Seminario Dark house x convencional

Prévia do material em texto

DARK HOUSE X CONVENCIONAL
	Objetivo: trabalho apresentado a Universidade Estadual de Montes Claros como parte das exigências da disciplina Avicultura
	Alunos: Ananda Cordeiro de Souza, Lucas Gabriel Cardoso, Wemerson Fábio Ribas Gomes
	Professora: Mônica Patrícia Maciel
	Curso: Zootecnia
Janaúba-MG
Junho/2018
SUMÁRIO
	
	Pág.
	1. INTRODUÇÃO..............................................................................................................
	1
	2. DESENVOLVIMENTO.................................................................................................
	2
	2.1 Aviário Dark House......................................................................................................
	2
	2.2 Aviário convencional....................................................................................................
	2
	2.3 DARK HOUSE X CONVENCIONAL RESULTADO DE PESQUISAS................
	3
	3. CONSIDERAÇÕES FINAIS.........................................................................................
	4
	4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..........................................................................
	5
	
	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
CURSO DE ZOOTECNIA
	
INTRODUÇÃO
	Uma das maiores preocupações nas aviculturas é a relação do tempo com a engorda das aves para que tenha o maior aproveitamento e eficiência da criação e com o avanço da tecnologia sistemas que auxiliam na criação dos frangos e que aumentam a eficiência da avicultura surgiram. Com a evolução da avicultura, o melhoramento genético proporcionou ao mercado uma ave diferente. Desta forma, surgiram muitos estudos relacionando os efeitos do fotoperíodo com os problemas de pernas, mortalidade e bem estar das aves. (Carvalho et al. 2016)
	Com a constante modernização nos sistemas de criação de frangos de corte as aves possuem uma melhor expressão do potencial produtivo de forma que as condições de bem estar nas instalações forneça um ambiente ideal. A utilização de programas de luz com fotoperíodo de 23 a 24 horas de luz para ampliar o consumo e ganho de peso das aves é sempre constante mas ao obter a evolução da avicultura surgiram novos estudos e sistemas.
O surgimento do sistema Dark House vem apresentando melhores resultados na produção das aves em relação ao sistema convencional. O sistema Dark House consiste que no galpão de criação seja impedido a entrada de luz natural criados com luminosidade e temperatura controlada obtendo menor gasto de energia na manutenção do frangos de corte. (Vieira et. al. 2018)
	
