Questão Uma empresa de produtos orgânicos que processa frutas e legumes pode produzir 120 caixas de tomates em meia hora, com oito trabalhadores. A produtividade da mão de obra, por trabalhador, em caixas por hora, é de: 30 40 50 20 60 8a Questão Com base nos Índices de Produtividade, marque a unica alternativa verdadeira: Índices Parciais; Índices Globais; Produtividade Total dos Fatores. Índices Globais; Produtividade Total dos Fatores e Produtividade Múltipla dos Fatores. Índices Parciais. Índices Parciais; Índices Globais. Índices Parciais; Índices Globais; Produtividade Total dos Fatores e Produtividade Múltipla dos Fatores. AULA 3 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 3a aula Lupa Vídeo PPT MP3 1a Questão (TRANSPETRO/2011) O departamento de produção de uma empresa, que atua no ramo de fabricação de envelopes plásticos, dispõe, em seu centro de trabalho, de cinco máquinas, que operam oito horas por dia, durante seis dias por semana. A utilização média desse setor tem sido de 80%, e sua eficiência, de 110%. Nessas condições, a capacidade calculada para esse centro de trabalho, numa semana média, em horas padrão, está entre: 150 e 155 130 e 140 185 e 190 110 e 125 200 e 215 2a Questão A Capacidade é outro indicador que precisamos estar atentos, pois pode ser tornar um grande problema ou ser a solução, no caso de não ser ou ser bem avaliado e implementado respectivamente. Sendo assim é correto afirmar quanto à capacidade que impacta diretamente na Contabilidade que: Para o atendimento da Demanda existente ou futura, temos que ter a estratégia correta e levantamento preciso da Capacidade. Sempre existirá a dúvida entre Produzir ou Comprar. Não só afeta numa relação direta os resultados econômicos da empresa no seu faturamento, como também para se atender uma possível necessidade de ampliação da Capacidade, um novo investimento. Diretamente ligado a esse item, pois é neste Departamento ou Setor onde se traduz em números exatos a saúde econômica da empresa. Campanhas relacionadas com venda de um determinado produto ou serviço podem causar problemas relacionados com a Capacidade. 3a Questão Em uma fábrica de embalagens, o departamento de produção tem seu centro de trabalho com disponibilidade de 140 horas semanais, sendo que as embalagens são produzidas durante 112 horas, não havendo outra atividade a ser feita. Nessas condições, o percentual de utilização desse centro de trabalho é de: 56% 65% 20% 80% 70% 4a Questão A respeito do planejamento e controle da capacidade produtiva é correto afirmar, com exceção de: aumentar o tamanho da força de trabalho, subcontratação e usar pessoal em tempo parcial são métodos para ajustar a capacidade; a capacidade efetiva de operação é a capacidade de projeto somada às perdas de produção e às horas extras de trabalho. boas previsões são essenciais para o dimensionamento da capacidade; capacidade ociosa pode ser uma estratégia mercadológica utilizada por algumas empresas; o dimensionamento da capacidade depende da demanda; 5a Questão Em qualquer empresa, independente do ramo de atividade, do resultado financeiro, do tamanho, do modelo adotado gerencialmente ou até mesmo se ela é uma empresa de produção de bens ou uma empresa de serviços, teremos sempre sistemas ou processos. Sendo assim, analise as assertivas abaixo: O mundo dos negócios está cada vez mais globalizado e, portanto as empresas estão cada vez mais, não estão sujeitas a serem afetadas por qualquer motivo externo. Marque a única opção correta, com relação as asserções acima. As duas assertivas são verdadeiras e a segunda não é justificativa da primeira. A primeira assertiva é verdadeira e a segunda é falsa. A primeira assertiva é verdadeira e a segunda não é justificativa da primeira. A primeira assertiva é falsa e a segunda é verdadeira. A primeira assertiva é verdadeira e a segunda é justificativa da primeira. 6a Questão Outro problema foi apresentado a você, para que informasse corretamente a que tipo de classificação de capacidade se referia o seguinte cálculo: Produção de 8 toneladas por hora X 24 horas X 30 dias = 5.760 toneladas por mês Capacidade realizada Capacidade instalada Capacidade efetiva ou de projeto Capacidade disponível ou de projeto Capacidade efetiva ou de carga 7a Questão Toda empresa deve realizar o seu Planejamento de Capacidade, que deve estar de acordo com a sua Missão e posicionamento no mercado, e refazê-lo toda vez que pretender alterar a sua atuação, seja em uma ampliação nos negócios, numa alteração do escopo principal, ou mudança de localização, enfim qualquer alteração no Planejamento anterior. Dessa forma, é correto afirmar sobreos Planejamentos de Longo prazo que. São normalmente realizados para ocorrerem de imediato até um prazo de 3 (três) anos. São normalmente realizados para ocorrerem dentro de um prazo superior a 3 (três) anos. São normalmente realizados para ocorrerem de imediato até um prazo de 2 (dois) anos. São normalmente realizados para ocorrerem de imediato até um prazo de 4 (quatro) anos. São normalmente realizados para ocorrerem dentro de um prazo superior a 2 (dois) anos. 8a Questão Veja o caso a seguir e avalie as proposições abaixo apontando entre ela a