AD1 2016 2 (Resolução)

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AD1 – Administração 
 
 
AD1 – Disciplina Administração 
Curso: Engenharia de Produção 
 
Nome: Rafael Felipe da Silva Souza Polo: Piraí 
 
Orientações gerais 
Essa AD1 foi elaborada com o propósito de fazer você refletir e consolidar sobre 
alguns conceitos e conteúdos relacionados às aulas ministradas. Ela é formada por 4 
questões, cada uma valendo 0,5 ponto. Assim sendo, procure tirar o máximo proveito! 
A AD1 deverá ser postada na plataforma dentro do prazo estabelecido! Não haverá 
entrega de documentação impressa no polo. 
Observações: 
1. O arquivo da AD1 deve ser postado nos formatos doc ou pdf até o limite de 2MB. 
2. Utilize o template em word para fazer a atividade e não se esqueça de colocar o 
nome e o polo ao qual pertence. 
Data limite para envio da AD1: 20/08/2016, sábado (até 23:55 horas) 
 
 
Questão 1 
a) Selecione uma organização. Pode ser uma escola, uma padaria, um restaurante, uma 
empresa que fabrica um produto ou presta algum serviço etc. Dica: procure escolher 
um tipo de organização que você saiba como funciona ou que possa ter acesso a 
informações sobre a mesma. 
R: Ambev 
b) Classifique essa organização quanto à sua natureza jurídica, propriedade do capital, 
tamanho ou porte, ao setor de atividade e abrangência de atuação (justifique sua 
resposta para cada tipo de classificação) 
R: É uma sociedade anônima, empresa cujo capital social é dividido em ações que 
pertencem aos acionistas. É uma empresa privada, a qual pertence a pessoas físicas. 
É uma grande empresa, pois possui um grande volume de funcionários, além de ser a 
maior cervejaria do mundo. Seu setor de atividade, é o secundário, pois ela transforma 
a matéria-prima em produto industrializado e sua abrangência de atuação é 
internacional, pois atuam e possuem várias subsidiárias em vários países, como na 
Bélgica, Holanda, Brasil, Alemanha, e muitos outros países. 
 
c) Considerando a definição de administração, responda: 
 
 Qual o propósito dessa organização, ou seja, que tipo de serviço ou produto ela 
oferece para a sociedade? 
 
 
 
AD1 – Administração 
 
 
R: O propósito dessa organização é fornecer uma grande variedade de bebidas 
(cervejas, refrigerante, isotônico, energético, dentre outros produtos), que atenda a 
todos os públicos e gostos, de modo a se torna a maior empresa de bebidas do 
mundo. 
 
 Quais os recursos que essa organização necessita para fornecer esse produto ou 
serviço? 
 
R: Como são da área de alimentos e bebidas, eles necessitam de recursos materiais, 
como matéria-prima de qualidade (água, malte, lúpulo, açúcar, e outros) para 
fabricação de seus produtos, equipamentos, mão-de-obra bem treinada. Recursos 
intelectuais, como para uma boa estratégia de marketing para divulgação de novas 
marcas ou até mesmo aumentar as vendas das mais antigas, precisam de uma boa 
equipe logística, a qual deve suprir toda a cadeia de suprimentos, estoque, produção, 
transporte, distribuição... Recursos financeiros para um bom investimento do capital, 
manutenção das empresas, pagamento dos salários... 
 
 Explique o conceito de eficácia e eficiência a partir de situações relacionadas à 
organização selecionada. 
R: A eficácia da Ambev seria de atingir seus objetivos e estratégias, como a de ser a 
maior empresa de bebidas do mundo em um mundo melhor. A eficiência seria de 
produzir seus produtos utilizando os recursos da melhor maneira possível, sem 
desperdícios, com maior produtividade possível e causando menor impacto ambiental 
possível.1 
d) Que habilidades técnicas, humanas e conceituais uma pessoa deve ter para 
administrar a organização selecionada? Justifique sua resposta. 
R: Para se administrar a Ambev deve-se ter habilidade técnica, como a de saber como 
se funciona o processo produtivo dos produtos, devendo conhecer suas técnicas, 
métodos utilizados e seus procedimentos para realização de tal tarefa. As habilidades 
humanas também devem estar presentes, de modo que são importantes na parte de 
gestão, principalmente de pessoas, pois uma companhia não é feita só de uma 
pessoa, e sim de um coletivo que é um bem maior. Então um bom administrador deve 
ter espírito de liderança, companheirismo, boa comunicação, motivação e saber lidar 
com adversidades. As habilidades conceituais são importantes para tomadas de 
decisões, onde uma empresa grande requer grande habilidade, onde decisões são 
tomadas a todo o tempo. Ele deve ser capaz de analisar, interpretar dados e situações 
das mais variadas a fim de solucionar problemas e contorná-los. 
Questão 2 
Observe o quadrinho abaixo e faça uma análise crítica relacionando-o ao 
Taylorismo/Fordismo. 
 
