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AV1 NUTRIÇÃO APLICADA À ENFERMAGEM

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NUTRIÇÃO APLICADA À ENFERMAGEM
	Avaliação Parcial: SDE0132_SM_201607438021 V.1 
	Aluno(a): LASLEY APARECIDA DA SILVA E SOUZA
	Matrícula: 
	Acertos: 10,0 de 10,0
	Data: 01/11/2018 12:08:54 (Finalizada)
	
	
	1a Questão (Ref.:201607619633)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Todo alimento que para seu consumo é necessário apenas a remoção das partes não comestíveis e os tratamentos para sua perfeita higienização e conservação é chamado de alimento in natura. Devemos ter uma ingestão adequada destes alimentos devido à presença de fibras, vitaminas e minerais. Atualmente, há um predomínio da ingestão de alimentos refinados, processados e industrializados, levando a uma série de prejuízos à saúde humana COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	constipação intestinal.
	
	hiperglicemia.
	 
	aumento na saciedade.
	
	hipercolesterolemia.
	
	obesidade.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201607619608)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Com relação às Leis da Alimentação, a lei da quantidade refere-se aos alimentos que compõem a dieta, os quais deverão ser suficientes para:
		
	
	Suplementar as necessidades energéticas.
	
	Manter a taxa metabólica basal.
	
	Suprir o gasto energético com atividade física.
	 
	Suprir as necessidades energéticas.
	
	Manter a temperatura corporal.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201607626452)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Qual a vitamina que auxilia na absorção do ferro de origem vegetal?
		
	
	vitamina E
	 
	vitamina C
	
	vitamina A
	
	vitamina B6
	
	vitamina K
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201607595700)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A pelagra foi uma doença comum no século XVIII, nos países da Europa. Mais tarde foi identificado que, além da deficiência de niacina, a redução de um aminoácido também estaria envolvida no desenvolvimento da doença. Qual dos aminoácidos abaixo estaria relacionado no desenvolvimento desta patologia?
		
	 
	Triptofano
	
	Arginina
 
	
	Lisina
	
	Tirosina
	
	Glutamina
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201607654943)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Em uma sociedade em rápida mudança, a percepção da saúde como direito de cidadania é um dado novo na história das políticas sociais brasileiras. A alimentação e a nutrição constituem requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plena do potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida e cidadania. De acordo com as ações da Política Nacional de Alimentação e Nutrição(2003), um grupo de enfermeiros e nutricionistas elaborou oficinas de Alimentação e Nutrição abertas ao público em geral. Dentro desse contexto, destaca-se a importância da Educação Nutricional. PORQUE A saúde física e mental depende do estado nutricional dos indivíduos. Através dessas ações pretende-se promover práticas alimentares e estilos de vida saudáveis; prevenir e controlar distúrbios e doenças nutricionais;desenvolver e capacitar recursos humanos em saúde e nutrição e garantir a segurança e qualidade dos alimentos. Analisando os dois parágrafos, conclui-se que:
		
	
	A primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.
	
	A primeira afirmação é falsa e a segunda é verdadeira.
	
	As duas afirmações são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
	
	As duas afirmações são falsas.
	 
	As duas afirmações são verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	6a Questão (Ref.:201607749438)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Na Pirâmide Alimentar, os alimentos estão agrupados primariamente de acordo com os nutrientes que eles fornecem, e não apenas pela quantidade de calorias. Assinale a opção que contém os principais nutrientes encontrados no grupo do leite e derivados:
		
	 
	Cálcio, Proteínas de alto valor biológico, Vitaminas A e D.
	
	Vitamina A, C e folato, potássio, fibras.
	
	Vitamina E, ácidos graxos essenciais.
	
	Carboidratos complexos, Vitaminas do complexo B, fibras.
	
	Proteínas de baixo valor biológico, Vitamina E, Ácidos graxos essenciais.
	
	
	
	7a Questão (Ref.:201607620178)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Os indicadores bioquímicos que caracterizam o turnover ósseo são:
		
	
	Dosagem de cálcio e ferro sérico.
	
	Dosagem de estradiol e ferritina sérica.
	
	Dosagem de calcitriol e zinco sérico.
	 
	Dosagem plasmática de fosfatase alcalina de origem óssea e do NTx urinário
	
	Dosagem da glicemia e lipidograma.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	8a Questão (Ref.:201607620219)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A literatura mundial relata que desnutrição proteico-calórica está presente entre 30% e 50% dos pacientes hospitalizados. A importância do diagnóstico e tratamento da desnutrição torna-se clara na medida em que ocorrem associações entre a desnutrição e maior permanência hospitalar, maior frequência de complicações, menor velocidade de cicatrização, maior morbimortalidade e maior dispêndio de recursos (WAITZBERG, D.L.). Dessa forma, os objetivos da avaliação do estado nutricional são:
		
	
	Identificar as causas dos problemas nutricionais e estabelecer apenas medidas de controle preventivas.
	
	Verificar se a necessidade fisiológica por nutrientes está sendo alcançada e diagnosticar apenas as causas dos excessos nutricionais.
	 
	Identificar os indivíduos que necessitam de cuidado nutricional, diagnosticar as causas dos problemas nutricionais e estabelecer medidas de controle preventivas e/ou curativas.
	
	Identificar apenas os indivíduos que apresentam carência nutricional e estabelecer medidas de controle curativas.
	
	Verificar se a necessidade fisiológica por nutrientes está sendo alcançada e diagnosticar apenas as causas das deficiências nutricionais.
	
	
	
	9a Questão (Ref.:201610444585)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A dieta indicada para pré e pós-operatórios e preparo de exames que é composta apenas por líquidos fluidos, cristalinos, facilmente absorvidos, com o mínimo estímulo do trato gastrointestinal (TGI) e resíduo mínimo, inadequada em calorias, proteínas e fibras e o leite não é permitido em virtude da presença da lactose é a:
		
	
	Líquida Completa.
	 
	Líquida restrita.
	
	Pastosa.
	
	Branda.
	
	Normal.
	
	
	
	10a Questão (Ref.:201607620285)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A presença de obstrução pilórica, hipertensão portal, ascite, hepatomegalia e peritonite são algumas contra-indicações da:
		
	
	sonda nasojejunal.
	
	dieta líquida restrita.
	 
	gastrostomia.
	
	dieta zero.
	
	jejunostomia.
	
	
	Gabarito Coment.

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