correta. "Para se produzir biquínis uma confecção possui duas grandes seções: Corte com Capacidade de produção de 300 peças por hora e Costura/Acabamento com Capacidade de produção de 200 peças por hora, sendo que para que as peças se desloquem entre os dois é necessária uma esteira cuja Capacidade é de 150 peças por hora". Não é possível definir a capacidade máxima produtiva dessa empresa sem antes contabilizarmos o número de funcionários presentes nos setores produtivos. Podemos dizer que a capacidade máxima dessa empresa é a soma das capacidades individuais de cada setor. O setor produtivo Costura/Acabamento limita a elevação da produtividade global, visto que seus resultados produtivos são inferiores ao de corte. Podemos dizer que a capacidade máxima dessa empresa é 300 peças por hora. Nenhuma das demais afirmativas está correta. AULA 4 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 4a aula Lupa Vídeo PPT MP3 1a Questão São fatores que influenciam no processo de Localização, EXCETO: Custos baixos. Produtividade da mão de obra. Perfil anatômico humano. Taxas de câmbio. Proximidade com o mercado. 2a Questão A _____________ de cada negócio seja para o escritório, uma sala comercial, uma loja de venda, um posto de serviço, uma fábrica ou uma indústria, afeta diretamente o seu resultado operacional, em seu custo, ou em seu faturamento, na sua eficiência, nos prazos, ou seja, é fundamental. Matriz. Localização. Célula. Filial. Central. 3a Questão Localizar uma instalação significa determinar o melhor local para se instalar uma base de operações, onde serão fabricados produtos ou prestados serviços. Sobre os principais fatores que devem ser levados em consideração na decisão de localização industrial e na localização de organizações do tipo comercial e de serviços, foram feitas as seguintes afirmações: I - Os principais fatores que devem ser levados em consideração na decisão de localização industrial são: disponibilidade de matéria-prima, energia elétrica, água, mão-de-obra, facilidades e incentivos fiscais, qualidade de vida, qualidade dos serviços essenciais e localização dos mercados consumidores. II - Os principais fatores na decisão de localização de organizações do tipo comercial e de serviços são a proximidade do mercado consumidor e a localização dos concorrentes. III - Os fatores determinantes na decisão de localização vão variar de organização para organização. Está(ao) correta(s): somente II somente I e III I, II e III somente III somente I 4a Questão É correto afirmar que está entre os métodos quantitativos de localização de empresas: a Avaliação de Atores a Autolocalização o Centro de Atratividade os Fomentos o Ponto de Equilíbrio 5a Questão São vários métodos que são aplicados para uma escolha da Localização: 1. Análise do Ponto de Equilíbrio da Localização. 2. Método de Classificação de Fatores. 3. Método do Centro de Gravidade. Nenhum item está correto. Todos os três itens estão corretos. Somente os itens 1 e 3 estão corretos. Somente os itens 1 e 2 estão corretos. Somente os itens 2 e 3 estão corretos. 6a Questão Uma fábrica fez o levantamento dos custos dos diversos tipos de arranjos físicos em relação ao volume produzido. A figura abaixo representa esses vários tipos: O pessoal do departamento de marketing sugeriu uma previsão de vendas entre os níveis ¿a¿ e ¿b¿ assinalados no gráfico acim. Baseado no levantamento de custos, o diretor de produção da fábrica, deve optar pelo(s) tipo(s) de arranjo físico: por processo por processo, celular e por produto, simultaneamente. por produto celular posicional 7a Questão Uma empresa do ramo de artesanato precisa definir sua localização para obter a melhor relação custo-benefício. Para tal são analisados cinco locais com respectivos custos fixos mensais e variáveis por unidade produzida. Marque a localização mais adequada para a produção de 500 peças por mês. MG 01 - Custo fixo de R$10.000,00 e variável de R$85,00 por unidade. SP 01 - Custo fixo de R$40.000,00 e variável de R$20,00 por unidade. MG 02 - Custo fixo de R$12.000,00 e variável de R$95,00 por unidade. RJ 02 - Custo fixo de R$30.000,00 e variável de R$25,00 por unidade. RJ 01 - Custo fixo de R$25.000,00 e variável de R$55,00 por unidade. 8a Questão A localização determina, ainda que parcialmente, os custos de capital e de operação de uma empresa. Os fundamentos por trás desta afirmação estão nos diversos fatores que podem impactar no desempenho das atividades, podendo mesmo decidir a sua sobrevivência a longo prazo, exceto: I. Proximidade de fontes de matéria-prima, insumos e abrangência de alcance do mercado consumidor alvo. II. Atuação dos sindicatos e a disponibilidade tecnológica e o nível de concorrência. III. Impossibilidade de entrada em novos mercados. IV. Dificuldade para escoamento da produção. V. Disponiblidade / custo de mão de obra especializada. Alternativa IV. Alternativa II. Alternativa V. Alternativa I. Alternativa III. AULA 5 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 5a aula Lupa Vídeo PPT MP3 1a Questão É um dos principais responsáveis pela eficiência das empresas, em todos os sentidos, física e filosoficamente, pois cada modelo adotado irá, de forma direta ou indireta, influenciar na sequência de uma execução, no prazo, no controle, na estratégia e até no custo e preço final. Transparência. Imagem. Layout Preço. Marca. 