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1 Lei de Resfriamento de Newton Caio Balarini Nogueira, Fábio Bachmann Oliveira, Felipe Lucas Ferreira, Matheus Vitor F. Pimenta, Nancy Rezende Pereira, Rafael Siqueira Araújo Turma 30B do curso de ABI Engenharia, Universidade Federal de Lavras, 37200–000, Lavras, MG, Brasil. 4 de novembro de 2018 O uso da Lei de Resfriamento de Newton se faz necessário quando se quer saber a temperatura de um corpo e não é possível determinar com os instrumentos disponíveis. Foi realizado um experimento com água quente, no qual foi constatada a vigência de uma tendência exponencial da variação de temperatura. É percebida uma discrepância dos parâmetros da exponencial com a realidade, devido a limitações do ambiente e dos instrumentos utilizados. . 1 Introdução Isaac Newton mostrou uma maneira de medir temperaturas de até 1000°C, algo que não era possível para a época. Essa contribuição foi publicada por ele, em anonimato, em um artigo chamado “Scala Graduum Caloris”. Hoje, esse método é conhecido como a Lei de Resfriamento de Newton que diz que a taxa de diminuição da temperatura de um corpo é proporcional a temperatura do corpo menos a do ambiente. Porém havia uma limitação quanto a diferenças muito baixas de temperatura. [1] A correção da Lei de Newton que incluiu diferenças de temperaturas maiores foi feita por Dulong e Petit em 1817. [2] Essa lei tem amplas aplicações na física, nas ciências biológicas e sociais. Um exemplo é a possibilidade de descobrir se uma pessoa veio a óbito analisando a temperatura corporal no momento em que foi achado e também a quantidade de sangue perdida pela pessoa. [3] Esse experimento, portanto, tem o objetivo de encontrar a constante de resfriamento para massas de água diferentes e expressar graficamente o decaimento da temperatura em função do tempo, indicando as incertezas associadas. 2 Métodos 2.1 Modelo Teórico Se houver diferença de temperatura entre dois corpos, ocorre a transferência de calor do corpo que está com temperatura maior para o que está com temperatura menor. Essa quantidade de calor ( ) transferida em um intervalo de tempo ( ) é descrita pela relação de proporcionalidade: , (1) no qual é a temperatura do corpo e é a temperatura ambiente. Ao definir uma relação entre a derivada e a diferença de temperaturas, é adicionada uma constante definida como a constante de resfriamento que depende da condutividade térmica do material da superfície de contato: . (2) Com a fórmula da quantidade de calor cedido: , (3) onde representa a massa do corpo que cede calor, é o calor específico do material e é a variação de temperatura, pode substituir o da Eq. (2), e isolando a constante , tem-se o cálculo da constante de resfriamento: 2 t (s) T (°C) k 20 73,6 0,0452 40 71,5 0,0578 60 69,6 0,0606 80 68,1 0,0591 100 67,0 0,0555 120 65,5 0,0559 140 64,0 0,0565 160 63,0 0,0546 180 61,9 0,0538 200 60,9 0,0528 220 59,5 0,0537 240 58,4 0,0536 260 57,7 0,0520 280 56,7 0,0519 300 55,6 0,0522 ( ) . (4) A equação da curva com decaimento exponencial que descreve a queda de temperatura em função do tempo é obtida isolando a temperatura na Eq. (4): . (5) Na Eq. (5), representa o afastamento, representa a amplitude e ⁄ representa o tempo de decaimento. A propagação de erros que determina as incertezas associadas aos erros dos instrumentos de medida é dada por: ∑ (| | | |) . (6) 2.2 Métodos Experimentais Os instrumentos utilizados no experimento foram um béquer, uma balança, um termômetro e um cronômetro de celular. Uma balança foi utilizada para medir a massa de água dentro do béquer e tem um erro de (Figura 1). Figura 1: Balança de precisão semi-analítica. [4] Um termômetro foi utilizado para medir a temperatura da água o longo do tempo e tem um erro de (Figura 2). Figura 2: Termômetro digital com sonda. [5] O cronômetro utilizado foi o tempo de gravação do celular, possui um erro de . Para o experimento foi cumprido os seguintes passos para as duas quantidades de água: Medir a temperatura ambiente da sala; Colocar água quente no béquer; Colocar o termômetro digital na água e esperar que entre em equilíbrio térmico; Gravar um vídeo de cinco minutos com a câmera do celular mostrando a temperatura da água resfriando em contato com o ar; Repetir os passos anteriores com o dobro da massa de água; Ver os vídeos e anotar os resultados. 