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1 Instituto Federal do Paraná – Campus Umuarama Professora: Keila Fernanda Disciplina: Química Experimental Técnico em Química Integrado ao Ensino Médio 1º Ano Alunos: Amanda Tapia Beatriz Crevelaro Caroline Graciano Isabela Marques Kayque Medeiros 2 Introdução Entende-se por Misturas as matérias formadas por uma associação de duas ou mais substâncias diferentes, sem proporções fixas e definidas e cujas moléculas ou íons permanecem inalterados. Para Classificar as Misturas, usamos Métodos da observação visual: o olho nu ou com o auxílio de lentes e potentes microscópios. Assim, quando conseguimos ver e distinguir as parte que formam a mistura, ela é Classificada como Heterogênea. Quando Não é Possível distinguir as partes, a mistura se classifica como Homogênea.[i1] Uma Mistura Homogênea Apresenta uma só fase e uma Mistura Heterogênea Apresenta duas ou Mais Fases. Filtração Simples: Separar misturas heterogêneas Sólido-Líquidos, A Filtração, técnica que consiste em despejar a mistura sobre uma superfície porosa apropriada, o filtro. Este permite que a fase líquida o atravesse, mas retém a fase sólida, propiciando uma separação das ambas. O papel do filtro, bastante empregado em laboratórios, é elaborado com fibras de papel entrelaçado de modo que os orifícios entre elas atuem como os orifícios de uma peneira. Evaporação: Um meio de Separação da mistura água/sal é simplesmente esperar pela evaporação completa da água, por exemplo, sob a ação do calor solar. Assim que a evaporação acabar, restará o sal. A evaporação é uma técnica usada para se obter o componente sólido que está dissolvido no líquido (o sal, no caso). O componente Líquido (a água) é perdido no processo. A evaporação é usada, portanto, quando só há interesse na fase sólida; a líquida, então, é desprezada.[2] [i1] SARDELLA, Antônio – Curso de Química, Química Geral Vol.1 – Editora Ática, 1997 São Paulo-SP. [2] PERUZZO, Francisco Miragaia/CANTO, Eduardo Leite – Química na abordagem do cotidiano, Química Geral e Inorgânica Vol.1 – Editora Moderna, 2012 São Paulo-SP 3 4º Procedimento: Etapa 1 – Procedimento de Separação de Mistura Heterogênea. Materiais Utilizados: Sal Areia Água destilada Filtro de Papel Vidro de Relógio Béquer de 150mL Bastão de Vidro Piceti Funil de Vidro Suporte Universal (Com Garras) Procedimento: a) Obter a Massa do filtro de papel juntamente com o vidro de relógio, que deve conter uma etiqueta em seu falo mais arredondado ( ou externo, você escolhe)uma etiqueta com o nome da equipe. b) Obter a Massa de um béquer de 150mL, em seguida adicionar de 5,0 a 10 gramas de uma mistura de areia e sal ao mesmo béquer, determinar e anotar amassa final com o auxílio de uma balança analítica. Em seguida adicionar ao mesmo béquer que contem a amostra (areia e sal), 50mL de água destilada. Misturar tudo muito bem com um bastão de vidro. c) O mesmo filtro de papel que foi obtido amassa anteriormente deverá ser dobrado de modo que se encaixe em um funil, para melhor fixação do filtro de papel, umedecê-lo com uma pequena quantidade de água destilada, utilizando um picete. O funil deve ser colocado em um suporte universal com garras. d) Em seguida, a mistura de areia+sal+água destilada, deve ser transferida do béquer para o funil. Uma Proveta de 100mL deve ser colocada de baixo do funil para receber a mistura filtrada. Observação: A Mistura deve ser totalmente transferida para a proveta, e utilizando um piceti com água destilada, lavar o béquer e o bastão de vidro, para terminar de transferir a amostra restante. O volume total da lavagem juntamente com a mistura, não pode ultrapassar 100mL de água destilada 4 2º Procedimento: Separação de Misturas Homogêneas Materiais e Reagentes utilizados: Balança analítica; Capsula de Porcelana; Vidro de Relógio; Proveta de 100mL; Béquer de 150mL; Pera; Pipeta Graduada; Bico de Bunsen; Tripé; Tela de amianto; Solução (água e sal) Procedimento: Com a Balança analítica, foi determinada a massa da cápsula de porcelana, juntamente com o vidro de relógio. Em seguida, a mistura de água e sal (resultado da filtração ocorrida na etapa1) que estava contida na proveta de 100mL. A homogeneização com bastão de vidro foi dispensada, visto que a mistura já se apresentava homogeneizada. Foram transferidos 5,0mL do filtrado (solução de água e sal), com auxílio de uma pipeta volumétrica para a capsula de porcelana. Logo após, a cápsula de porcelana foi coberta com o vidro de relógio, onde a solução contida na cápsula de porcelana foi aquecida no bico de Bunsen até ocorrer a evaporação total da água. Posteriormente, foi deixada no laboratório a cápsula de porcelana, juntamente com o vidro de relógio e resíduo, para resfriamento natural, em temperatura ambiente, e no dia seguinte. Foram calculados e porcentagens e de sal na mistura, e o erro percentual, utilizando os valores teóricos. Valores Obtidos: 5 Conclusão Conclusão Etapa 1 - Procedimento de Separação de Mistura Heterogênea Conclui-se então que a Filtração que ocorreu nesta etapa, irá somente filtrar a água com o sal dissolvido, retendo a areia no filtro de papel. Alcançando o objetivo, proposto pelo procedimento. Conclusão etapa 4 - Separação de Misturas Homogêneas Conclui-se que através do aquecimento pelo bico de Bunsen a água foi-se evaporando de uma forma mais rápida que a evaporação comum, contida na introdução, por ter um nível maior de aquecimento. Sendo Assim, evaporando toda a água retendo o sal, que era o objetivo, e alcançado o mesmo.
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