GESTÃO DE NEGÓCIOS EM RESTAURANTES

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4/26/2015 Exercício
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio.asp?p0=430230528&p1=1140158774002090752&p2=9972566270292&p3=50966487 1/2
A MOTIVAÇÃO é o processo responsável pela intensidade, direção e persistência dos esforços de uma pessoa para o
alcance de uma determinada meta. Baseando­se nesta afirmativa, podemos destacar necessidades essenciais para a
motivação: Quais são elas?
Dentre as etapas de um processo seletivo, a entrevista pessoal é a fase que mais influencia a decisão final. Esta
etapa deve ser conduzida com bastante habilidade para que obtenha­se os resultados esperados, com as seguintes
vantagens:
No processo de seleção para o cargo de garçom de um restaurante, deve­se considerar como características
INDESEJÁVEIS num candidado:
Sabemos que, no mercado profissional, o recrutamento é um conjunto de atividades desenhadas para atrair
candidatos qualificados para uma organização para um cargo em particular. Sendo assim, podemos afirmar que:
 
GST0633_EX_A9_201408457059     » 02:57  de 50 min.   Lupa  
Aluno: JOANA DARC PEREIRA DA SILVA Matrícula: 201408457059
Disciplina: GST0633 ­ GEST.NEGÓC.RESTAUR.  Período Acad.: 2015.1 ­ EAD (GT) / EX
Prezado (a) Aluno(a),
Você  fará  agora  seu EXERCÍCIO DE FIXAÇÃO!  Lembre­se  que  este  exercício  é  opcional, mas  não  valerá  ponto  para  sua  avaliação.  O
mesmo será composto de questões de múltipla escolha (3).
Após a finalização do exercício, você terá acesso ao gabarito. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado
na sua AV e AVS.
1.
Relacionamento e crescimento
  Existência e relacionamento
Nenhuma das respostas acima
Existência e crescimento
  Todas as respostas acima
2.
Permite contato face a face com o candidato.
Proporciona interação direta com o candidato.
Permite avaliar como o candidato se comporta e suas reações.
Focaliza o candidato como pessoa humana.
  Todos os itens estão certos
3.
Facilidade em lidar com números
  Introversão exagerada
Verbalização fácil
Afabilidade no trato com pessoas
Resistência à frustração
4.
  O recrutamento deve atrair candidatos qualificados para disputar um cargo
Nenhum dos itens está certo
O recrutamento deve anunciar a disponibilidade do cargo no mercado interno, externo ou uma combinação de
ambos
  Todos os itens estão certos
O recrutamento deve atrair, captar, buscar, chamar, procurar recursos humanos
 
4/26/2015 Exercício
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio.asp?p0=430230528&p1=1140158774002090752&p2=9972566270292&p3=50966487 2/2
Qual das alternativas abaixo define o conceito de EMPREGABILIDADE ?
Para que seja realizado um bom recrutamento numa empresa é necessário que se tenha:
5.
A competência de ser capaz de gerar postos de trabalho, gerar renda, prestar serviços e se manter em
atividade colaborando para o bom funcionamento do sistema
Nenhuma das alternativas acima
É um conjunto de técnicas e procedimentos que visa a atrair candidatos potencialmente qualificados e capazes
de ocupar cargos dentro da organização.
  Todas das alternativas acima
 
É a capacidade do ser humano de se adequar às novas exigências através do aprendizado continuo para
desenvolver novas habilidades que tornam o profissional necessário não apenas para uma, mas para todas e
qualquer organização
6.
  Todos os itens estão certos
Conhecimento do negócio
Nenhum dos itens está certo
Conhecimento do ambiente
  Conhecimento da empresa
 FINALIZAR AVALIANDO O APRENDIZADO 
Legenda:      Questão não respondida     Questão não gravada     Questão gravada
Exercício inciado em 26/04/2015 16:58:07.