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Estudo Dirigido: Metabolismo de Lipídeos e Dislipidemias 1. Como se chama a via de degradação dos ácidos graxos e onde ela ocorre? 2. Quais produtos são gerados após o ciclo de beta- oxidação? 3. Qual o destino dos produtos da beta oxidação? 4. Defina cetogênese. 5 .O que são corpos cetônicos? Quais são os corpos cetônicos? 6. Onde são produzidos os corpos cetônicos? 7. Qual a importância da cetogênese? 8. O fígado pode utilizar corpos cetônicos como combustível energético? 9. O excesso de corpos cetônicos circulantes muito comum em pacientes diabéticos causa que tipo de distúrbio do equilíbrio ácido- base? 10. De onde vem as fontes de lipídios para degradação? 11. A maioria dos pacientes com dislipidemias não apresentam sinais ou sintomas diretamente relacionados às alterações nos níveis dos lipídeos. Deste modo, seu diagnóstico quase que exclusivamente dá-se por meio da determinação do perfil lipídico. Assinale a alternativa que corresponde às determinações bioquímicas para avaliação do perfil lipídico. A) Colesterol total (CT), colesterol de baixa densidade (LDL-C), glicemia e colesterol de alta densidade (HDL-C) B) Colesterol total (CT), triglicerídeos (TG), glicemia, amilase C) Hemograma, colesterol total (CT), triglicerídeos (TG), glicemia D) Colesterol total (CT), colesterol de baixa densidade (LDL-C), triglicerídeos (TG) e colesterol de alta densidade (HDL-C) E) Hemograma, uréia, creatinina, colesterol total 12. O que é e por que ocorre a dislipidemia? 13. Explique como pode ser as classificações das dislipidemias. 14. Cite a lipoproteína plasmática com maior quantidade de colesterol. 15. Cite a lipoproteína plasmática com menor quantidade de colesterol. 16. Qual substância que apresenta maior percentual na composição dos quilomícrons? 17. Qual o nome da lipoproteína que é formada no metabolismo celular e transporta o colesterol das células para o fígado a fim de ser degradado e eliminado do organismo? 18. Entre os preceitos fundamentais nas recomendações dietéticas para dislipidemias, é correto afirmar, exceto: A) A inclusão de fibras solúveis na dieta de pacientes dislipidêmicos auxilia na redução de colesterol total e LDL. B) O consumo de alimentos fontes de gordura trans pode ser considerada equivalendo até 10% das calorias totais/dia para pacientes com hipercolesterolemia. C) É recomendável o uso de Ômega 3. D) A utilização das gorduras monoinsaturadas ou polinsaturadas em pacientes com dislipidemias reduz colesterol total e LDL. 19. Um homem de 50 anos de idade foi ao nutricionista, que prescreveu o uso, como fonte lipídica, azeite de oliva. Esse óleo é fonte lipídica de que tipo de ácido graxo? 20 – Sobre recomendação dietética na dislipidemia, relacione: (a) Gordura total (b) Ácidos graxos saturados (c) ácidos graxos polinsaturados (d) Ácidos graxos monoinsaturados (e) Colesterol ( ) ≤ 7% das calorias totais ( ) ≤ 10% das calorias totais ( ) 25 a 35% das calorias totais ( ) ˂ 200mg/ dia ( ) ≤ 20% das calorias totais
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