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Prof. Isaac Lucena Fundação Universidade Federal de Rondônia - UNIR Curso de Agronomia NUTRIÇÃO MINERAL EM AGROECOSSISTEMAS • A fertilidade e o Manejo Ecológico do solo Conceito de Fertilidade do solo Fertilidade na agricultura convencional • Segundo o Vocabulário de Ciência do solo (Curi et al., 1993) é o "Status de um solo com respeito à sua capacidade de suprir os nutrientes essenciais ao desenvolvimento das plantas". (definição do ponto de vista químico, isto é, da disponibilidade de nutrientes no solo) Fertilidade em Agroecologia • Considera, além dos nutrientes minerais do solo, os da biomassa microbiana, da fauna do solo e da fitomassa – plantas vivas (culturas e plantas espontâneas) e restos das culturas anteriores – bem como a acessibilidade das plantas ao ambiente existente no perfil do solo. Neste sentido temos a: • FERTILIDADE QUÍMICA • FERTILIDADE FÍSICA • FERTILIDADE BIOLÓGICA FERTILIDADE QUÍMICA: - reação do solo, - conteúdo de nutrientes - presença ou ausência de elementos tóxicos às plantas. Conceito de Fertilidade do solo FERTILIDADE FÍSICA: - profundidade efetiva do solo, - existência de impedimentos à penetração radicular, - porosidade, - disponibilidade de água e de O, - Estrutura e grau de agregação do solo, etc.; Conceito de Fertilidade do solo FERTILIDADE BIOLÓGICA: - relacionada à efetividade dos fluxos dos nutrientes nos diversos compartimentos do sistema. - Estes (fluxos) dependem da ação dos organismos vivos, a qual é influenciada pela: - quantidade, - diversidade, - atividade e - funções (serviços) ecológicas que exercem. Conceito de Fertilidade do solo Manejo ecológico da fertilidade do solo Realidade: • Cerca de 80% dos solos dos trópicos úmidos são considerados de baixa fertilidade (Sanchez, 1976). As fortes chuvas trazem consigo sérios problemas de lixiviação de nutrientes móveis como NO3-, K+, Ca2+ e Mg2+ (Hölscher et al., 1997) • A constante umidade junto com as temperaturas favoráveis dão origem a taxas muito rápidas de decomposição da matéria orgânica do solo, o que exige um manejo eficiente e uma constante reposição desta matéria orgânica (Lavelle et al., 1993). • Estes solos caracterizam-se pelo alto grau de intemperização, baixa CTC, o baixo pH (tipicamente <5.5 na camada superficial do solo) (Chauvel et al., 1987; Richter & Babbar, 1991; Szott et al., 1991). • Ao contrário disso, as propriedades físicas da maioria dos solos equatoriais são favoráveis sob condições naturais, com uma boa ou razoável drenagem e aeração. Manejo ecológico da fertilidade Objetiva: - Aumentar os níveis de nutrientes - Repor os nutrientes exportados (colheita) - Conservar a capacidade produtiva do solo - Controle de erosão, - Manutenção da estabilidade física do solo - Ciclagem de nutrientes, - funções (serviços) ecológicas das biota. Manejo ecológico da fertilidade Os Sistemas de Manejo Ecológico preconizam: a) Cobertura máxima do solo: - redução da amplitude térmica da superfície, - Redução da perda de água por evaporação, - Evita o impacto direto das gotas de chuva sobre a superfície, - diminui a velocidade do escorrimento superficial do excesso de água das chuvas, - aumenta a infiltração da água no solo - promove grande entrada de matéria orgânica no sistema Manejo ecológico da fertilidade Os Sistemas de Manejo Ecológico preconizam: b) Redução ou mesmo a eliminação da movimentação do solo: - sistemas de cultivo mínimo ou plantio direto Para as culturas cujo preparo do solo é indispensável: - ser feito com menor intensidade possível, - utilizar equipamento mais adequado, - umidade do solo ideal e - manter o solo descoberto o menor tempo possível, - aplicar as técnicas conservacionistas do solo. Manejo ecológico da fertilidade Os Sistemas de Manejo Ecológico preconizam: c) Combinações de culturas Espécies de raízes agressivas e profundas para: - romper impedimentos subsuperficiais, - aumentar a capacidade de infiltração da água no solo, - recuperar e reciclar os nutrientes arrastados às camadas mais