Sistema digestório de bovinos

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Sistema digestório de bovinos
Discentes: Anna Beatriz Alvez Rial
Mirian de Almeida Souza
Docente: Prof.ª Drª Renata Alari Chedid
Fundação Educacional de Andradina
Faculdade de Ciências Agrárias de Andradina
Curso: Medicina Veterinária/Turma B
Disciplina: CITOLOGIA E HISTOLOGIA ESPECIAL
2018
Características gerais
Os bovinos são mamíferos herbívoros ruminantes que possuem vários compartimentos gástricos, por isso também são denominados poligástricos.
OMASO
RETÍCULO
ABOMASO
RÚMEN
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Características gerais
Alimentação:
Pastagens;
Silagens;
Feno.
Obs: Ao nascerem, os bezerros apresentam características anatômicas e fisiológicas que não os caracterizam como ruminantes propriamente ditos.
Goteira esofágica.
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O QUE É RUMINAR?
Ingerir rapidamente o alimento, e entre alguns períodos tornar a regurgitar o alimento para a boca, onde é de novo mastigado (ruminado) e deglutido.
Sistema Digestório de BOVINOS
O sistema digestório, é o nome dado ao conjunto de órgãos responsáveis pela captação, digestão e adsorção de substâncias nutritivas. 
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Sistema Digestório de BOVINOS
Cavidade oral (boca, dentes, lábios e língua)
Faringe
Intestino delgado
Abomaso
Rúmen, retículo e omaso
Esôfago
Intestino grosso
Reto e ânus
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Sistema Digestório de BOVINOS
Órgãos acessórios:
Glândulas salivares;
Fígado;
Pâncreas. 
Gl. parótida
Gl. mandibular
Gl. sublingual
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GLÂNDULAS SALIVARES
Composição: 
Água, mucina, eletrólitos, bicarbonato de sódio.
Função: 
Limpeza, lubrificação, digestão e excreção de substâncias.
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GLÂNDULAS SALIVARES
Parótida  secreção serosa
α-amilase ou ptialina.
Mandibular  secreção mucosa
São as mais importantes. 
Tem as funções de lubrificação, proteção e transporte de alimento. 
Sublingual  secreção mista
Secretam lisozima.
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ÓRGÃOS ACESSÓRIOS
Fígado:
Produção de proteínas plasmáticas (albumina);
Armazena e converte vitaminas e Fe;
Captar, processar e armazenar nutrientes;
Neutralizar e eliminar substâncias tóxicas e drogas;
Digestão de lipídios com ácidos biliares.
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ÓRGÃOS ACESSÓRIOS
Pâncreas:
Produção de suco pancreático;
Produção de hormônios (insulina, somatostatina e glucagon);
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Cavidade oral
Boca:
Receber o alimento;
Servir de local para mastigação.
Dentes:
Reduzir o material vegetal em partículas pequenas;
Lábios:
Apreensão dos alimentos;
Sucção de líquido.
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língua
Órgão muscular; 
Possui uma parte fixa (raiz e corpo).
Parte livre (ápice);
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língua
Funções:
Apreensão;
Limpeza;
Manipulação alimentos;
Mastigação; 
Gustação;
Deglutição.
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língua
Superfície composta por PAPILAS:
 Filiformes: funções mecânicas (auxiliam a língua na captura e condução do alimento para o interior da cavidade oral);
São queratinizadas em formas de espinhos de rosa;
 curvando-se para trás.
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língua
 Fungiformes: em forma de cogumelos, exercem função mecânica e gustativa.
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língua
 Lentiformes: São pequenas placas arredondadas semelhantes a lentilhas. Estão sobre o tórus lingual e presentes somente nos bovinos. 
Sua função é mecânica.
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língua
Valadas: são as maiores e menos encontradas. 
Forma arredondada, circundada por um Sulco no dorso da raiz da língua. 
Estão presentes em todas as espécies e tem função gustativa.
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faringe
Levar os alimentos até o esôfago através de contrações voluntárias.
Transporte de ar
Transporte de alimento
Mecanismos bloqueadores
Epiglote
Laringe
Pálato mole
Faringe
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esôfago
É um tubo cilíndrico que se dilata facilmente e que conduz os alimentos da faringe até o rúmen, com o qual se comunica por um orifício chamado cárdia.
Dividido em 3 partes: 
Esôfago cervical;
Esôfago torácico;
Esôfago abdominal.
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PRÉ-ESTôMAGOS
Rúmen:
Maior dos compartimentos ocupando 80% do volume total do estômago (até 200 litros);
É uma câmara de fermentação, responsável pela degradação microbiana e física do alimento através de alguns microrganismos.
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PRÉ-ESTôMAGOS
Retículo:
Menor dos pré-estômagos;
Atua como “marca passo” dos movimentos da ruminação;
Responsável pela contração que leva a regurgitação. 
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PRÉ-ESTôMAGOS
Omaso:
Órgão selecionador;
Contém papilas responsável pela absorção de água, minerais, ácidos graxos voláteis e redução partículas alimentares;
Contrações omasais comprimem e trituram o alimento.
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 estômago verdadeiro ou glândular
Abomaso:
Possui glândulas responsáveis por secretarem o suco gástrico ou abomasal;
Secreta enzimas (pepsina e pepsinogênio), hormônios (gastrina), ácidos (ácido clorídrico – HCL) e água;
Nos bezerros, o abomaso secreta a enzima quimiosina.
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Intestino delgado
Local onde a maior parte das substâncias alimentares é degradada; 
Digestão enzimática de carboidratos, proteínas e lipídeos;
Absorção de água, minerais e produtos da digestão: glicose, aminoácidos e ácidos graxos;
Pode ter mais de 30 metros, nos carnívoros ele tem apenas umas cinco ou seis vezes o comprimento corporal.
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Intestino grosso
Absorção de água e eletrólitos;
Formação de fezes;
É muito mais curto ( 4 a 8 metros).
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Reto e ânus
A Ampola retal é que armazena as fezes antes de serem excretadas. O reto é a porção final do tubo digestório que elimina os restos alimentares não absorvidos pelo organismo ao longo do trajeto, finalizando assim a digestão animal.
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conclusão
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OBRIGADA!
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REFERÊNCIAS
http://www2.ibb.unesp.br/departamentos/Morfologia/material_didatico/Profa_Maeli/Aulas_Bio/seminarios/seminario_ruminantes.pdf
http://www.reproducao.ufc.br/DIGESTrum.pdf
http://www.gestaonocampo.com.br/biblioteca/sistema-digestivo-dos-ruminantes
http://www.portalsaofrancisco.com.br/biologia/ruminantes
http://rehagro.com.br/anatomia-e-fisiologia-do-sistema-digestivo-dos-bovinos/
file:///C:/Users/miria/Downloads/Agonistas%20colin%C3%A9rgicos%252c%20anticolinester%C3%A1sicos%20e%20agentes%20antimuscarinicos.pdf
file:///C:/Users/miria/Downloads/Agonistas%20colin%C3%A9rgicos%252c%20anticolinester%C3%A1sicos%20e%20agentes%20antimuscarinicos.pdf
https://www.embrapa.br/documents/1354377/1743402/1%29+processo+digestivo+na+vaca+de+Leite.pdf/8e4d9ca4-204c-4821-8683-e7b7e41980ef?version=1.0
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