Ciências morfofuncionais dos sistemas digestório, endócrino e renal
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Ciências morfofuncionais dos sistemas digestório, endócrino e renal

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Ana Cláudia Bensuaski Paula Zurron
Ciências morfofuncionais 
dos sistemas digestório, 
endócrino e renal
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Ciências 
morfofuncionais dos 
sistemas digestório, 
endócrino e renal
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Ana Cláudia Bensuaski Paula Zurron
Ciências morfofuncionais 
dos sistemas digestório, 
endócrino e renal
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Editoração e Diagramação: eGTB Editora
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) 
 Zurron, Ana Cláudia Bensuaski Paula 
 
 ISBN 978-85-8482-219-5
 1. Sistema digestivo. 2. Sistema endócrino. 3. Sistema 
 renal. I. Título.
 CDD 612.3
endócrino e renal / Ana Cláudia Bensuaski Paula Zurron. \u2013 
Londrina : Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2015.
 240 p.
Z96c Ciências morfofuncionais dos sistemas digestório, 
Sumário
Unidade 1 | Ciências morfofuncionais dos sistemas digestório, 
endócrino e renal
Seção 1.1 - Sistema urinário e suas funções
Seção 1.2 - Sistema urinário e a importância funcional das vias urinárias 
e dos néfrons
Seção 1.3 - Fisiologia renal, produção de hormônios e regulação da 
pressão arterial
Seção 1.4 - Sistema urinário - marcadores da função renal e patologias
Unidade 2 | Funções do sistema digestório e a importância do início da 
digestão por parte das glândulas salivares
Seção 2.1 - Sistema digestório: constituição anatômica-histológica e 
funcional
Seção 2.2 - Sistema digestório e suas funções: estrutura anatômica e 
histológica do tubo digestório 
Seção 2.3 - Anátomo-histofisiologia do intestino grosso \u2013 cólons, reto e 
ânus. Patologias relacionadas ao trato gastrointestinal
Seção 2.4 - Medicamentos e o trato digestório
Unidade 3 | Fígado, pâncreas e sistema endócrino
Seção 3.1 - Anatomia e fisiologia do fígado. Metabolismo de nutrientes
Seção 3.2 - Metabolismo de lipídios e anatomo-fisiologia do pâncreas
Seção 3.3 - Sistema endócrino: hormônios, mecanismos de regulação 
hormonal
Seção 3.4 - Anatomo-histologia das glândulas adrenais \u2013 patologias
Unidade 4 | Temperatura corporal, estudo da dor e da sensibilidade
Seção 4.1 - Controle da temperatura corporal
Seção 4.2 - Fisiopatologia da dor
Seção 4.3 - Órgãos do sentido: visão, audição
Seção 4.4 - Órgãos do sentido: paladar, olfato
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Palavras do autor
Caro aluno, vamos aprender nesta aula conceitos sobre o 
sistema urinário e suas funções, associando-as à realidade do 
aluno. Certamente, você está preparado para iniciar os estudos da 
disciplina, garantindo a aquisição de informações fundamentais 
para a sua vida profissional. Em nossa rotina diária, podemos nos 
deparar com situações que vamos trabalhar ao longo deste livro, 
utilizando sem perceber os conceitos apresentados, facilitando o 
aprendizado. Dessa forma vamos iniciar o estudo dos diferentes 
sistemas abordados nesta unidade de ensino, explicando as funções 
vitais do organismo. 
Assim, na primeira unidade, veremos que o sistema urinário, 
exerce funções importantes na excreção de substâncias do 
organismo através da urina. No entanto, podemos ir além, já que 
o sistema urinário contribui para a homeostase orgânica ao ajustar 
e regular o volume, a composição de íons e o pH do ambiente 
interno, eliminando produtos residuais do metabolismo. O sistema 
digestório, por sua vez, trabalha com a degradação dos alimentos 
em moléculas pequenas para que possam atravessar a membrana 
plasmática das células, fornecendo a energia necessária para 
garantir o funcionamento celular. Também vamos entender a 
importância do sistema endócrino, que coordena diversas funções 
no organismo, através da liberação de substâncias na corrente 
sanguínea conhecidas como hormônios, que, por sua vez, as levam 
para todas as partes do corpo. Os hormônios afetam o metabolismo, 
regulam o crescimento e o desenvolvimento do organismo, e 
ainda influenciam os processos reprodutivos. Já o sistema sensorial 
envolve o estudo de como as variações de temperatura podem 
influenciar nosso organismo e também como os impulsos nervosos 
estão envolvidos nas sensações de dor, visão e audição. Além disso, 
iremos determinar os processos que contribuem para a percepção 
e o entendimento da importância da dor como um sinal vital, 
entendendo a relação entre a fisiopatologia da dor e a sensibilidade, 
visando aos estudos dos órgãos do sentido, como olfato, a gustação, 
a visão, a audição e o equilíbrio.
Em cada aula, você terá uma situação-problema para resolver, 
despertando o interesse e a criatividade nos assuntos abordados 
que irão trabalhar as competências, habilidades e atividades, as 
quais serão fundamentais para a sua formação profissional. Através 
do autoestudo, você terá contato com conceitos fundamentais que 
possibilitarão resolver problemas que serão enfrentados futuramente 
no seu dia a dia.
Unidade 1
Ciências morfofuncionais 
dos sistemas digestório, 
endócrino e renal
Convite ao estudo
Estamos iniciando o estudo do sistema do organismo humano 
que tem, além da função de excreção, a de manutenção da 
homeostase orgânica ou do equilíbrio funcional dentro do ambiente 
celular. Sem essa função, todos os sistemas poderiam ser afetados 
e seria criada uma situação de desequilíbrio e morte celular no 
organismo. Com o material do livro didático, você fará contato com 
diversos componentes dos sistemas urinário, digestório, reprodutor 
e endócrino, como também com o sistema sensorial e suas funções 
de importância orgânica. 
Competência de fundamentos de área: conhecer a 
estrutura morfofuncional dos sistemas urinário, digestório 
e endócrino, estimulando a reflexão sobre os processos 
fisiopatológicos. Conhecer o controle da temperatura corporal, 
da dor e da sensibilidade.
Objetivos: conhecer a origem e organização geral macro 
e microscopicamente das estruturas que compõem o sistema 
urinário: rins, ureter, bexiga urinária e uretra. Compreender 
os principais processos fisiológicos envolvidos na filtração, 
reabsorção e secreção tubulares, como também a excreção 
renal. Entender as demais funções renais: manutenção 
do equilíbrio ácido-básico, regulação da volemia e PA, 
funções endócrinas: ação da renina, da eritropoetina e do 
calcitriol. Explicar os marcadores da função renal: creatinina 
e ureia. Correlacionar como as alterações nesses processos 
acarretam desequilíbrios. Conhecer as principais doenças do 
sistema renal-urinário. Identificar e classificar os principais 
medicamentos que atuam no sistema urinário.
U1 - Ciências morfofuncionais dos sistemas digestório, endócrino e renal8
Com o material da disciplina,