profundas do solo Manejo ecológico da fertilidade Para a Redução das Perdas de Nutrientes Em nossas condições, a melhor estratégia para conservar os nutrientes no sistema é mantê-los fixados na matéria orgânica (M.O.). • além de proteger das perdas de nutrientes pela erosão, a M.O. também atua no sentido de manter estes nutrientes no sistema. • Assim, a imobilização dos nutrientes, que é considerada como um aspecto que interfere negativamente no manejo convencional de fertilizantes minerais, sob o enfoque agroecológico passa a ser um mecanismo chave na manutenção dos nutrientes no agroecossistema tropical. Manejo ecológico da fertilidade Para a Redução das Perdas de Nutrientes Por exemplo: - o fósforo imobilizado na matéria orgânica não sofre o processo de fixação irreversível pelos minerais do solo, - o nitrogênio nas estruturas vivas não se perde por lixiviação ou volatilização. Manejo ecológico da fertilidade Para a Redução das Perdas de Nutrientes Aumentar a diversificação de espécies no sistema - rotação ou consorciação de culturas, - cultivos em faixas ou aléias, - manejo adequado das ervas daninhas. Manejo ecológico da fertilidade Possibilita uma melhor ciclagem e conservação dos nutrientes, devido às diferentes capacidades de extração de nutrientes de cada espécie. Para a Redução das Perdas de Nutrientes Fazer o corte ou manejo dos adubos verdes na época correta: - Permite que seus nutrientes mineralizados sejam aproveitados pela cultura alvo no momento da sua necessidade; - evita perdas de nutrientes. Manejo ecológico da fertilidade Assim, é necessário conhecer a velocidade de decomposição dos resíduos de cada espécie, informação nem sempre disponível. A relação C:N e o conteúdo de lignina das espécies pode servir de indicador da velocidade de decomposição dos resíduos. Estimular a atividade biológica Pontos chaves nos ciclos biogeoquímicos dos nutrientes são mediados ou dependentes da ação dos organismos do solo que são: - plantas (culturas produtivas, culturas de cobertura e adubos verdes e o complexo de plantas espontâneas), - a fauna edáfica (minhocas, insetos, centopéias, etc) e o - conjunto de microorganismos. Manejo ecológico da fertilidade A importância da atividade biológica do solo está relacionada com os processos de: - mineralização e imobilização dos nutrientes, - entrada e saída dos mesmos do sistema, - ação sobre organismos indesejáveis e - estímulo aos desejáveis. Estímulo à atividade biológica Agentes biológicos: BACTÉRIAS • Bactérias associadas a leguminosas: fixação de N; • Bactérias de vida livre associadas à rizosfera: além da fixação do nitrogênio, ainda produzem substâncias promotoras de crescimento, que atuam estimulando o desenvolvimento das plantas associadas; • Bactérias fixadoras endofíticas: principalmente no interior de plantas de propagação vegetativa. Manejo ecológico da fertilidade A Fixação Biológica de Nitrogênio - FBN • A FBN pela simbiose entre leguminosas e bactérias nodulíferas constitui o mecanismo principal de FBN. Consequentemente, as leguminosas formam um componente chave em quase todos os sistemas agroecológicos. • No entanto, existem outros caminhos da FBN: Palmeiras e samambaias (Virginia and Delwiche, 1982; Baldani et al., 1997) Cyanobactérias (Carpenter, 1992; Freiberg, 1998) Rumens de várias espécies de cupim (Tayasu, 1997) Gramíneas do tipo C4 (Christiansen-Weniger, 1991; Baldani et al., 1997). Bactérias diazotróficas associadas a gramíneas. • Há evidências da associaçãode bactérias fixadoras de nitrogênio também com gramíneas (poaceae), porém, não formando nódulos nas raízes como ocorre com as leguminosas e fixando o nitrogênio atmosférico somente quando não há acúmulo de oxigênio em seu entorno. Gênero Azospirillum x grama batatais (Paspalum notatum). Gênero Azospirillum x milho e forrageiras. Gluconacetobacter diazotrophicus (bactéria endofítica) e cana de açúcar. O USO DE BACTÉRIAS DIAZOTRÓFICAS NA AGRICULTURA DEVE-SE PRINCIPALMENTE AOS ESTUDOS DE JOHANNA DÖBEREINER (1924-2000). Johanna Liesbeth Kubelka