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1a Questão (Ref.:201804494610) Pontos: 0,1 / 0,1 Dentre os elementos dos recursos audiovisuais, as imagens ou figuras são comumente inseridas em matérias destinados à educação nutricional. Identifique abaixo os cuidados necessários para a sua correta utilização: I. adequar escolha a faixa etária, cuidado para não infantilizar quando se trata de populações adultas; II. cuidado para não desviar a atenção da mensagem principal; III. ser coerente com a mensagem que se deseja transmitir; IV. tamanho adequado, fácil visualização e compreensão; V. em alguns casos obter autorização escrita do indivíduo ou local onde foi realizada a imagem antes de utiliza-la. São verdadeiras todas as alternativas São verdadeiras as alternativas I, II e III São verdadeiras as alternativas IV e V São verdadeiras as alternativas I, II, III e V São verdadeiras as alternativas I e III; 2a Questão (Ref.:201804494613) Pontos: 0,1 / 0,1 Para o sucesso da Educação Alimentar e Nutricional, a abordagem deve ser centrada no indivíduo, e alguns aspectos devem ser considerados. Analise os aspectos abaixo. I. O nutricionista deve ouvir o cliente para poder falar para ele e não com ele. II. Incentivar os pequenos passos e não focalizar apenas o resultado final. III. Evitar transmitir julgamentos sobre as decisões, estilo de vida ou comportamento do cliente. É(São) aspecto(s) que deve(m) ser considerado(s): II e III. II, apenas. I, II e III. I, apenas. III, apenas. 3a Questão (Ref.:201804494591) Pontos: 0,1 / 0,1 Sobre a história da Educação Alimentar e Nutricional no Brasil, assinale a alternativa correta. Na década de 1960, as publicações referentes à Educação Nutricional incluíam livros específicos, que realçavam a importância dessa prática. Iniciou-se no Brasil na década de 1930, por se perceber a necessidade de orientação da classe trabalhadora quanto à sua alimentação, sem qualquer apelo de ordem política. A partir da década de 1970, como a Educação nutricional passou a ser vista como uma forma de ensinar aos pobres a "apertar o cinto sem doer", de forma que perdeu espaço na saúde pública. No período pós-guerra, houve um aumento do estímulo ao consumo de soja no Brasil, pois, devido às pesquisas que embasaram a alimentação dos militares, a importância de tal leguminosa para a saúde humana ficou evidente. Na década de 1970, a partir de pesquisas científicas, verificou-se que o maior impedimento para a alimentação adequada era a falta de conhecimento. 4a Questão (Ref.:201804494535) Pontos: 0,1 / 0,1 Algumas ações educativas dirigidas ao público infantil podem desenvolver estratégias com associar personagens infantis animados, que as crianças admiram, a alimentos in natura como parte de um objetivo para motivar a ingestão de frutas e hortaliças. Nesse sentido poderíamos esperar como uma avaliação positiva dessas ações educativas voltadas para público infantil os seguintes aspectos no comportamento: ingerissem quase sempre arroz com feijão no almoço estímulo às brincadeiras com esses personagens estimular atividade física com a animação dos personagens interesse nos rótulos dos biscoitos recheados sensibilização para as saladas e sucos 5a Questão (Ref.:201804494417) Pontos: 0,0 / 0,1 Correlacione as frases abaixo às tendências pedagógicas estudadas: A) Altos custos de implantação do ensino e do planejamento pedagógico. B) Aprendizagem focaliza reflexão crítica, compreensão e formulação de saídas. C) Se baseia na memorização, na passividade, repetição e produz exclusão social. D) O professor depende da técnica e da especialização para habilitar o aluno para o mercado de trabalho. ( ) Crítica ( ) Tecnicista ( ) Nova ( ) Tradicional B, D, A, C B, A, C, D C, A, B, D A, B, D, C D, C, A, B
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