Estudo dirigido Digestório

Prévia do material em texto

Estudo dirigido: Sistema Digestório 
1) As enzimas digestivas que agem sobre os carboidratos atuam, principalmente: 
a) somente na boca 
b) somente no intestino 
c) somente no estômago 
d) na boca e no intestino 
e) no intestino e no estômago 
 
2. Se, por alguma razão, uma pessoa deixasse de produzir gastrina, qual das 
substâncias abaixo teria sua digestão prejudicada? 
a) Proteína 
b) Amido 
c) Ácidos graxos 
d) Sacarose 
e) Lactose 
 
3) Enzimas que atuam em pH alcalino sobre gorduras, em pH neutro sobre 
carboidratos e em pH ácido sobre proteínas podem ser encontradas, respectivamente: 
a) no pâncreas, na boca e no estômago 
b) no pâncreas, na vesícula biliar e no estômago 
c) na vesícula biliar, na boca e no duodeno 
d) na boca, no pâncreas e no estômago 
e) no pâncreas, na boca e no duodeno 
 
4) Um laboratorista dispõe dos seguintes tubos de ensaio com as soluções 
características abaixo: 
 
Condições do meio Tubos 
 
pH 4 + amilases I 
pH 8 + amilases II 
pH 2 + proteases III 
pH 8 + proteases IV 
Podemos afirmar que o(s) tubo(s) onde há condições de digestão como no duodeno, 
é(são) o(s) número(s): 
a) I 
b) II 
c) III 
d) IV 
e) II ou IV 
 
5. Proteína + água + pepsina = ausência de processo digestivo (pH alcalino; 38°C) . 
Após duas horas, nas condições experimentais indicadas, explica-se a ausência 
de processo digestivo porque: 
a) a duração do experimento foi insuficiente 
b) a temperatura inativou a enzima 
c) a enzima foi inadequada ao substrato 
d) a pepsina não atua em meio alcalino 
e) a digestão protéica não ocorre em meio aquoso 
 
6) – A tabela abaixo representa os perfis de atividade, em função do pH, de três 
enzimas digestivas do homem, designadas por I, II e III. Assinale a alternativa que, 
respectivamente, identifica-as: 
 
pH ótimo entre 2 e 4 I 
pH ótimo entre 6 e 8 II 
pH ótimo entre 2 e 4 III 
 
a) Pepsina, ptialina, tripsina 
b) Pepsina, amilase gástrica, amilase pancreática 
c) Tripsina, pancreatina, pepsina 
d) Pancreatina, ptialina, pepsina 
e) Pepsina, tripsina, colinesterase 
 
7) (UFGD-JUNHO/2008) Na praça de alimentação de um 
“Shopping Center”, um jovem casal resolveu lanchar. O rapaz comeu 
um sanduíche de carne bovina, ovo frito, bacon e queijo e tomou um 
refrigerante. A moça comeu um pedaço de pizza de rúcula e tomou 
suco natural. 
Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa que indica as 
corretas. 
I. O pão do sanduíche do rapaz começou a ser digerido 
quimicamente no estômago. 
II. O processo digestivo da refeição da moça teve início na boca, pois 
era rica em carboidratos. 
III. O rapaz necessitou de maiores quantidades de pepsina e tripsina 
para concluir a sua digestão. 
IV. O intestino delgado não é o local que ocorre o final da digestão 
das proteínas, lipídios e carboidratos. 
a) I e III. 
b) I, III e IV. 
c) II e III. 
d) II, III e IV. 
e) III e IV. 
 
8) (UEL/2009) Ao ingerir um lanche composto de pão e carne, 
a) a digestão química do pão inicia-se na boca, com a ação da 
tripsina, e a da carne inicia-se do duodeno, onde as proteínas são 
quebradas com a ação da bile. 
b) a digestão química do pão inicia-se no estômago, onde o amido é 
quebrado pela ação do suco gástrico, e a da carne inicia-se na boca, 
com a ação pepsina. 
c) a digestão química do pão inicia-se na boca, com a ação da 
pepsina, e a da carne inicia-se no intestino delgado, com a ação da 
bile, que é produzida no fígado. 
d) a digestão química do pão e da carne inicia-se no estômago pela 
ação da bile e da ptialina, respectivamente; a enzima pepsina, no 
duodeno, completa a digestão. 
e) a digestão química do pão inicia-se na boca, com a ação da 
ptialina, e a da carne inicia-se no estômago, onde as proteínas são 
quebradas pela ação da pepsina 
 
9) Qual é a função do fígado na digestão humana? 
 
 
10) (UNIFESP/2006) Parte da bile produzida pelo nosso 
organismo não é reabsorvida na digestão. Ela se liga às fibras 
vegetais ingeridas na alimentação e é eliminada pelas fezes. 
Recomenda-se uma dieta rica em fibras para pessoas com altos 
níveis de colesterol no sangue. 
a) Onde a bile é produzida e onde ela é reabsorvida em nosso 
organismo? 
b) Qual é a relação que existe entre a dieta rica em fibras e a 
diminuição dos níveis de colesterol no organismo? Justifique. 
 
11) (UFOP-JUNHO/2008) O esvaziamento gástrico 
excessivamente rápido pode levar à formação de uma úlcera 
duodenal. Já a regurgitação do conteúdo duodenal pode contribuir 
para a formação das úlceras gástricas. 
Em relação à afirmação acima, responda: 
a) A afirmação é verdadeira? Justifique sua resposta. 
b) Comente o controle hormonal da digestão no estômago e no 
intestino.