Döbereiner Bactérias diazotróficas associadas a gramíneas. • A agrônoma Johanna Döbereiner é a sétima cientista brasileira mais citada pela comunidade científica mundial e a primeira entre as mulheres, segundo levantamento de 1995 da Folha de S. Paulo. • Suas pesquisas foram fundamentais para: a) Desenvolvimento do Proalcool b) Que o Brasil se tornasse o 2º produtor mundial de soja. • Seu trabalho com fixação biológica do nitrogênio permitiu que milhares de pessoas consumissem alimentos mais baratos e saudáveis, o que lhe valeu a indicação ao Nobel de Química em 1997. • No entanto, a cientista é praticamente desconhecida no Brasil. Estímulo à atividade biológica Agentes biológicos: FUNGOS • Fungos micorrízicos: - Aumentam o volume de solo explorado pela planta em até dez vezes: As hifas funcionam como prolongamentos dos pêlos absorventes das raízes. Manejo ecológico da fertilidade Micorrizas um bom negócio entre plantas e fungos >> As micorrizas são associações simbióticas entre plantas e fungos em que todos ganham: as plantas melhoram a sua nutrição mineral, absorção de água e resistência a agentes patogénicos e os fungos, por sua vez, adquirem uma fonte de açúcares constante. Fungos (myco) Plantas (riza = raiz). Fungos que habitam no solo e raízes; Mais de 70% das plantas vasculares são micorrizadas; Associações micorrízicas são mutualistas pois o fungo ganha a sua fonte de açúcares a partir da planta e esta obtém água e sais minerais do solo através das hifas do fungo Ectomicorrizas Endomicorrizas Estímulo à atividade biológica Agentes biológicos: FUNGOS • Fungos micorrízicos: - São fundamentais para absorção do P: Conseguem solubilizar fósforo, que de outra maneira não estaria disponível às plantas. Manejo ecológico da fertilidade Importância do Fósforo para a Fixação Biológica de Nitrogênio • As quantidades de Nitrogênio fixados pela FBN são reguladas pela complexa interação de uma série de fatores. Entre eles está a disponibilidade de fósforo. • Isto porque a FBN tem altas exigências por energia (Israel, 1987; Giller & Wilson, 1991). • Esta interação entre N e P obriga-nos a entender e manejar juntos esses dois nutrientes chaves. Segundo Cole & Heil (1981), cada kg de P adubado pode acrescentar 7 kg de N adquiridos pela ação da FBN. Estímulo à atividade biológica Agentes biológicos: FUNGOS • Fungos Actinomicetos: - produtores de antibióticos, - atuam do ciclo do enxofre e do ferro, - complexadores de elementos tóxicos, - decompositores. Manejo ecológico da fertilidade Estímulo à atividade biológica Agentes biológicos: ANIMAIS • Fauna do solo: - fragmentação do material mais grosseiro - estimulação da ação microbiana, através das suas fezes; - disseminação dos microorganismos pelo solo; - incorporação da matéria orgânica ao solo e na mistura de camadas minerais. Manejo ecológico da fertilidade Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Deve levar em conta: • Análise de solo • Histórico da área • Necessidades culturais • Biota do solo • Características edafoclimáticas • Tipo de material corretivo: qualidade e origem • Dosagens aceitáveis • Frequência da intervenção Manejo ecológico da fertilidade Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Correção da acidez: - não há nenhuma restrição ao uso de calcário (calcítico, dolomítico ou magnesiano); - de maneira geral, não se recomenda a correção para saturação de bases; - evitam-se aplicações superiores a 2 t ha -1; - quando a recomendação for superior a 2 t ha -1, recomenda-se aplicar as 2 t ha -1 e fazer nova análise de solo no ano seguinte. Manejo ecológico da fertilidade Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Correção da acidez: Manejo ecológico da fertilidade Os trabalhos realizados no Sistema Integrado de Produção Agroecológica (SIPA) têm mostrado que o efeito da correção da acidez permanece por maior tempo que nos sistemas convencionais. Segundo Almeida et al. (1998), isto pode ser devido a dois fatores: - no manejo agroecológico não se utiliza adubos solúveis de reação ácida - vários