apostilaEMT Aux de Logística 2016

gerenciar estoques é necessário levar em consideração duas funções que norteiam 
sua finalidade. Quais são elas? Comente. 
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3. Por que o Controle de Estoques é importante? Quais consequências a falta de controle 
pode trazer à empresa? 
4. Quais são os fatores fundamentais para a determinação dos estoques? 
5. O que a Gestão de Estoques gera quando é mal planejada? 
6. O que a Gestão de Estoques verifica quando é bem planejada? 
 Ferramentas para Controle de Estoques 
Sabemos que é praticamente impossível conhecer a demanda do mercado consumidor. 
Logo, torna-se importantíssimo manter determinado nível de estoque para assegurar a 
disponibilidade de produtos, bem como minimizar os custos de produção e movimentação. 
Vejamos algumas ferramentas que nos auxiliam nesta tarefa: 
Nível de Serviço: 
Este indicador informa como está o atendimento ao cliente. Com esse modelo, procura-se 
manter estoques capazes de atender a qualquer solicitação do mercado, definindo-se um 
percentual de grau de atendimento. O ideal é que este percentual seja igual ou superior a 95%. 
 
ࡺí࢜ࢋ࢒ ࢊࢋ ࡿࢋ࢘࢜࢏ç࢕ = ࢔º ࢊࢋ ࢋ࢔࢚࢘ࢋࢍࢇ࢙࢔º ࢊࢋ ࢙࢕࢒࢏ࢉ࢏࢚ࢇçõࢋ࢙ . ૚૙૙ 
 
Ex: Uma empresa recebeu 3100 pedidos de um de seus clientes. Cada pedido solicitava, em média, 
1,5 item. Foram entregues ao todo 4400 itens. Calcule o nível de serviço para este cliente. 
 
Resolução: 
 
 
 
 
 
Exercícios 
1. No mês de janeiro, o almoxarifado de uma empresa recebeu 432 pedidos de um determinado 
item. Destes, apenas 391 pedidos foram atendidos. Calcule o NÍVEL DE SERVIÇO apresentado 
e comente o resultado. 
 
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2. O almoxarifado de uma empresa recebeu no ano de 2011 um total de 7800 requisições de 
material, com um número médio de 4, 5 itens por requisição. Foram entregues ao todo 34800 
itens. Calcule o nível de serviço deste almoxarifado e comente o resultado. 
 
 
 
 
 
3. Uma empresa recebeu 1842 pedidos de um item, sendo que destes, foram entregues 1790. 
Calcule o nível de serviço apresentado pela empresa e comente o resultado. 
 
 
 
 
4. No mês de fevereiro, o almoxarifado de uma empresa recebeu 7.344 pedidos de um 
determinado item. Destes, apenas 7.245 pedidos foram atendidos. Calcule o nível de serviço 
apresentado e comente o resultado. 
 
 
 
 
 
 
5. O almoxarifado de uma empresa recebeu no ano de 2011 um total de 3.290 requisições de 
material, com um número médio de 3 itens por requisição. Foram entregues ao todo 8.700 
itens. Calcule o nível de serviço deste almoxarifado e comente o resultado. 
 
 
 
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6. Uma empresa recebeu 45.600 pedidos de um item, sendo que destes, foram entregues 
43.800. Calcule o nível de serviço apresentado pela empresa e comente o resultado. 
 
 
 
 
 
 
7. O almoxarifado de uma empresa recebeu no mês passado um total de 4.555 requisições de 
material, com um número médio de 7 itens por requisição. Foram entregues ao todo 31.800 
itens. Calcule o nível de serviço deste almoxarifado e comente o resultado. 
 
 
 
 
Estoque de Segurança: 
É a quantidade mínima de peças que precisam estar em estoque, com a função de cobrir as 
possíveis variações do sistema, que podem ser: eventuais atrasos no tempo de fornecimento, 
rejeição do lote de compra ou aumento na demanda do produto. Sua finalidade é não afetar o 
processo produtivo e, principalmente, não acarretar transtornos aos clientes por falta de material 
e, consequentemente, atrasar a entrega do produto ao mercado consumidor. 
 Para entendermos melhor a utilização do estoque de segurança, utilizaremos o MÉTODO 
DO GRAU DE RISCO. Este é o modelo mais simples e fácil de utilizar e não requer nenhum 
conhecimento profundo de matemática. Tal modelo usa um fator de risco dado em porcentagem, 
que é definido pelo administrador em função de sua sensibilidade de mercado e informações que 
colhe junto a vendas e suprimentos. 
 
