aol 4 de educação nutricional

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Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário
 
	Usuário
	Marco Aurelio Pinto
	Curso
	7230 . 7 - Educação Nutricional - 20182.A
	Teste
	Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário
	Iniciado
	18-08-2018 16:01
	Enviado
	22-09-2018 21:42
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos  
	Tempo decorrido
	845 horas, 40 minutos
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Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	Em cada fase da vida, o ser humano tem diferentes necessidades nutricionais e também diferentes fatores que influenciam nas escolhas alimentares. A fase da vida é determinante para a escolha do assunto e da abordagem na Educação Alimentar e Nutricional. Sobre os lactentes e pré-escolares, está correto afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
As crianças já nascem com predisposição para preferir substâncias doces, sendo essas preferências associadas ao processo evolutivo
	Respostas:
	a. 
Para os lactentes, não há diferenças entre a oferta do leite materno ou da fórmula láctea do ponto de vista da formação de hábitos alimentares
	
	b.
Quanto ao sabor, não há diferença se a criança recebe o leite materno ou a fórmula láctea, visto que a fórmula busca reproduzir fielmente o leite materno, incluindo, entre os quesitos, o sabor
	
	c.
As crianças possuem proteção legal quanto às informações veiculadas na mídia, sendo proibidos comerciais de alimentos ultraprocessados de baixo valor nutricional na televisão brasileira
	
	d. 
As crianças já nascem com predisposição para preferir substâncias doces, sendo essas preferências associadas ao processo evolutivo
	
	e.
Enquanto estão sendo amamentados ou recebendo fórmula láctea, as crianças ainda não estão formando hábitos alimentares, pois ainda não há contato com o alimento
	
	
	
Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	Você acorda diariamente, levanta da cama e liga a cafeteira. Café pronto, você adiciona cinco colheres de sopa de açúcar branco. Toma o café e sai para trabalhar. Nesse exemplo, estamos falando de um _________. Você segue o seu dia, vai para o trabalho e, chegando lá, descobre que esqueceu da festa de final de ano da empresa. A mesa está farta de salgadinhos e docinhos. Nesse momento, você, mesmo sem fome, come. Nesse exemplo, estamos presenciando um determinante _________ ligado à alimentação.
O dia foi de muita correria e trabalho, de forma que você não conseguiu nem parar para se alimentar. No final, ao chegar em casa, você sente dor no estômago. Esse é um sinal de _________, portanto um determinante ____________. Assinale a alternativa que contém os termos que preenchem as lacunas corretamente
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Hábito alimentar - social/cultural - fome - biológico
	Respostas:
	a. 
Comportamento alimentar - econômico - fome - biológico
	
	b. 
Hábito alimentar - social/cultural - fome - biológico
	
	c. 
Hábito alimentar - social/cultural - saciedade - fisiológico/primitivo
	
	d. 
Ato alimentar - biológico - fome - social
	
	e. 
Comportamento - apetite - saciedade - primitivo
	
	
	
Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	O comportamento alimentar é determinado por diversos conceitos que são utilizados como sinônimos, no entanto não são. Visto isto, assinale a afirmativa em termo grifado que está corretamente conceituado.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Padrão alimentar = combinação, característica alimentar de uma determinada pessoa ou população.
	Respostas:
	a. 
Escolha alimentar = Costume e os modos de comer (Geralmente inconsciente).
	
	b. 
Consumo alimentar = forma de relacionamento do individuo com a alimentação em diferentes esferas.
	
	c. 
Hábito alimentar = crenças, sentimento e aos comportamentos alimentares.
	
	d. 
Atitude alimentar = Seleção de alimentos que consideram aspectos do comportamento alimentar.
	
	e. 
Padrão alimentar = combinação, característica alimentar de uma determinada pessoa ou população.
	
	
	
Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	As estratégias de EAN tem como objetivo principal contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada e garantia da segurança alimentar e nutricional. E tem ações construídas a partir de nove princípios que são:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Sustentabilidade social, valorização cultural e intersetorialidade.
	Respostas:
	a. 
intersetorialidade, local e objetivos gerais.
	
	b. 
Autonomia, valorização pessoal e planejamento.
	
	c. 
Autonomia, planejamento e conteúdo programático.
	
	d. 
Valorização cultural, planejamento e educando.
	
	e. 
Sustentabilidade social, valorização cultural e intersetorialidade.
	
	
	
Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) requer, uma abordagem integrada que reconheça as práticas alimentares como resultantes da disponibilidade e acesso aos alimentos.
Sobre o tema acima, marque a sentença que representa melhor a metodologia sugerida para a EAN.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Investigativa e abordagem prática.
	Respostas:
	a. 
Abordagem teórica e investigativa.
	
	b. 
Investigativa e abordagem prática.
	
	c. 
Passiva e problematizador.
	
	d. 
Ativa e ação baseada em teorias antigas.
	
	e. 
Passiva e participativa.
	