2a Questão A respeito dos tipos de Layout (Arranjo Físico), assinale a alternativa INCORRETA: No Layout funcional se utiliza mão de obra especializada e máquinas semelhantes ficam agrupadas. No Layout de posição fixa, o produto fica parado, assim como os recursos e as pessoas envolvidas na operação. No Layout Flexível há uma facilidade para modificação do Layout, e equipamentos possuem recursos de movimentação ou adaptação para serem rearranjados quando necessário. No Layout por processo, se utiliza mão de obra especializada e máquinas semelhantes ficam agrupadas.No Layout por produto, as máquinas e operários ficam fixos e há menos flexibilidade quanto à mudança de produtos. 3a Questão Considere as afirmações abaixo sobre arranjo físico por processo: I. Esse tipo de arranjo é bastante adequado à manufatura de produtos com alto grau de padronização, produzidos em grandes quantidades e de forma contínua. II. Esse tipo de arranjo é adequado à produção de um conjunto variado de produtos. III. Esse tipo de arranjo possui como marca principal a baixa produção, com produtos de características únicas e com baixo grau de padronização. É correto o que se afirma em: I e II, apenas III, apenas II, apenas I, II e III I, apenas 4a Questão A operação de serviços puros, ou seja, sem o envolvimento de bens tangíveis, tem características específicas e distintas dos processos de manufatura. Com relação à prestação desse tipo de serviço, analise as afirmações abaixo: I - Os serviços têm como base o relacionamento entre pessoas e, como consequência, a imprevisibilidade e a heterogeneidade. II - A simultaneidade entre a operação e o consumo do cliente, existe na prestação de um serviço. III - Os consumidores participam do processo operacional, tornando a gestão da qualidade mais complexa, pois envolve simultaneamente o serviço e o processo operacional de forma conjunta. IV- O limite de estocabilidade é limitado na prestação do serviço, forçando as empresas a trabalharem com certo grau de ociosidade operacional. É (são) correta (s) apenas a (s) afirmação (ões): II e III II e IV I e IV I, III e IV I, II e III 5a Questão Temos que ter Flexibilidade: são frequentes as necessidades de mudança (métodos e sistemas de trabalho). É necessário prever as mudanças para que não resultem em problemas para o Layout ou Arranjo Físico. Sendo assim, marque a opção que define ¿Arranjo Híbrido¿. É quando utilizamos mais de um tipo de Arranjo ao mesmo tempo no mesmo setor. As máquinas, os equipamentos, as estruturas não permanecem paradas e as pessoas é que se movimentam. Os serviços, as operações ou sistemas do mesmo tipo são agrupados em um mesmo departamento ou locais. As máquinas, os equipamentos, as estruturas permanecem paradas e as pessoas é que se movimentam. O produto se movimenta de um equipamento para outro, seguindo a sequência do processamento ou uma sequência na sua execução. 6a Questão Temos que ter Flexibilidade: são frequentes as necessidades de mudança (métodos e sistemas de trabalho). É necessário prever as mudanças para que não resultem em problemas para o Layout ou Arranjo Físico. Sendo assim, marque a opção que define ¿Arranjo por Processo ou Departamental¿. É quando utilizamos mais de um tipo de Arranjo ao mesmo tempo no mesmo setor. As máquinas, os equipamentos, as estruturas não permanecem paradas e as pessoas é que se movimentam. Os serviços, as operações ou sistemas do mesmo tipo são agrupados em um mesmo departamento ou locais. O produto se movimenta de um equipamento para outro, seguindo a sequência do processamento ou uma sequência na sua execução. As máquinas, os equipamentos, as estruturas permanecem paradas e as pessoas é que se movimentam. 7a Questão São tipos de arranjo físico, EXCETO: Linear ou Produto. Ajustado. Posicional. Processo ou Departamental. Hibrido. 8a Questão No quesito manuseio de materiais, podemos fazer com que novas soluções ou novas tecnologias utilizadas façam uma maior interação, reduzindo tempos e intervalos de suprimentos, os chamados "lead times". Temos como recursos a utilização de equipamentos para este auxílio. Sobre essa temática, foram feitas as seguintes afirmações: I - movimentação vertical, empregadas por máquinas/equipamentos como: guindastes, girafa, empilhadeira e caminha munk. II - movimentação horizontal, empregadas por máquinas/equipamentos como: esteira, carrinhos de mão, ponte rolante. III - Sistema robotizado, empregadas por máquinas/equipamentos como: robôs e guindastes. IV - Modais de transporte, são utilizados para transportes de pequenas distâncias, como por exemplo: hidroviário, ferroviário e dutoviário. Ao analisar as afirmações, podemos dizer que: I, II e III estão corretas. I, II e IV estão corretas. II e III estão corretas. I, III e IV estão corretas. II, III e IV estão corretas. AULA 6 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 6a aula Lupa Vídeo PPT MP3 1a Questão Como chamamos a mudança de estado ou condição dos recursos (inputs) para produzir bens ou serviços (outputs) (SLACK; CHAMBERS; JOHNSTON, 2009). Processo de movimentação Processo logístico Processo de estocagem Processo de transformação Processo de administração Explicação: Sequência lógica de atividades que transformam insumos em produtos ou serviços. 