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Propriedades coligativas Amanda Oliveira As substâncias puras têm propriedades físicas bem definidas . (FELTRE, 2004) Ebulição: é a mudança do estado líquido para o gasoso Fusão: é a mudança do estado sólido para o líquido As alterações que os solutos causam aos solventes são denominadas PROPRIEDADES COLIGATIVAS A intensidade do efeito coligativo DEPENDE do NÚMERO DE PARTÍCULAS dissolvidas, e não da NATUREZA do soluto 1 mol de glicose (C6H12O6) 1 mol de NaCl C6H12O6 1 mol de partículas Na+ Cl- Dissociação iônica 2 mol de partículas A solução de NaCl tem mais partículas dissolvidas, logo terá um efeito coligativo mais intenso PRESSÃO MÁXIMA DE VAPOR de um líquido é a PRESSÃO que seu vapor exerce, num recipiente fechado, quando está em EQUILÍBRIO com o líquido, a uma certa temperatura . PRESSÃO MÁXIMA DE VAPOR TEMPERATURA UMIDADE RELATIVA DO AR: Quociente entre a pressão parcial do vapor de água presente no ar e a pressão máxima do vapor de água, na mesma temperatura NATUREZA DO LÍQUIDO LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO VAN DER WAALS TEMPERATURA DE EBULIÇÃO É aquela na qual a PRESSÃO DE VAPOR de um líquido é igual à PRESSÃO EXTERNA exercida sobre o líquido. Pressão externa = 1 ou 760 atm mmHg PANELA DE PRESSÃO Por que, acrescentando sal a uma quantidade de água que está iniciando fervura, ela para de ferver? EBULIOSCOPIA (OU EBULIOMETRIA) É o estudo da ELEVAÇÃO da temperatura de EBULIÇÃO de um líquido, que é ocasionado pela dissolução de um soluto não-volátil RESPOSTA: Porque aumentamos a temperatura de ebulição da água TONOSCOPIA É o estudo do ABAIXAMENTO da PRESSÃO máxima de vapor de um líquido, que é ocasionado pela dissolução de um soluto não-volátil. Ao se adicionar um soluto não volátil, como o açúcar, dificultamos a evaporação. Por que se acrescenta sal ao gelo para gelar cerveja em lata? CRIOSCOPIA (OU CRIOMETRIA) É o estudo do ABAIXAMENTO da temperatura de CONGELAÇÃO de um líquido, que é ocasionado pela dissolução de um soluto não-volátil. Resposta: Ao adicionar sal ao gelo, a bebida congela mais rápido OSMOSE É o fluxo do solvente de uma solução menos concentrada para uma mais concentrada ou menos diluída, por meio de uma membrana semipermeável. Eletrólitos Jéssica Bernardo Eletrólito é toda a substância que, dissociada ou ionizada, origina íons positivos (cátions) e íons negativos (ânions), pela adição de um solvente ou aquecimento. Desta forma torna-se um condutor de eletricidade. AB ⇐> A+ + B- Dissociação Dissociação de eletrólitos iônicos NaCl ---> Na + Cl Força dos eletrólitos Eletrólitos fortes: São eletrólitos que dissociam completamente em soluções, exceto quando a solução muito concentrada. Ex: HCl Eletrólitos fracos: São eletrólitos que contém moléculas de soluto não- dissociados. EX: HF. 1 Etapa: HF---> H + F 2 Etapa: H + F-----> HF Equilíbrio e grau de dissociação
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