 
AD1 – Administração 
 
 
 
R: Claramente o quadrinho está relacionado com o Taylorismo, onde Taylor achava 
que o trabalho deveria ser simplificado, assim eliminando desperdícios. Ou seja, um 
trabalho deveria ser subdividido em tarefas menores, baseando-se na concepção de 
que, quanto menor a tarefa, maior a habilidade e destreza do operário para realiza-la, 
aumentando sua produtividade. Sendo assim o operário realizando atividades 
altamente repetitivas. Além disso, o Fordismo também está presente, onde Ford deu 
início à produção em massa, onde haveria padronização e a especialização do 
trabalhador como características embasadas no princípio da Administração científica 
criada por Taylor. Os trabalhadores ficavam em suas posições, parados em seus 
postos de trabalho enquanto que o produto a ser fabricado, se movimentava ao longo 
do percurso da linha de montagem. 
 
Questão 3 
Todos nós lidamos com diversas organizações no nosso cotidiano. Com base na sua 
experiência, você seria capaz de identificar a aplicabilidade dos princípios de Fayol na 
atualidade? Escolha 5 (cinco), dentre os 14 (catorze) princípios de Fayol, e faça 
comentários sobre os mesmos. 
1. Divisão do trabalho: tem como finalidade fazer o indivíduo produzir mais e melhor com 
menor esforço. Pode ser aplicado em redes de fast food (como no Mc Donalds, 
Burguer King, Bob’s...), onde cada um faz uma função na montagem dos sanduíches. 
2. Disciplina: referente ao cumprimento da regras e convenções estabelecidas, 
envolvendo obediência, assiduidade, atividades e sinais de respeito. Isso pode ser 
visto no ambiente de uma universidade, ondes os discentes têm que cumprir carga 
horária, tem que obter nota mínima para passar em uma disciplina, respeito ao 
docente... 
3. Hierarquia: Pode ser observado em ambiente da uma Universidade, onde há a reitoria, 
em sequência segue a pró-reitoria, os Institutos de ensino e dentro dele há 
departamentos de cada curso. 
4. Remuneração do pessoal: É visto em qualquer ambiente de trabalho. As pessoas 
trabalham, vendem seus conhecimentos, técnicas e serviços a fim de ao final do 
trabalho, ou mês de trabalho obter seu dinheiro em troca desse serviço para que 
assim elas possam pagar suas despesas pessoais, consumirem bens e serviços de 
outras pessoas assim mantendo um ciclo dos bens de consumo e serviços vendidos e 
produzidos. 
 
 
AD1 – Administração 
 
 
5. Estabilidade pessoal: A maioria das empresas prezam por desenvolver internamente 
seus empregados, de modo que evitem rotatividade, pois isso gera custos (processo 
seletivo, treinamento e aperfeiçoamento do indivíduo). Além de que quanto mais 
tempo de empresa o empregado tem melhor, pois ele já está plenamente treinado e 
capaz de executar suas funções com mais confiança. 
 
Questão 4 
Explique a diferença entre produção puxada e produção empurrada e aponte as 
vantagens e desvantagens de cada um desses modelosde produção. Cite exemplos 
de quando se deve usar cada um desses modelos. 
 
R: Produção puxada é feita de acordo com a demanda real, evitando a geração de 
estoques. O que significa que cada estação de trabalho produzirá somente quando for 
acionada pela estação de trabalho anterior. Enquanto a produção empurrada é o 
modelo tradicional, na qual a produção vai sendo realizada em função da previsão de 
vendas, sem que essas tenham sido efetivamente realizadas, ou seja, cada estação 
de trabalho vai passando a produção para a estação seguinte, independentemente de 
haver demanda. Assim, nesse tipo de produção, é comum a existência de estoques. 
Um buffet é um bom exemplo de demanda empurrada, onde a produção é feita com 
base numa previsão da quantidade necessária de comida para o dia/pessoas, mas a 
real demanda é sempre incerta. Já uma pizzaria é um exemplo de demanda puxada – 
a pizza é preparada apenas a partir do pedido.