2a Questão Alguns produtos que passam por um sistema de etapas que são conhecidas como ciclo de vida do produto, quando temos uma relação entre a demanda deste determinado produto e o tempo. Com relação ao ciclo de vida do produto, assinale a opção INCORRETA. A primeira fase é chamada de Introdução ou Incubação, quando os clientes ainda não conhecem o produto. A fase de Crescimento ocorre quando o produto ganha aos poucos seu lugar no mercado, não sendo necessária nenhuma nova modificação no mesmo. A fase de Declínio ocorre quando o produto perde mercado e sua demanda agora é cada vez menor. Nesta fase é comum a empresa ofertar preços menores para um produto em decadência. A fase de Saturação ocorre quando o produto chega ao limite da demanda. Na fase da Maturidade o produto já é reconhecido por todos e a demanda não cresce tanto. 3a Questão Para projetos (e reprojetos) em sistemas de produção, um gerente de operação precisa planejar e prever a alocação de recursos para as diversas atividades. Estes resursos referem-se a: Automação fixa Equipamentos e habilidades humanas em um processo Somente os Equipamentos Automação flexível Somente as Pessoas 4a Questão Os gerentes de produção são responsáveis de forma direta por traduzir a direção estratégica da empresa em ação operacional. Eles projetam a operação, decidem quando e onde as atividades ocorrerão e melhoram o desempenho da operação com referência nos objetivos estratégicos da empresa. Por isso dizemos que: Atender aos seus objetivos de curto, médio e longo prazos é muito importante. As principais atribuições da função produção são organizadas em três grandes blocos. Toda empresa possui a função gerente de produção. Suas responsabilidades indiretas incluem o trabalho conjunto com outras áreas do negócio. Se produzos bens e serviços que são a razão de sua existência. Explicação: implantação da Estratégia da empresa. 5a Questão Sabemos que são vários os fatores que influenciam a administração da área de operação, considerada por Slack (2002) como ¿o núcleo central de qualquer organização, o seu `coração¿¿, o que leva a organização a dar a devida atenção às suas entradas (externas, mercado e recursos primários), subsistemas de transformações e suas saídas (diretas e indiretas). Sobre o assunto, identifique, entre as opções abaixo, aquela que está relacionada com ¿saídas diretas¿. Desejos dos clientes. Impacto Ambiental. Produtos e Serviços. Desenvolvimento tecnológico. Desenvolvimento Tecnológico. 6a Questão Todo projeto será responsável por decisões que estarão relacionadas a alguns fatores, afetando e interagindo com todas as etapas e pontos chaves dentro de um processo e, é claro, na relação direta com o cliente, que no final de tudo é o motivador para todos os processos existirem. Nesse contexto, relacione os fatores a seguir a suas respectivas características. 1 - Layout 2 - Produtividade 3 - Satisfação do Cliente Final 4 - Localização 5 - Capacidade ( ) Todas as atividades interagirão e se traduzirão no objetivo final do projeto, com o produto ou execução do serviço. ( ) O projeto definirá o posicionamento dos equipamentos e instalações, as distâncias entre os processos e suas atividades e influenciará o fluxo de produção e execução. ( ) Como o projeto determina como será o Layout, também será responsável por sua alteração. ( ) Afetada pela alteração de fatores pelo projeto que impactam na execução, na forma, na sequência ou na capacidade. ( ) Se o projeto for utilizado para ajudar na sua decisão, também afetará em tempo de execução, qualidade e produtividade. A sequência correta de cima para baixo é: 3 - 1 - 5 - 2 - 4 2 - 5 - 4 - 3 - 1 1 - 2 - 3 - 4 - 5 5 - 4 - 3 - 2 - 1 4 - 3 - 1 - 5 - 2 7a Questão "Um bom projeto consiste em observar as coisas do dia a dia com novos olhos e trabalhá-las de modo que possam funcionar melhor. Consiste em desafiar a tecnologia existente." (Desconhecido) Sabemos que o "nascimento" de um projeto ocorre por diversas razões e que o seu resultado final poderá tornar o produto ou serviço um sucesso, com resultados operacionais e financeiros positivos, ou então um fracasso, com resultados opostos. Com base na citação, podemos concluir que uma dos objetivos da gestão de projetos em sistemas produtivos é a busca pelo(a): Alavancagem Financeira. Alavancagem Operacional. Vantagem Competitiva. Incremento Tecnológico. Estética. 