dos insumos utilizados, como esterco, termofosfato e cinzas também atuam como corretivos da acidez Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Uso do gesso: - Quando disponível a preços razoáveis, o gesso agrícola pode ser misturado ao calcário, na proporção de 1:3 (gesso:calcário) Com isto: - adiciona-se enxofre ao sistema, - estimula o transporte de Ca e Mg para as camadas mais profundas, - estimula a penetração das raízes Manejo ecológico da fertilidade Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Adição de Nitrogênio: • Através de fixação biológica de nitrogênio (FBN) • Adubação orgânica: Bokashi, biofertilizantes líquidos, composto, etc. • Cobertura morta • Adubos verdes em rotação com as culturas principais (grandes propriedades) • Sistemas de policultivos que incluam leguminosas – cultivos em faixas, em aléias, intercalados, adensados, etc. (pequenas propriedades) Manejo ecológico da fertilidade Uma estratégia interessante é a utilização de espécies nativas locais, que muitas vezes são consideradas "ervas daninhas" pelos agricultores. O manejo destas espécies espontâneas pode ser uma componente importante para a adição de nitrogênio ao sistema (Feiden, 1999). Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Adição de Fósforo: a) Fosfatos de rocha sedimentares: - Importados: têm uma relativa solubilidade mas encarece a produção; - Os nacionais: têm muito baixa solubilidade, não sendo indicados para culturas anuais e de ciclo muito curto, pois necessitariam de dosagens muito elevadas o que além de aumentar os custos, traria o risco da adição de quantidades significativas de metais pesados (Amaral Sobrinho et al., 1992). Manejo ecológico da fertilidade O HIPERFOSFATO DE GAFSA Atualmente está sendo muito utilizado pela sua rápida disponibilização para as plantas FONTES DE FÓSFOROS É uma rocha de origem sedimentar orgânica, proveniente da decomposição de organismos marinhos em águas calmas, há mais de 80 milhões de anos. Manejo ecológico da fertilidade Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Adição de Fósforo: b) Termofosfatos: (produto da fusão de rocha fosfatada com rocha magnesiana em alta temperatura (1.450°C), seguido por resfriamento rápido com água). - têm solubilidade média, o que atende às demandas das culturas - são fertilizantes de reação alcalina, o que auxilia a correção da acidez do solo. - em um ambiente rico em microorganismos solubilizadores e fungos micorrízicos o aproveitamento do P pelas plantas aumenta a eficiência das aplicações. c) Farinha de osso: d) Os estercos e compostos também veiculam pequenas quantidades de fósforo. Manejo ecológico da fertilidade Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Adição de Potássio: Em sistemas orgânicos a utilização do cloreto de potássio não é recomendada. O sulfato de potássio em pequenas quantidades aindaé tolerado em regiões onde não se dispõe de outra fonte de potássio. • cinzas de fornos: excelente fonte de potássio e relativamente abundante, além de possuir um bom número de micronutrientes e ter efeito moderado como corretivo de acidez. Manejo ecológico da fertilidade Deve-se ter muito cuidado com a origem das cinzas, pois dependendo do material queimado, as mesmas podem conter elementos tóxicos ou metais pesados. Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Adição de Cálcio e Magnésio: • São geralmente adicionados como calcário, • Cinzas e farinha de ossos também são usados. Adição de enxofre: • Estercos e biofertilizantes, • Gesso agrícola. Manejo ecológico da fertilidade Correção da acidez e Fornecimento de nutrientes Adição de micronutrientes: • Os FTEs, (“Fritted Trace Elements”, para sua obtenção, os micronutrientes são fundidos juntamente com sílica e boratos a 1.300ºC. Ao sair do forno, o material é resfriado rapidamente em água produzindo cristais que, em seguida, são moídos muito finamente.) • termofosfatos com micronutrientes ou os • biofertilizantes enriquecidos. Manejo ecológico da fertilidade
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