Slide Celebrar FINAL
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Slide Celebrar FINAL

Disciplina:<strong>administração da Produção</strong> I2 materiais3 seguidores
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CELEBRAR ASSESSORIA E CERIMONIAL
aila andrade
Camilly aLves
Juliana menezes

AGENDA	
INTRODUÇÃO
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
HISTÓRICO, SEGMENTO E OBJETIVOS
MAPA DO PROCESSO/MAPEAMENTO
TIPO DE PROCESSO
DESENHO DOS POSTOS DE TRABALHO
ARRANJO FÍSICO
LAYOUT DA LINHA DE PRODUÇÃO
FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE PRODUÇÃO
ERGONOMIA, HIGIENE E SEGURANÇA	

ANÁLISE DA CAPACIDADE PRODUTIVA
ANÁLISE DOS TEMPOS DO POSTO DE TRABALHO
ANÁLISE DO TEMPO DE PEDIDOS E/OU PROCESSOS
ANÁLISE DO ESTOQUE
ANÁLISE DOS CUSTOS
ANÁLISE PROGRAMAÇÃO
CRONOGRAMA DE MELHORIAS
CONCLUSÃO
INTRODUÇÃO	
A Celebrar é uma empresa motivada por dois importantes fatores: a demanda existente e o sonho de empreender.

Se baseando na Teoria Clássica da Administração, criada por Fayol, e se resume ao PODC: Planejar, Organizar, Dirigir e Controlar.
LOGOTIPO

FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Se baseando, em sua maior parte, no livro “Administração da Produção , 3ª Ed., Slack, Chambers e Johnston.”.

“A administração da produção é responsável por gerenciar recursos destinados à produção e disponibilização de bens e serviços”

HISTÓRICO DA EMPRESA
A empresa Celebrar Assessoria e Cerimonial surgiu em março de 2015 com objetivo de prestar serviços em assessoria de eventos sociais como: casamentos, formaturas, 15 anos, bodas e etc.

Missão: Proporcionar felicidade e momentos inesquecíveis através da realização de sonhos, envolvendo a celebração da vida. Tudo isso baseado em ética e competência.

Principais clientes são pessoas físicas, com idade entre 15 à 60 anos, do sexo feminino.
Modelo genérico de Operação
INPUTS
MAPA DO PROCESSO/MAPEAMENTO
Para a realização de sua missão, que consiste em executar eventos de acordo com o desejo do cliente, são feitos três processos:

O pré-evento, a execução e o pós-evento.

O processo de execução, detalhado no fluxograma a seguir.
MAPA DO PROCESSO/MAPEAMENTO

PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO
“ Processos são o arranjo de recursos que produzem alguma mistura de produtos e serviços.” (SLACK, 2009, p.13)

Baixa
Alta

Volume

Variedade

Variação da demanda

Visibilidade
PROCESSO POR PROJETO
OUTPUTS	
Tangibilidade / Intangibilidade
DESENHO DOS POSTOS DE TRABALHO
A empresa é composta por três sócias:

TIPO DE ARRANJO FÍSICO	
Utilizando arranjo físico, o layout posicional ou de posição fixa.

Não há fluxo do produto.

Os recursos transformadores se movem na cena do processo.
LAYOUT DA LINHA DE PRODUÇÃO
A Celebrar geralmente trabalha em parceria com a Tropicália Eventos.

FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE PRODUÇÃO
Celebrar Assessoria e Cerimonial, possui três fluxogramas que representam o fluxo dos seus processos produtivos: o pré – onde se planeja o projeto; a execução e o pós – finalização do projeto.

FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE PRODUÇÃO

ERGONOMIA, HIGIENE E SEGURANÇA DO TRABALHO
Vestuário adequado;
Postura corporal;
Alimentação saudável;
Horas de sono;
Segurança física.

ANÁLISE DA CAPACIDADE PRODUTIVA
A empresa definiu sua capacidade produtiva em realizar 60 eventos por ano, sendo eles:
Casamento | Formaturas |  15 anos  | Bodas

ANÁLISE DOS TEMPOS DO POSTO DE TRABALHO
Os postos de trabalho da Celebrar são ocupados pelas sócias, que são responsáveis por toda criação e execução do projeto.

Os tempos do posto de trabalho se define a partir do momento em que um novo contrato é fechado com um cliente. Esse posto pode durar no mínimo sessenta dias à no máximo doze meses.
ANÁLISE DO TEMPO ENTRE OS PEDIDOS E/OU PROCESSOS
Adotando o conceito de Lead Time.

A Celebrar, precisa de um prazo de no mínimo 60 dias, ou o ideal de 1 ano, de antecedência a data do evento.
ANÁLISE DO ESTOQUE
O serviço não é estocável.

Adotando a terceirização para os recursos de entrada transformadores.
ANÁLISE DOS CUSTOS ENVOLVIDOS
A empresa utiliza o “Core Business”.

Adotando a terceirização em vez de compra dos recursos transformadores.

Indicando para o cliente os fornecedores parceiros, ficando a sua escolha quem prestará o serviço.
ANÁLISE DA PROGRAMAÇÃO E SEQUENCIAMENTO DA PRODUÇÃO
O controle da produção é utilizado pela Celebrar como uma ferramenta importante.

Programação dos recursos determina onde e quando a ordem de produção irá ser feita.

A Celebrar segue o seu plano mestre da produção.
CRONOGRAMA DE MELHORIAS

REFERÊNCIAS
SLACK, Nigel. CHAMBERS, Stuart. JOHNSTON, Robert. Administração da Produção. Terceira edição. São Paulo: Editora Atlas, 2009.
RITZMAN, Larry. KRAJEWSKI, Lee J. Administração da Produção e Operações. Primeira edição. São Paulo: Prentice Hall, 2004.
CORRÊA, Henrique L. CAON, Mauro. Gestão de serviços: lucratividade por meio de operações e satisfação dos clientes. São Paulo: Editora Atlas, 2002.
MAGALHÃES, Juliano M. As sete ferramentas da qualidade. Disponível em: http://www.aprendersempre.org.br/arqs/9%20-%207_ferramentas_qualidade.pdf. Acessado em: 07.jun.2017.
SEED. PCP Programação e Sequenciamento da produção. Disponível em: http://www.seed.com.br/pcp-programacao-sequenciamento/. Acessado em 07.jun.2017.

OBRIGADO!
Aila Andrade
Camilly Alves
Juliana Menezes