8a Questão Segundo SLACK, Nigel, em seu livro Administração da Produção (Atlas - 2008), são cinco os objetivos de desempenho da produção: QUALIDADE, RAPIDEZ, CONFIABILIDADE, FLEXIBILIDADE e CUSTOS. Em outra conceituação temos que na Teoria do Ciclo de Vida dos Produtos existem quatro fases pelas quais toda oferta passa, desde sua apresentação ao mercado até sua exclusão: Introdução, Crescimento, Maturidade, Declínio. Quais são os objetivos de desempenho da produção necessários para o sucesso empresarial na fase de INTRODUÇÃO? CONFIABILIDADE e CUSTOS QUALIDADE e FLEXIBILIDADE QUALIDADE, RAPIDEZ e CONFIABILIDADE somente CUSTOS QUALIDADE e CUSTOS AULA 7 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 7a aula Lupa Vídeo PPT MP3 1a Questão Para a correta execução de um projeto de serviços é necessário o planejamento e acompanhamento do mesmo. Várias ferramentas e técnicas são especificamente relacionadas a projetos de serviços, como as citadas abaixo, EXCETO: PERT Diagrama de Gantt CPM Kanban Service Blueprinting 2a Questão Uma das funções da administração da produção é projetar o sistema produtivo mais adequado aos objetivos estratégicos da empresa, selecionando os tipos de processo e de sistemas a serem utilizados na organização. Esse projeto é influenciado pela relação entre o volume e a variedade dos produtos a serem comercializados. Que processo e que sistema de produção não devem ser utilizado quando há alto volume e baixa variedade de produto? (E) Em lotes - de produção enxuta. (B) Por batch - de manufatura flexível. (Processo - Sistema) (A) Contínuo - para produção em massa. (Processo - Sistema) (D) De jobbing - para produtos padronizados. (Processo - Sistema) (C) De projeto - para produtos personalizados. (Processo - Sistema) 3a Questão Considerando o diagrama de rede de projeto apresentado, qual seria o impacto no cronograma do projeto se a atividade B passar a durar 38 horas e se a atividade D passar a durar 16 horas? o caminho crítico não se altera. O caminho crítico aumenta em 13 horas. O caminho crítico passaria a durar 71 horas. O caminho crítico aumenta em 1 hora. O caminho crítico muda para Início, B, E, F, Término. 4a Questão 1. Na maioria dos serviços, o pessoal de atendimento ao cliente necessita de treinamento em habilidades interpessoais. PORQUE Na maioria dos serviços, a produção e a entrega acontecem simultaneamente entre o pessoal de atendimento e o cliente. Analisando as afirmações acima, conclui-se que: As duas afirmações são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira. A primeira afirmação é falsa, e a segunda é verdadeira. As duas afirmações são falsas. As duas afirmações são verdadeiras, e a segunda não justifica a primeira. A primeira afirmação é verdadeira, e a segunda é falsa. 5a Questão Em razão da interação do cliente na maioria dos serviços, os documentos gerados pelo projeto, na sua maioria, resultarão em um documento onde serão explicitadas as principais orientações e limites. A esse documento denominamos: Plano de Trabalho Diagramação de Serviço Ordem de Serviço Instruções de Trabalho Delineamento 6a Questão Por diferentes razões, todos os projetos são inclinados a ter problemas ou falhas que podem aumentar as chances de insucesso. Por outro lado, alguns fatores podem contribuir para o alcance dos objetivos propostos do projeto. Nesse contexto, alguns fatores são importantes, em que se enquadra(m): I - Metas claramente definidas. II - A definição do Gerente e Equipe do projeto. III - A correta alocação de recursos. IV - Uma adequada comunicação. Está(ão) correta(s): somente I e II. somente II e III. somente II, III e IV. I, II, III e IV. somente I, II e IV. 7a Questão Para que um projeto tenha um melhor resultado, é preciso coordenação das atividades e esforços de muitas pessoas dentro da empresa, ou mesmo contratadas como prestadoras de serviço. A melhor solução é o emprego de um gerente de projeto ou gerente de contrato. Qual o papel desse gerente? Cuidar para que não falte nenhum tipo de insumo, uma vez que a falta de insumos pode comprometer o término doprojeto. Planejar e controlar o projeto desde o início até sua conclusão, tentando trazer ordem à complexidade e reduzindo o nível de incerteza, com o intuito de fazer com que os objetivos do projeto sejam alcançados. Controlar os recursos financeiros mantendo todos os gastos dentro do orçamento planejado. Controlar a realização do projeto, tendo em vista o cumprimento dos prazos definidos no cronograma. Dirigir as pessoas destinadas a execução do projeto criando um ambiente de harmonia, o que facilita a realização do trabalho. 8a Questão A figura abaixo representa a rede de um projeto no qual a duração das atividades está em dias úteis. O projeto deve ser executado no prazo do caminho crítico. Primeiras Datas de Início (PDI) Últimas Datas de Início (UDI) Com base no algoritmo do Método do Caminho Crítico (CPM), após o início do projeto, no dia 0 (zero), o número de dias úteis para o início mais: cedo da atividade "D" é 5. cedo da atividade "E" é 6. tarde da atividade "E" é 7. tarde da atividade "F" é 7. tarde da atividade "C" é 5. AULA 8 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 8a aula Lupa Vídeo PPT MP3 1a Questão Existem várias Interfaces, ferramentas e modelos utilizados no PCP, que dentro das características de cada um, poderão ser empregados. Sendo assim, marque a opção que define corretamente ¿MRP ¿ Material Requeriments Planning¿. Muito empregado para permitir que todos os envolvidos sejam automaticamente informados e possibilita ainda uma total interação de informações e comandos. Muito empregado quando possuímos este item em nosso estoque e apenas é necessária a requisição para envio deste item do almoxarifado para a produção. Muito empregado em períodos de planejamento para execução, onde explodimos o item que será fabricado e listamos todas as peças. Muito empregado em períodos de planejamento de 3 a 15 meses, utilizamos um balanceamento da produção para atender as variáveis demandas. Muito empregado quando não possuímos este item no nosso estoque, que resultará em uma necessidade de compra. 