3 Resultados e Discussão No experimento de resfriamento de Newton a temperatura ambiente era de . A alíquota de água com massa igual a estava com temperatura inicial de . A alíquota de água com massa igual a estava com temperatura inicial de . As tabelas 1 e 2 mostram a temperatura da água correspondente ao tempo contado a partir do momento em que a temperatura inicial foi marcada pelo termômetro, além disso, é expresso o cálculo da constante k (Eq.(4)) de acordo com a temperatura em questão. Tabela 1: Constante de resfriamento da amostra 1 3 A média dos valores obtidos das constantes é de e a propagação de erros da última temperatura registrada é de . Os gráficos que ilustram a curva de decaimento exponencial (Eq. (5)) da temperatura foram produzidos pelo software SciDAVis. Gráfico 1: Curva exponencial da amostra 1 Os resultados dos parâmetros, obtidos com o ajuste da curva, foram: (afastamento), (amplitude) e (tempo de decaimento). Tabela 2: Constante de resfriamento da amostra 2 A média dos valores obtidos das constantes é de e a propagação de erros da última temperatura registrada é de . Gráfico 2: Curva exponencial da amostra 2 Os resultados dos parâmetros, obtidos com o ajuste da curva, foram: (afastamento), (amplitude) e (tempo de decaimento). Em ambas as massas de água o resultado da constante para mudanças muito pequenas de temperatura se distanciou muito da média das constantes, o que revela que a Lei de Resfriamento de Newton não funciona para pequenas variações de temperatura. Devido à escala dos gráficos, as barras de erro não apareceram porque ficaram muito pequenas. 4 Conclusão O experimento da Lei de Resfriamento de Newton foi feito com sucesso, pois os valores da constante estavam dentro do esperado e variaram pouco em relação à média. A diferença dos valores dos parâmetros da curva exponencial encontrados com a realidade pode ser explicada pelo esfriamento desigual da água, onde a superfície que estava em contato com o ar esfriava mais rapidamente, e também pela demora na atualização da temperatura por parte do termômetro, que fazendo uma análise do vídeo gravado para o experimento, pode-se observar uma atualização que demorava por volta de 10 segundos. Outros fatores são considerados, como a incertezada medida do cronômetro e da balança e erros aleatórios como a condutividade de calor do ar e do béquer. t (s) T (°C) k 20 72,9 0,0834 40 72,2 0,0646 60 71,3 0,0631 80 70,0 0,0695 100 69,2 0,0668 120 68,5 0,0639 140 67,6 0,0641 160 66,8 0,0635 180 65,9 0,0640 200 65,2 0,0630 220 64,3 0,0637 240 63,5 0,0637 260 63,1 0,0613 280 62,3 0,0617 300 61,5 0,0621 4 Percebe-se também que o experimento não funciona para pequenas temperaturas como foi visto no resultado. Ademais, o experimento mostrou que há muitos fatores que influenciam nos resultados e que apenas um sistema isolado pode se aproximar dos valores reais da constante . Além disso, a utilização de ferramentas informáticas como o SciDAVis para a criação de gráficos e cálculo de resultados é essencial para um cientista. Referências [1] LIMA, Cristiane Petry Fernandes. Aula de Equações Diferenciais Ordinárias. SlideShare, 2014. Disponível em: <https://pt.slideshare.net/ cristianepetrylima/aula-de-edo-lei-do-resfriamen to-de-newton>. Acesso em 31 out. 2018. [2] Lei de Resfriamento de Newton. Wikipédia, 2017. Dsiponível em: <https://pt.wikipedia.org/ wiki/Lei_do_resfriamento_de_Newton>. Acesso em 31 out. 2018 [3] MOURA, Wellingthon. Lei do Resfriamento de Newton: Aplicação na Criminalística. Evinci, 2015. Disponível em: <http://portaldeperiodicos. unibrasil.com.br/index.php/anaisevinci/article/vie v/188>. Acesso em: 31 out. 2018. [4] Roster, Equipamentos Laboratoriais. Disponível em: <www.lojaroster.com.br/balanca/ balanca-de-precisao-semianalitica-001-g/produto/ 448/26670>. Acesso em: 02 nov. 2018. [5] Bukalapak, Loja Online. Disponível em: <https://www.bukalapak.com/p/elektronik/elektro ele-lainnya/1urmfa-jual-digital-thermometer- probe-aquarium-pengukur-suhu-air>. Acesso em: 02 nov. 2018
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