DESENVOLVIMENTO
Aviário Dark House
As criações que tem o sistema Dark House, apresenta a densidade de frangos por m² maior sendo presente aves com melhor ganho de peso, calmas e sem condenação da carcaça. Os galpões caracterizados por possuírem o sistema Dark House apresentam ventilação negativa, exaustores, nebulizadores de alta pressão, controladores de ambiente (umidade e temperatura) e luminosidade diária. Segundo Abreu e Abreu (2011), “Dark House” refere-se a um sistema que possui comedouro automático, bebedouro nipple e exaustores em pressão negativa, com sistema de resfriamento por nebulização ou placa evaporativa.
Segundo Gallo (2009), a produção em sistema “Dark House” possui muitos benefícios como redução no consumo de ração, melhor taxa de conversão, menor mortalidade, redução do período de criação e nos custos de produção, aumentando o ganho final dos produtores.
Aviário convencional
Segundo Carvalho (2016) os galpões de sistema convencional apresentam ventilação negativa, exaustores e nebulizadores de alta pressão e controlador de ambiente (umidade e temperatura) com iluminação diária de 22 horas de luz.
Os equipamentos presentes no sistema convencional segundo Cavichioli (2014) consiste na presença de comedouro tubular; bebedouro pendular; não possui sistema de controle artificial da temperatura e o condicionamento térmico é natural.
DARK HOUSE X CONVENCIONAL RESULTADOS DE PESQUISAS
Carvalho et al (2016) avaliando peso de frangos machos e femeas criados em galpões convencionais e dark house foram alojados 20000 machos/ galpão e 22000 fêmeas/galpão em galpões convencionais (14 aves/ m²) e 30000 machos/galpão e 33000 fêmeas/galpão em sistema dark house (16 aves/m²). Os tratamentos foram realizados em galpões industriais da empresa Abatedour São Salvados Alimentos S/A em Itaberai – GO. 
Foram obtidos melhores resultados nos frangos criados em galpões Dark House onde apresentaram maior peso médio ao abate (3,137 Kg machos e 2,755 Kg fêmeas) e fator de produção (390,20 machos e 335,85 fêmeas) os galpões do tipo convencional obtiveram peso médio (2,963 Kg para os machos e 2,531 Kg para as fêmeas). Mostrando que as aves em ambos os sexos que foram criadas em sistema Dark House obtiveram um melhor desempenho no ganho de peso quando comparado com as aves criadas em sistema convencional.
Andreazzi et al (2018) quando avaliaram o desempenho de frangos de corte em aviário convencional e dark house em 15 aviários no noroeste do Paraná no ano de 2014, foram utilizadas 30000 aves alojadas/ aviário sendo 5 Dark house com cortina, 5 convencional e 5 Dark House com parede de alvenaria. Quando analisado os dados de ganho de peso diário, peso ao abate, idade ao abate, conversão alimentar e taxa de mortalidade nos aviários o aviário Dark house com parede de alvenaria obteve valores mais elevados (62,01g GPD; 46,86 dias IA; 2882,00g PMA; 1,791 CA; 4,40% M) em relação ao convencional (58,60g GPD; 48,30 dias IA;2720,00g PMA; 1,950 CA; 5,86% M). 
Como o sistema Dark House tem um maior bem estar para as aves resulta em dados satisfatórios de desempenho das aves diferente do que ocorre no sistema convencional que pelo o ambiente não ter um maior controle como o Dark House apresenta valores mais baixos.
Rovaris et al (2014) avaliando de agosto de 2011 a agosto de 2012 o desempenho de frangos de corte criados em aviários Dark House x convencional de frangos de linhagem Cobb em um aviário do norte do Mato Grosso, sendo 10,8 aves/m² no galpão convencional (56 lotes) e 13 aves/m² no galpão Dark House (24 lotes).
Obtiveram resultados melhores no sistema Dark House de PC (2,96 Kg), GP (2,92Kg) e CA (1,73) aos 42 dias de idade diferente do sistema convencional que obteve PC (2,72Kg), GP(2,67Kg), CA (1,78). Concluindo que aves em ambiente com maior conforto como é o caso do Dark House tem melhores resultados de desempenho, além de consumirem menos ração que as aves criadas em sistema convencional.
Dessa maneira os estudos indicam que as aves criadas em Dark House possuem um melhor desempenho considerando um bem estar dessas aves considerando também sua economia
3. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Considerando os estudos sobre os sistema Dark House e convencional foi possível observar que o sistema Dark House apresenta sempre resultados positivos nas criações já que o conjunto de um bom programa de luz, programa e ventilação e bem estar das aves proporciona esses desempenhos elevados.
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
ABREU, V. M. N.; ABREU, P. G. de. Os desafios da ambiência sobre os sistemas de aves no Brasil. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.40, p.1-14, 2011. Disponível em: <https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/901939/1/osdesafiosdaambienciasobreossistemas.pdf>. Acesso em: 19 jun. 2018.
ANDREAZZI M. A; PINTO, J. S.; SANTOS, J. M. G dos; CAVALIERI, F. L. B.; MATOS, N. C. da S.; BARBIERI, I. O. DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE CRIADOS EM AVIÁRIO CONVENCIONAL E DARK-HOUSE. Revista da Universidade Vale do Rio Verde,V.16,2018.Disponívelem:<http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/4912> Acesso em 19 de jun de 2018.
CAVICHIOLI, C. ; OLIVEIRA, V. K.; ANDREAZZI, M. A.; SIMONELLI.S. M. avaliação do desempenho de frangos de corte criados em sistema convencional e dark house. VII mostra interna de trabalhos de iniciação cientifica. Disponível em : < http://www.cesumar.br/prppge/pesquisa/mostras/sete_mostra/carina_cavichioli.pdf>
CARVALHO, L. R.; SANTOS, L. P. C.; MARQUES, F. O.; SANTOS, T. A. S.; LABOISSIÉRE, M.; FILHO, R. M. J. avaliação de peso de frangos machos e fêmeas criados em galpões convencionais e “dark house”. II congresso de ensino, pesquisa e extensão da ueg. pirenópols – goias, 2016.
GALLO, B. B. Dark House: manejo x desempenho frente ao sistema tradicional. 2009. In: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA, 10, 2009, Chapecó, SC. Anais do X Simpósio Brasil Sul de Avicultura e I Brasil Sul Poultry Fair. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2009, 140p.
ROVARIS, E. et al. Desempenho de frangos de corte criados em aviários Dark House versus convencional. PUBVET, Londrina, v.8, n.18, ed.267, art. 1778, 2014. Disponível em: <http://www.pubvet.com.br/artigo/1451/desempenho-de-frangos-de-corte-criados-emaviaacuterios-dark-house-versus-convencional>. Acesso em: 19 jun. 2018.
VIEIRA, A. K.; SANTOS, H. S. V. dos.; CARVALHO, L. R.; DIAS, L. da C. P.; LABOISIÉRE, M.; FILHO, R. M J. Viabilidade econômica dos aviários Dark House e Convencional. IV Congresso de ensino, pesquisa e extensão da UEG – 2018
5