2a Questão O Planejamento e Controle da Produção (PCP) é a área que permite a continuidade dos processos produtivos. Em seu trabalho podemos destacar algumas funções. Das funções apresentadas, escolha aquela que NÃO representa uma função do PCP. A busca no aumento da eficiência durante a produção e/ou execução. Entregar o pedido ao cliente sem ter a responsabilidade com a qualidade do produto ou serviço. Ser responsável desde a compra até a distribuição final. Programar as atividades de produção. Planejar os níveis de estoques. 3a Questão O Planejamento e Controle da Produção (PCP) envolve várias atividades, dentre elas uma chamada de "programação". Na visão do PCP, programação é o(a): localização dos armazéns em uma rede de suprimento logístico. monitoramento e controle das não-conformidades das unidades produzidas. gestão do estoque de matérias-primas do lote econômico produtivo dentro da linha de produção. definição do sequenciamento e do momento em que os trabalhos serão desenvolvidos numa linha de produção. método de trabalho de uma célula de trabalhadores dentro de uma unidade fabril. 4a Questão Segundo Pasqualine (2010), a Gestão da Produção é a atividade de gerenciamento de recursos escassos e processos que produzem e entregam bens e serviços, visando a atender as necessidades e/ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. Para a sua performance gerencial, o gerente de produção deve estar atento a importantes fatores/elementos, sendo que o seu foco principal deve se concentrar prioritariamente: Na tecnologia. Nos sistemas. Nas pessoas. Nas instalações. Nos procedimentos e rotinas. 5a Questão Como podemos definir o período de tempo futuro sobre o qual se tenha interesse em desenvolver uma visão e que deve ser coerente com a inércia das decisões que serão tomadas na Gestão de operações? Ciclo de planejamento Planejamento Hierárquico Missão Horizonte de planejamento Visão 6a Questão Existem várias Interfaces, ferramentas e modelos utilizados no PCP, que dentro das características de cada um, poderão ser empregados. Sendo assim, marque a opção que define corretamente ¿Planejamento Agregado¿. Muito empregado para permitir que todos os envolvidos sejam automaticamente informados e possibilita ainda uma total interação de informações e comandos. Muito empregado quando não possuímos este item no nosso estoque, que resultará em uma necessidade de compra. Muito empregado em períodos de planejamento para execução, onde explodimos o item que será fabricado e listamos todas as peças. Muito empregado quando possuímos este item em nosso estoque e apenas é necessária a requisição para envio deste item do almoxarifado para a produção. Muito empregado em períodos de planejamento de 3 a 15 meses, utilizamos um balanceamento da produção para atender as variáveis demandas. 7a Questão É o planejamento das Necessidades de Materiais? MRP EDI MRP II ECR ERP Explicação: Planejamento de Requerimento de Material ou Material Requirement Planning - MRP 8a Questão Entre as atividades do Planejamento e Controle da Produção ¿ PCP, os métodos mais utilizados pelas empresas, estão o controle puxado e o controle empurrado. I- Controle puxado - O posto de trabalho é o que determina o ritmo de produção dos postos de trabalho anteriores. II- Controle puxado ¿ O posto de trabalho passa os seus itens ao posto de trabalho seguinte, conforme termina a produção do lote programado. III- Controle empurrado ¿ as ordens de produção de itens são colocadas para produção quando o estoque de segurança começa a ser usado. IV- Controle empurrado ¿ entrada do pedido de um pedido um cliente na área comercial. Qual(is) item(s) está(ão) certo(s): (A) I. (B) III. (D) II e IV. (E) III e IV. (C) I e II. AULA 9 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 9a aula Lupa Vídeo PPT MP3 1a Questão Assinale a opção que não descreve uma tarefa de um setor de controle de estoque: b)Confeccionar as embalagens para guarda dos produtos. a)Retirar do estoque os produtos obsoletos e danificados. d) Determinar quando o estoque deve ser reabastecido. e) Fornecer informações sobre a posição do estoque. c)Solicitar ao setor de compras a aquisição do produto em falta. 