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DISCIPLINA: COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS EXERCÍCIO nº 3 Calcule as calorias do jantar deste indivíduo e classifique os macronutrientes de acordo com as recomendações de WHO,2003. ALIMENTOS QUANTIDADE CHO 100g CHO CONSUMO PTN 100g PTN CONSUMO LIP 100g LIP CONSUMO LEITE DE VACA PASTEURIZADO 150 4,90 3,6 3,0 CAFÉ INFUSÃO 50 13,90 0,90 1,0 PÃO DE FORMA 50 57,4 9,30 0,20 MANTEIGA COM SAL 4 0,40 0,60 81,0 QUEIJO PRATO 10 0,60 28,30 30,60 MELANCIA 150 5,3 0,50 0,10 TOTAL CALORIAS Em relação a uma dieta calculada com 2120kcal encontrou: 58% de carboidratos, 12% de proteína e 30% de lipídeos, calcule: Quantidade de grama de cada macronutrientes Sabendo que o paciente tem 60 kg, qual o valor de cada macronutrientes em g/kgP/dia.
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