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Estrutura de integração vertical Integradora (empresa) = melhoramento genético, assistência técnica, alimento, medicamentos, comercialização de produtos. Integrado (produtor) = área, mão-de-obra, instalações, água e energia elétrica, atender índices zootécnicos. Estrutura de integração horizontal (cooperativa) Produtor participa mais das decisões, que são realizadas em assembleias. Também tem que ter instalação, mão-de-obra, ração, insumos (custo mínimo) Organização da produção Organização mensal – para otimizar a instalação e a mão-de-obra, programa melhor as coisas. Normalmente tem produção de pequeno porte (entre seis a quarenta matrizes). Organização semanal – geralmente com mais de 100 matrizes. Tem-se 2,4 ciclos por ano (índice zootécnico – parto por porca por ano). Período gestação = 114 dias; período de desmame = 24 dias; intervalo desmame cobertura = 5 dias. Aí posso fazer outra cobertura. Divido 365 dias/143 dias para próxima gestação = 255 PPA (partos por porca por ano). Busca-se os índices zootécnicos: fertilidade, repetição de cio, partos por fêmea por ano, leitões nascidos por parto, leitões nascidos vivos por parto, taxa de leitões natimortos, leitões mumificados, taxa de mortalidade na maternidade, taxa de mortalidade na creche, taxa de mortalidade na recria/terminação, leitões desmamados por parto, leitões desmamados por fêmea por ano, dias até desmame, intervalo desmame cio, reposição de matrizes de primeiro ano, reposição de matrizes de segundo ano, reposição de matrizes de terceiro ano. Peso aos dias. C.A. abortos/ano. Fórmulas - DNP (dias não produtivos) = 365 –(PPA * [PG+PL]) - NCP = (número de porcas no rebanho *PPA * número de semanas de ocupação) semanas / ano (52) * NCP: número de celas parideiras - NCG = (número de porcas do rebanho *PPA *número de semanas de ocupação) (semanas / ano) * NCG: números de celas de gestação - NBG = (número de porcas do rebanho * PPA * número de semanas de ocupação) (números de animais por baia * semanas / ano) * NBG: número de baias de gestação - NCC ou NCCT = (número de animais por ano * número semanas de ocupação) (número de animais por baia * semanas / ano) * NCC ou NCCT: número de celas de cobertura.
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