2a Questão O sistema ABC, também denominado classificação ABC, tem como objetivo identificar itens que devem ter uma maior atenção na gestão dos estoques de uma empresa. Segundo essa técnica, os itens classificados como Classe: "C" formam o conjunto de itens do estoque que têm alto valor de demanda ou consumo anual. "B" formam o conjunto de itens em estoque com valores monetários de consumo anual mais elevados entre os itens em estoques. "C" são poucos no conjunto, cujo valor financeiro movimentado durante o ano é o maisalto do estoque. "A" são os itens em estoque cujos valores unitários são os mais altos e devem ser controlados com mais atenção. "A" são os itens em estoque que são mais movimentados, em termos de valores financeiros, ao longo do ano. 3a Questão Em relação à classificação dos estoques, pode-se definir como aqueles destinados a suprimentos para a manutenção, para reparo ou até mesmo operacional, mas não é diretamente um item do produto em produção, e sim das máquinas ou do processo para que seja possível realizar esta produção: Estoque de matéria-prima Estoque de suprimentos de manutenção / reparo / operacional (MRO) Estoques escondidos Estoque de produto em processo ou material semiacabado (MSA) Estoques de produtos acabados 4a Questão Dois itens são classificados por um sistema ABC de valor/ano que, adicionalmente, utiliza critérios de falta e obsolescência. O primeiro é classificado de A e o segundo é classificado de B. Indique a opção que expressa corretamente a análise de prioridade de material. ( ) O segundo item não deve faltar; em compensação, é moderado em termos de participação no valor total do estoque. ( ) O primeiro é prioritário, embora o segundo deva ser observado no que diz respeito à falta e obsolescência. ( ) Os dois itens são prioritários, pois possuem a classificação "A" em pelo menos um quesito de classificação. ( ) O segundo é mais importante que o primeiro pois possui dois "A". ( ) O item II é moderado em valor, e não poderá causar a interrupção do processo de produção. 2) C-E-C-C-E 1) E-C-C-E-C 4) C-C-E-E-E 5) E-C-E-C-C 3) C-E-C-C-C 5a Questão Nos últimos 30 anos, após os esforços iniciais da General Electric americana, o princípio de Pareto foi sendo adaptado ao universo de materiais, particularmente ao gerenciamento de estoques, com a denominação de: curva FSC sistema de codificação CSSF sistema de codificação francês sistema just in time curva ABC 6a Questão Os estoques constituem um vínculo entre as etapas do processo de compra e venda - no processo de comercialização em empresas comerciais - e entre as etapas de compra, transformação e venda - no processo de produção em empresas industriais. Nesse contexto, foram feitas as seguintes afirmações: I - Os estoques desempenham um papel importante na flexibilidade operacional da empresa. II - Os estoques funcionam como amortecedores das entradas e saídas entre as duas etapas dos processos de comercialização e de produção, pois minimizam os efeitos de erros de planejamento e as oscilações inesperadas de oferta e procura. III - Normalmente, a decisão pela manutenção de estoques decorre da dificuldade de se prever a demanda com exatidão. Está(ão) correta(s): somente II e III. somente I e II. somente I. I, II e III. somente I e III. 7a Questão Quando o estoque não é bem planejado pode ocorrer a necessidade de efetuar novas aquisições sem o uso de economia de escala, levando à aceitação de preços menos atrativos para estas aquisições. A frase se refere ao: Custo de falta de espaço Custo de registros não precisos Custo de contagem periódica Custo de compras urgentes Custo de inspeção 8a Questão O KAMBAN é uma ferramenta de gerenciamento do processo produtivo, pois auxilia a diminuição de estoques intermediários e do material em processo de fabricação. É Fabricar bens com a completa eliminação de funções desnecessárias à produção, na quantidade e tempo necessários, nem mais nem menos, eliminando-se estoques intermediários e de produtos acabados, com a consequente redução dos custos e aumento da produtividade. QUE Auxilia a aplicação do JUST- IN-TIME na gestão industrial dos estoques. Analisando as afirmações acima, conclui-se que: A primeira e segunda afirmação são verdadeira, e a terceira é falsa. As três afirmações são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira. A primeira afirmação é falsa, e a segunda e terceira são verdadeiras. As três afirmações são falsas. As duas primeiras afirmações são falsas, e a terceira justifica a primeira. AULA 10 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 10a aula Lupa Vídeo PPT MP3 1a Questão O conceito de ajustar o suprimento e a demanda no tempo e na quantidade, de modo que produtos ou matérias primas cheguem justamente quando são necessários é conhecido como: Just-in-Time Demanda Estabelecida Previsão da Demanda Suprimento Esperado Provisão da Demanda 2a Questão O sistema JIT (just in time), inicialmente utilizado em empresas automobilísticas japonesas, é um método de controle de estoque que envolve redução de custos, melhoria do fluxo de trabalho e entrega de matérias-primas e materiais no tempo certo, sem desperdício ou qualquer tipo de perda. Assinale a única alternativa que NÃO representa um dos fatores essenciais para o bom funcionamento de um sistema JIT. Trabalho individualizado; Manuseio eficiente de estoque; Qualidade garantida; Rede de fornecedores administráveis. Concentração geográfica; Explicação: O trabalho em equipe pode e deve ser utilizado para o alcance dos objetivos do JIT 3a Questão 1. ¿A importância da boa administração de materiais pode ser mais bem apreciada quando os bens necessários não estão disponíveis no instante correto para atender às necessidades de produção ou de operação.