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Anemia Ferropriva Conceito: Esta associada à restrição do mineral, tanto quantitativamente quanto qualitativamente, bem como elevados requerimento do ferro nos grupos biológicos mais suscetíveis à anemia. 2 3 Manifestações clinica Trato gastrintestinal: Redução de acidez gástrica, gastrite atrófica, sangramento, bloqueio na absorção de ferro, gorduras e vitaminas A. Sistema nervoso central: irritabilidade, desinteresse, transtorno de conduta e percepção. Sistema imunológico: Inibição da capacidade bactericida dos neutrófilos, diminuição dos linfócito Sistema muscular: Há diminuição da capacidade de trabalho e tolerância a exercícios. 4 Estágios do desenvolvimento Estagio: depleção dos estoques de ferro no fígado; Estagio: diminuição do ferro de transporte; Estagio: níveis diminuição de hemoglobina. 5 Alimentos que contem ferro heme e ferro não heme. O ferro heme é encontrado nos produtos de origem animal, derivado principalmente da hemoglobina e da mioglobina das: CARNES, AVES PEIXES. E não-heme é contido no: OVO CEREAIS LEGUMINOSAS (FEIJÃO) HORTALIÇAS. Sua absorção depende, em grande parte, das reservas corporais e da solubilidade na parte proximal do intestino delgado. 1.Dietas Classificação das dietas quanto à biodisponibilidade do ferro Dieta com baixa biodisponibilidade; Dieta com disponibilidade intermediaria; Dieta com alta biodisponibilidade. 7 8 TRATAMENTO Doses medicamentosas de ferro as doses de sais de ferro podem chegar a 200 ou 300 mg tomadas em doses diárias por no mínimo 2 a 3 semanas, variando conforme cada caso e grau de anemia. As causas secundárias como má absorção intestinal, perdas sanguíneas crônicas e parasitoses intestinais devem ser tratadas conforme cada caso. Sempre tentando implementar uma mudança no hábitos alimentares deste individuo. 9 Referências VITOLO, Márcia Regina; Nutrição- Da gestação ao envelhecimento. 2.ed. Rio de janeiro,2015. BRASIL. Ministério da Saúde. Caderno de atenção básica: carências de micronutrientes. Serie A. Brasília, 2007. 10
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