Química, 9na Edicion - Schaum
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Química, 9na Edicion - Schaum


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QUÍMICA
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JEROME L. ROSENBERG
University of Pittsburgh
LAWRENCE M . EPSTEIN
University of Pittsburgh
PETER J. KRIEGER
Palm Beach Community College
Revisión técnica
Rosa Zugazagoitia Herranz
Universidad Autónoma Metropolitana 
QUÍMICA
MÉXICO \u2022 BOGOTÁ \u2022 BUENOS AIRES \u2022 CARACAS \u2022 GUATEMALA
LISBOA \u2022 MADRID \u2022 NUEVA YORK \u2022 SAN JUAN \u2022 SANTIAGO
AUCKLAND \u2022 LONDRES \u2022 MILÁN \u2022 MONTREAL \u2022 NUEVA DELHI
SAN FRANCISCO \u2022 SINGAPUR \u2022 SAN LUIS \u2022 SIDNEY \u2022 TORONTO 
Novena edición
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Director Higher Education: Miguel Ángel Toledo Castellanos
Director editorial: Ricardo A. del Bosque Alayón
Coordinadora editorial: Marcela I. Rocha Martínez
Editor sponsor: Pablo E. Roig Vázquez 
Editora de desarrollo: Ana L. Delgado Rodríguez 
Supervisor de producción: Zeferino García García
Traducción: Virgilio González y Pozo
QUÍMICA, Serie Schaum
Novena edición
Prohibida la reproducción total o parcial de esta obra,
por cualquier medio, sin la autorización escrita del editor.
DERECHOS RESERVADOS © 2009 respecto a la segunda edición en español por:
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.
A Subsidiary of The McGraw-Hill Companies, Inc.
Edifi cio Punta Santa Fe
Prolongación Paseo de la Reforma 1015, Torre A
Piso 17, Colonia Desarrollo Santa Fe, 
Delegación Álvaro Obregón
C.P. 01376, México, D.F.
Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana, Reg. Núm. 736
ISBN 13: 978-970-10-6888-5
Traducido de la novena edición de: Theory and Problems of College Chemistry.
Copyright © MMVII by The McGraw-Hill Companies, Inc. All rights reserved.
ISBN: 978-0-07-147670-6
1234567890 08765432109
Impreso en México Printed in Mexico
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JEROME L. ROSENBERG se graduó en Fisicoquímica, de la Universidad de Columbia, donde también recibió su 
maestría en 1944 y su doctorado en 1948. Sus trabajos en diversas instituciones se plasmaron en muchas investiga-
ciones sobre fotosíntesis, fotoquímica general y estructura electrónica molecular. Fue profesor de Química, decano 
de la Facultad de Artes y Ciencias y vicedirector en la Universidad de Pittsburgh; en la actualidad es autoridad de 
Integridad de Investigación y profesor emérito de Ciencias Biológicas en esa universidad. El doctor Rosenberg ha 
colaborado en la preparación de este libro, Química, desde su tercera edición, publicada en 1949.
LAWRENCE M. EPSTEIN inició su carrera como Ingeniero Químico y más tarde, en 1952, obtuvo su maestría y, 
en 1955, su doctorado de la Universidad Politécnica, en el campo de Fisicoquímica. Investigó en las áreas de quími-
ca de radiaciones y espectroscopia de efecto Mössbauer en Westinghouse Research Laboratories, y después fue 
profesor asociado y supervisor del programa de Química General, en la Universidad de Pittsburgh, hasta su retiro en 
1986.
PETER J. KRIEGER recibió su licenciatura de la Universidad de Florida en 1964, su maestría en Educación (Florida 
Atlantic University) en 1969 y su doctorado en Educación (Florida Atlantic University) en 1976. Inició su carrera 
docente en 1964 y ha enseñado en todos los niveles, desde enseñanza media hasta posgrado, en áreas que incluyen 
Química, Biología y Matemáticas. Ocupó hasta hace poco el puesto de jefe del departamento de Química y Física en 
el Palm Beach Community College, Lake Worth, y actualmente es jefe del Chemistry Cluster, organización del per-
sonal universitario de química. El doctor Krieger ha intervenido en varios proyectos escritos relacionados con la 
química para estudiantes profesionales y para los alumnos de otras áreas vinculadas con la salud.
V
ACERCA DE LOS AUTORES
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Este libro está diseñado para ayudar al alumno universitario de Química, a resumir los principios químicos de cada 
tema y a relacionarlos con su solución. Aunque esta obra no pretende sustituir un libro de texto, sus problemas resuel-
tos, con soluciones completas y detalladas, abarcan la mayor parte de los temas de un primer curso de Química. Se 
remite al alumno a uno de los muchos textos de química general, para asuntos como descripción completa de nomen-
clatura, química descriptiva de los elementos y presentación e ilustración más extensa de los principios. Tanto los 
problemas resueltos como los suplementarios están ordenados para permitir un progreso en la dificultad dentro de 
cada tema.
En la sexta edición se introdujeron varias novedades importantes, en forma notable la teoría cinética de los gases, 
una explicación más formal de la termoquímica y un tratamiento moderno de las propiedades atómicas y el enlace 
químico, así como un capítulo sobre cinética química.
En la séptima edición se revisaron los primeros capítulos para apegarse más a los métodos que se usan en los 
textos actuales, que buscan introducir al principiante a la destreza en los cálculos. Se hicieron algunos cambios de 
notación y se aumentó el uso de unidades del SI. Se trató de aumentar la diversidad de problemas de estequiometría, 
en especial en los capítulos sobre gases y soluciones, y se eliminaron algunos de los muy complejos problemas que 
surgen en equilibrios gaseosos y acuosos. En el tratamiento de los enlaces químicos se restó espacio al tema de los 
orbitales moleculares, a favor de la teoría de repulsión de par de electrones en capa de valencia. Se agregó un nuevo 
capítulo sobre química orgánica y bioquímica, apoyando la tendencia de los textos actuales.
En la octava edición el texto se apegó al lenguaje y al estilo que hoy más se usan, por ejemplo, empleando en 
general el término \u201cmasa molar\u201d y eliminando \u201cpeso molecular\u201d, y cosas por el estilo. Cuando menos 15% de los 
problemas de cada capítulo eran nuevos y se eliminaron algunos de los anteriores para que los problemas reflejaran 
mejor las situaciones prácticas en el laboratorio, la industria y el ambiente. Se aumentó el uso de unidades del SI, 
pero se conservaron litros y atmósferas cuando fue adecuado.
Se buscó que esta novena edición llenara las necesidades de los alumnos de hoy, adoptando un método simplifi-
cado en los repasos de contenidos y eliminando jerga técnica. Los problemas resueltos se modificaron para incluir 
problemas nuevos orientados hacia situaciones en el mundo real. También se incluyeron cien problemas adicionales 
de práctica en áreas como ciencia forense y ciencia de materiales, para reforzar el aprendizaje del alumno.
Jerome L. Rosenberg
Lawrence M. Epstein
Peter J. Krieger 
PREFACIO
VII
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CONTENIDO
CAPÍTULO 1 Cantidades y unidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Sistemas de medidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Sistema internacional (SI) de unidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Otras escalas de temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Uso correcto e incorrecto de las unidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Método del factor unitario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Estimación de los resultados numéricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
CAPÍTULO 2 Masa atómica y masa molecular;
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