ES = C . k 
 
Onde: ES = Estoque de Segurança 
 C = Consumo médio no período 
 k = Coeficiente de grau de risco 
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Exemplo: Uma empresa necessita definir o Estoque de Segurança de determinado produto que 
tem uma demanda média mensal de 600 unidades e, para tanto, o gerente de logística definiu um 
grau de risco de 35%. Nesse caso, qual seria o estoque de segurança? 
 
Resolução: 
 
 
 
 
 
 
 
 
Exercícios 
1. Uma empresa quer definir o Estoque de Segurança de determinado produto que tem uma 
demanda média trimestral de 1300 unidades e, para isso, o gerente de logística definiu um 
grau de risco de 25%. Nesse caso, qual seria o estoque de segurança? 
 
 
 
2. Uma empresa possui um Estoque de Segurança mensal de seu produto ‘X’ de 513 peças. 
Sabendo que o grau de risco para esse produto é de 27%, calcule a demanda média mensal. 
 
 
 
3. A empresa CN possui uma demanda bimestral média de 1200 unidades seu principal produto. 
Sabendo que o Estoque de Segurança de 180 peças, calcule o coeficiente de grau de risco. 
 
 
 
4. Uma empresa possui um Estoque de Segurança mensal um produto de 200 peças. Sabendo 
que o grau de risco para esse produto é de 16%, calcule a demanda média mensal. 
 
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5. Uma empresa possui uma demanda mensal média de 910 unidades seu principal produto. 
Sabendo que o Estoque de Segurança de 182 peças, calcule o coeficiente de grau de risco. 
 
 
 
6. A empresa Paper quer definir o Estoque de Segurança de determinado produto que tem 
uma demanda média semestral de 5600 unidades e, para isso, o gerente de logística 
definiu um grau de risco de 31%. Nesse caso, qual seria o estoque de segurança? 
 
 
 
7. Uma empresa quer definir o Estoque de Segurança de determinado produto que tem uma 
demanda média trimestral de 1800 unidades e, para isso, o gerente de logística definiu um 
grau de risco de 35%. Nesse caso, qual seria o estoque de segurança? 
 
 
 
8. Uma empresa possui um Estoque de Segurança mensal de seu produto ‘X’ de 134 peças. 
Sabendo que o grau de risco para esse produto é de 20%, calcule a demanda média 
mensal. 
 
 
 
9. Uma empresa possui um Estoque de Segurança mensal um produto de 500 peças. Sabendo 
que o grau de risco para esse produto é de 10%, calcule a demanda média mensal. 
 
 
 
10. Uma empresa possui uma demanda mensal média de 320 unidades de um produto. 
Sabendo que o Estoque de Segurança de 128 peças, calcule o coeficiente de grau de risco. 
 
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11. A empresa "Super Peças Ltda." quer definir o Estoque de Segurança de determinado 
produto que tem consumo médio semestral de 8700 unidades e, para isso, o gerente de 
logística definiu um grau de risco de 30%. Nesse caso, qual seria o estoque de segurança? 
 
 
 
12. Uma empresa possui uma demanda mensal média de 870 unidades de um produto. 
Sabendo que o Estoque de Segurança de 174 peças, calcule o coeficiente de grau de risco. 
 
 
 
Giro de Estoque: 
Giro de Estoque é um tipo de indicador que demonstra o desempenho de um Estoque. O 
Giro de Estoque serve para medir, de uma forma padronizada, a qualidade de um estoque. O 
indicador de giro de estoque pode ser aplicado a qualquer tipo de estoque, independente da sua 
complexidade ou tamanho. 
O resultado apresentado pelo giro de estoque representa a quantidade de vezes que cada 
um dos itens, foi renovado dentro de um determinado período. Dizer que o giro de um estoque foi 
1, durante um mês, significa dizer que tudo que tinha no estoque foi vendido e o estoque foi 
reposto por produtos novos. 
Citando um exemplo, imagine um estoque de bebidas, com um único tipo de bebida. 
Vamos supor que no início do mês, tenhamos 10 garrafas em estoque.Durante alguns dias, 5 
garrafas foram vendidas.Notando a diminuição do nível de estoque, o Fornecedor