	
	
Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	A Educação Alimentar e Nutricional é definida, segundo o Marco de Referência de EAN para as Políticas Públicas, como:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e.
Campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar e multiprofissional, que visa à promoção da prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis
	Respostas:
	a. 
Como um termo sinônimo de Educação Alimentar ou Educação Nutricional, já que os três termos correspondem ao mesmo significado
	
	b. 
Campo de conhecimento e de prática pontual e isolada que visa à promoção da prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis
	
	c.
Campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar e multiprofissional, que visa à promoção da prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares cada vez menos saudáveis e mais contextualizados com a era globalizada
	
	d.
Campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar e multiprofissional, que visa à promoção da prática dependente e involuntária de hábitos alimentares saudáveis
	
	e.
Campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar e multiprofissional, que visa à promoção da prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis
	
	
	
Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	A fase escolar, dos 7 aos 10 anos de idade, é marcada por um crescimento mais lento, porém contínuo, e por um aumento constante do consumo alimentar. Nessa fase:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e.
A escola representa um espaço e um tempo privilegiados para promover a saúde, sendo um local para a intervenção no sentido de formação e consolidação de hábitos saudáveis
	Respostas:
	a.
Quanto maior o tempo em frente à tela, melhor a alimentação, pois a televisão veicula muitas informações importantes e pertinentes sobre alimentação saudável
	
	b. 
Quando inserida na escola, a EAN deve ser trabalhada pelo professor de biologia, pois somente ele tem conhecimento dessa temática
	
	c. 
A escola ainda não tem um papel de destaque.Isso só ocorrerá quando a criança entrar na adolescência
	
	d. 
Quanto menor a autonomia da criança, melhor serão suas escolhas alimentares, pois estas ainda dependerão dos responsáveis
	
	e.
A escola representa um espaço e um tempo privilegiados para promover a saúde, sendo um local para a intervenção no sentido de formação e consolidação de hábitos saudáveis
	
	
	
Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	O processo de formação dos profissionais tem por finalidade instrumentá-los para que desenvolvam ações transversais, transdisciplinares e permanente da Educação Alimentar e Nutricional no ambiente ou comunidade que atuam.
Sobre o tema acima, considere a afirmativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de ensino problematizador e aprendizagem significativa.
	Respostas:
	a. 
A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de motivação e ensino problematizador.
	
	b. 
A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de ensino problematizador e aprendizagem significativa.
	
	c. 
A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de ensino, metodologia e aprendizagem significativa.
	
	d. 
A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de educação formal e informal.
	
	e. 
A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de educador, educando e conteúdo.
	
	
	
Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sobre os determinantes do comportamento alimentar, assinale a alternativa correta
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Fome, saciedade e apetite são sensações fundamentais na regulação da fisiologia do comportamento alimentar
	Respostas:
	a. 
As atitudes, as crenças e as expectativas não exercem influência nas aversões aos alimentos
	
	b. 
O apetite é o sinal fisiológico da fome
	
	c. 
A educação não está relacionada com a alimentação, seja qual for o nível de educação, a alimentação pode ser adequada e correta
	
	d. 
A acessibilidade aos locais de comercialização de alimentos é um fator físico e só adquire importância em meios rurais
	
	e. 
Fome, saciedade e apetite são sensações fundamentais na regulação da fisiologia do comportamento alimentar
	
	
	
Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	Quanto aos principais conceitos relacionados aos determinantes para as escolhas alimentares e ao comportamento alimentar, assinale a alternativa correta
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d.
O termo "atitude alimentar" faz referência às crenças, aos pensamentos, aos sentimentos e aos comportamentos relacionados com os alimentos
	Respostas:
	a. 
Consumo alimentar e padrão alimentar são sinônimos, e designam as características de consumo de uma determinada população
	
	b. 
O termo "consumo alimentar" diz respeito a crenças, pensamentos, sentimentos e comportamentos relacionados com os alimentos
	
	c. 
Ao utilizarmos o termo "escolha alimentar", estamos nos referindo às crenças e informações do indivíduo em relação ao alimento
	
	d.
O termo "atitude alimentar" faz referência às crenças, aos pensamentos, aos sentimentos e aos comportamentos relacionados com os alimentos
	
	e. 
O termo "nutricionismo" é utilizado para definir a ingestão dos nutrientes (energia, macro e micronutrientes)
	
	
	
Domingo, 23 de Setembro de 2018 10H54m BRT