¿ Ronald H. Ballou. Logística empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. São Paulo: Atlas, 2007, p. 61 (com adaptações). Tendo o fragmento de texto acima como referência, julgue os próximos itens, acerca da administração de recursos materiais. c. Por meio do JIT (just in time) garante-se a eliminação dos estoques em todo o canal de suprimentos pela mera transferência aos fornecedores dos encargos da manutenção dos estoques. e. Sistemas de produção embasados no método just in time são intensivos em utilização de espaço físico para estocagem de matéria-prima ou de mercadorias a serem vendidas pela organização. d. De acordo com a filosofia de produção just in time, a produção tem início somente após o pedido do cliente, não havendo necessidade de manutenção de estoque disponível de mercadorias para venda. a. A administração de materiais nas organizações foi influenciada pelas técnicas de administração japonesas, que incluem o just in time, cujo princípio básico é a manutenção do estoque de matéria-prima e de produtos acabados em níveis máximos. b. O sistema just-in-time possui a característica de transferir aos fornecedores os encargos da manutenção do estoque, ao passo que os sistemas tradicionais de produção procuram eliminar os estoques em todo o canal de suprimentos. 4a QuestãoUma determinada empresa montadora de veículos brasileira vem nos últimos 10 anos adotando gradativamente as práticas do Just in time (JIT) em toda sua cadeia de suprimentos. Os resultados estão sendo bastante expressivos no tocante a gestão de seus estoques, principalmente em itens fornecidos por fabricantes no seu próprio país. Tomando por base o texto acima e os conceitos pertinentes a Curva Dente-de-Serra de controle de estoques é correto afirmarmos que: A definição do momento da PR (Pedido de Ressuprimento) em nada se alterou com a implementação dos princípios JIT. A TR (Tempo de Ressuprimento) dessa empresa nos últimos 10 anos tende a ser menor do que antes. Tanto a TR quanto a PR não sofreram alterações em suas formas de gestão pois o JIT prega a manutenção dos estoques de segurança. A TR (Tempo de Ressuprimento) dessa empresa nos últimos 10 anos tende a ser maior do que antes. A definição do momento da PR (Pedido de Ressuprimento) tende a ser feito com um estoque ainda elevado para garantir que não haja paradas no processo. 5a Questão A função de produção na organização representa a reunião de recursos destinados à produção de bens e serviços. É central para a organização porque produz bens e serviços que são a razão de sua existência, mas não é a única nem necessariamente, a mais importante (SLACK, 2002). É, entretanto, uma das três funções centrais de qualquer organização, que são: Identifique entre as opções, a seguir, aquelas que representam as funções centrais de uma organização. I - Função Recursos-Humanos. II - Função desenvolvimento de produtos. III ¿ Função de produção. IV ¿ Função contábil/financeira. V - Função marketing. São corretas, apenas, as afirmativas: I, II e III II, IV e V III, IV e V II, III e V II, III e IV 6a Questão Qual é o departamento responsável que dá o "input"no fluxo de materiais de uma empresa? almoxarifado produção RH compras marketing/vendas 7a Questão Analise a figura a seguir: A Cia. de Produtos Vegetais ¿ CPV possui duas fábricas que abastecem três depósitos. As fábricas têm um nível máximo de produção baseado nas suas dimensões e nas safras previstas. Os custos em R$/t estão anotados em cada rota (ligação entre as fábricas e depósitos). José de Almeida, estudante de Administração, foi contratado pelo Departamento de Logística com a finalidade de atender a demanda dos depósitos sem exceder a capacidade das fábricas, minimizando o custo total do transporte. Em sua decisão ele considerou as seguintes situações: I-1.000 unidades devem ser transportadas da Fábrica 2 para o Depósito 1. A demanda restante deve ser suprida a partir da Fábrica 1; II-2.500 unidades devem ser transportadas da Fábrica 1 para os Depósitos 1 e 2. A demanda restante deve ser suprida a partir da Fábrica 2; III-1.000 unidades devem ser transportadas da Fábrica 2 para o Depósito 2. A demanda restante deve ser suprida a partir da Fábrica 1. Apresenta(m) o(s) menor(es) custo(s) apenas a(s) situação(ões) I e III I II e III II III 8a Questão O sistema Toyota de produção revolucionou a indústria automobilística com o mecanismo de Just in Time (JIT) e operações enxutas. Sobre esse mecanismo é correto afirmar que: D) No modelo JIT, o aumento do lote de produção, um dos pilares de sua filosofia, busca a redução da burocracia dos pedidos e a redução dos custos através da diminuição dos set- up time. B) Nesse sistema, as operações são disparadas, respectivamente, pelas seguintes condições: disponibilidade do material; presença de ordem no programa, definida a partir de previsões; e disponibilidade do equipamento. A) No modelo JIT, os estoques são considerados nocivos por ocuparem espaço e representarem altos investimentos de capital, mas, principalmente, por esconderem os problemas da produção, que geralmente resulta em baixa qualidade e produtividade. E) Nenhum dos itens. C) O sistema produtivo empurra a produção desde a compra de matérias primas e componentes até os estoques de produtos acabados, otimizando, dessa forma, o processo.
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