AOL 2 Bioquímica aplicada a Nutrição

Prévia do material em texto

Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
 
	Usuário
	
	Curso
	8900 . 7 - Bioquímica Humana Aplicada À Nutrição - 20191.A
	Teste
	Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
	Iniciado
	
	Enviado
	
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos  
	Tempo decorrido
	28 minutos
	Instruções
	Atenção! Você terá 1 opção de envio. Você pode salvar e retornar quantas vezes desejar, pois a tentativa só será contabilizada quando você decidir acionar o botão ENVIAR.
Após o envio da atividade, você poderá conferir sua nota e o feedback, acessando o menu lateral esquerdo (Notas).
IMPORTANTE: verifique suas respostas antes do envio desta atividade.
	Resultados exibidos
	Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Perguntas respondidas incorretamente
Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	Uma jovem mulher percebeu que, toda vez que come produtos matinais, sente-se muito indisposta. ‘Seu estômago fica distendido, têm gases e, frequentemente, diarréia. Uma amiga sugeriu que tentasse iogurte para obter cálcio, e ela tolerou bem. Esses sintomas não aparecem quando ela come outros alimentos, não matinais. Como muitos adultos, ela é deficiente em uma enzima necessária para a digestão dos carboidratos. Em relação a digestão e absorção dos carboidratos da dieta, marque a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
d. 
A hidrólise final dos carboidratos da dieta a monossacarídeos é realizada no interior das células intestinais
Respostas:
a. 
 A digestão dos carboidratos da dieta começa na boca com a degradação dos polissacarídeos amido e glicogênio
b.
 Carboidratos que não são degradados pelas enzimas de superfície intestinal, podem sofrer ação de enzimas bacterianas na porção inferior do intstino delgado, por estas possuírem mais tipos de sacaridases do que os humanos
c. 
 O amido hidratado e o glicogênio sofrem ação da enzima alfa-amilase presente na saliva e no suco pancreático
d. 
A hidrólise final dos carboidratos da dieta a monossacarídeos é realizada no interior das células intestinais
e. 
 Os principais carboidratos da dieta são amido, celulose, glicogênio, sacarose, maltose, frutose e glicose
	
	
	
Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	 A motilidade e as secreções do sistema digestório são controladas por mecanismos neurais e hormonais que garantem a perfeita digestão e a absorção dos nutrientes. Sobre esse assunto, analise a afirmativa CORRETA:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
b.
 A presença de alimento no estômago estimula a secreção do hormônio gastrina, que induz a produção do suco gástrico, rico em ácido clorídrico e pepsina
Respostas:
a.
 O fígado desempenha diversas funções no nosso organismo e um papel importante na síntese de colesterol, que atua como agente emulsificante dos lipídios da dieta
b.
 A presença de alimento no estômago estimula a secreção do hormônio gastrina, que induz a produção do suco gástrico, rico em ácido clorídrico e pepsina
c.
 A presença de lipídios no intestino estimula a liberação de colecistoquinina, que vai inibir a secreção pancreática e a liberação de bile pela vesícula
d.
A acidez do quimo que chega ao duodeno estimula a produção de CCK, que é levada pelo sangue ao pâncreas, estimulando, assim, a secreção de bicarbonato de sódio
e. 
 A acetilcolina é o principal neurotransmissor para estimular a secreção da bile pelo fígado e vesícula biliar
	
	
	
Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	 A glicose é com frequência administrada por via intravenosa a pacientes, como uma fonte alimentar. Um residente novo no hospital sugere administrar glicose -6-fosfato no lugar de glicose. Você se lembra das aulas de Bioquímica, de que a transformação de glicose em glicose-6-fosfato necessita de ATP e considera a possibilidade de que, administrar glicose-6-fosfato, preservaria a energia do paciente. Em relação a esta conduta, marque a alternativa CORRETA:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
b.
 A administração da glicose-6-fosfato não poderá ser realizada como fonte alimentar, pois os compostos fosforilados não atravessam livremente a membrana das células
Respostas:
a.
A glicose-6-fosfato é mais rapidamente absorvida e metabolizada pelas células, pois será transportada por difusão simples através das membranas em comparação com a glicose, melhorando a hipoglicemia
b.
 A administração da glicose-6-fosfato não poderá ser realizada como fonte alimentar, pois os compostos fosforilados não atravessam livremente a membrana das células
c.
 Esta recomendação não poderá ser realizada, pois a glicose-6-fosfato não faz parte do processo de produção de ATP
d.
A glicose-6-fosfato é um dos intermediários da glicólise e com sua administração, a produção de energia, principalmente pelo encéfalo, irá ser acelerada, melhorando o quadro do paciente
e.
 A substituição da glicose pela glicose-6-fosfato como fonte alimentar não irá melhorar o metabolismo energético do paciente, pois nestes casos a principal via metabólica é a anaeróbica
	
	
	
Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	 Como sabemos, nos seres vivos o combustível mais utilizado é a glicose, substância altamente energética cuja degradação no interior das células libera a energia armazenada nas ligações químicas e produz resíduos, entre eles gás carbônico e água. A energia liberada é utilizada na execução de atividades metabólicas: síntese de diversas substâncias, eliminação de resíduos tóxicos produzidos pelas células, geração de atividade elétrica nas células nervosas dentre outras. Em relação ao processo de produção de energia nas células é INCORRETO afirmar que:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
b.
 Como uma via aeróbica central do metabolismo celular ocorre em todas as células, visando a geração de energia
Respostas:
a.
 A sequência das etapas da respiração celular é: glicólise no citosol, ciclo de Krebs na matriz mitocondrial e fosforilação oxidativa no citosol
b.
 Como uma via aeróbica central do metabolismo celular ocorre em todas as células, visando a geração de energia
c. 
A síntese da maior parte das moléculas de ATP esta acoplada a reoxidação das moléculas de NAD e FAD
d. 
 O ciclo de Krebs se inicia com uma reação entre a molécula de Acetil-CoA e uma molécula de oxaloacetato
	
	
	
Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	 Respiração celular é o processo de conversão das ligações químicas, de moléculas ricas em energia, que poderão ser usadas nos processos vitais celulares. Ela pode ser de dois tipos: anaeróbica (também chamada de fermentação) e aeróbica. Na respiração aeróbica, o gás oxigênio, tem como principal função ser:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
c. 
Aceptor final de elétrons resultando na formação de água
Respostas:
a. 
Doador final de elétrons, que, ao se combinar com a água, formará gás carbônico
b. 
 Doador final de elétrons reduzindo moléculas orgânicas destinadas a produção de ATP
c. 
Aceptor final de elétrons resultando na formação de água
d. 
Doador final de elétrons, oxidando moléculas orgânicas
e. 
Aceptor final de elétrons resultando na formação de gás carbônico
	
	
	
Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	 Para realizar quase todas as tarefas que nosso corpo necessita para a nossa sobrevivência ou para que possa realizar uma ação do nosso comando (movimentos e exercícios) é necessário um gasto de energia. Esta energia é proveniente da molécula de ATP produzida, por exemplo, a partir da oxidação da glicose nas células. O produto dessa oxidação, no citosol, é o ácido pirúvico ou piruvato. Considerando seus diferentes destinos, o piruvato ou ácido pirúvico é convertido em:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
b. 
Acetil-CoA no encéfalo, em condições aeróbicas
Respostas:
a. 
Etanol e em acetil-CoA nos músculos, em condições aeróbicasb. 
Acetil-CoA no encéfalo, em condições aeróbicas
c. 
 Lactato nos músculos, em condições aeróbicas
d. 
Etanol nos eritrócitos, em condições aeróbicas
e. 
Etanol nos músculos, em condições anaeróbicas
	
	
	
Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	 A absorção é o processo pelo qual os nutrientes, resultantes da simplificação molecular dos alimentos durante a digestão, passam para o meio interno, através das paredes do sistema digestório. Durante a digestão, os alimentos, através de processos mecânicos e químicos, são decompostos em moléculas mais simples, de menor tamanho, suscetíveis de poderem atravessar as membranas das células do trato digestório para o sangue e linfa, sendo conduzidos até às células, onde são utilizados no decurso do metabolismo celular. As enzimas que atuam em pH alcalino sobre lipídios, em pH neutro sobre carboidratos e em pH ácido sobre proteínas, podem ser encontradas, respectivamente:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
c. 
No pâncreas, na boca e no estômago
Respostas:
a. 
No pâncreas, na boca e no duodeno
b. 
 No pâncreas, na vesícula biliar e no estômago
c. 
No pâncreas, na boca e no estômago
d. 
Na boca, no pâncreas e no estômago
e. 
Na vesícula biliar, na boca e no duodeno
	
	
	
Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	 A oxidação da glicose pela glicólise conduz à formação de grandes quantidades de ATP. Marque a alternativa que explica por que em uma preparação de células (cultura de células) contendo todas as enzimas necessárias para a oxidação da glicose, não haverá produção de ATP mesmo adicionando uma molécula de glicose, a não ser que uma pequena quantidade de ATP também seja adicionada à preparação.
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
e.
 Para haver oxidação da molécula de glicose e ocorrer a primeira fase da glicólise é necessário investimento de energia na forma de ATP
Respostas:
a. 
 A primeira fase da glicólise é chamada de produção, sendo necessário à presença de ATP
b.
 A maior quantidade de ATP é produzida na célula através de reações aeróbicas e em preparação de células, o ambiente é anaeróbico
c.
 Para que a glicólise ocorra, na mitocôndria, é necessário não só as enzimas como também 2 moléculas de ATP
d.
A síntese de ATP ocorre na mitocôndria, e em preparações celulares não há presença de mitocôndrias, levando a uma deficiência de ATP
e.
 Para haver oxidação da molécula de glicose e ocorrer a primeira fase da glicólise é necessário investimento de energia na forma de ATP
	
	
	
Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	 Diariamente, ingerimos cerca de 60g-150g de lipídios dos quais cerca de 90% são constituídos por triacilglicerol e os 10% restantes representados por fosfolipídios, ésteres de colesterol, colesterol livre e ácidos graxos livres. O processo crítico de digestão enzimática desses nutrientes ocorre no duodeno e é hormonalmente controlada. Em relação ao metabolismo de lipídios da dieta, marque a alternativa que NÃO está relacionada ao hormônio colecistocinina (CCK):
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
d. 
Diminui a motilidade intestinal
Respostas:
a. 
Induz a secreção de enzimas pancreáticas
b. 
 Diminui a motilidade gástrica
c. 
Liberado em resposta à presença de lipídios e aminoácidos no intestino
d. 
Diminui a motilidade intestinal
e. 
 Induz a secreção de sais biliares
	
	
	
Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	 O glicogênio hepático é uma fonte essencial de glicose no período de jejum. Alguns tecidos como encéfalo, eritrócito, medula renal, cristalino, entre outros, necessitam de suprimento contínuo de glicose como combustível metabólico. Logo, após um período de jejum superior a 6 horas, o organismo precisa utilizar outros meios de fornecer glicose para esses tecidos. Assinale a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
c.
 A gliconeogênese ocorre no fígado e é responsável por manter os níveis de glicose plasmáticos durante o jejum noturno
Respostas:
a.
 A gliconeogênese é o processo através do qual o organismo sintetiza glicose para fornecer aos tecidos durante um processo de jejum prolongado
b.
 A gliconeogênese é regulada pela presença do hormônio glucagon, que é liberado no sangue indicando baixos níveis de glicose
c.
 A gliconeogênese ocorre no fígado e é responsável por manter os níveis de glicose plasmáticos durante o jejum noturno
d.
Precursores glicogênicos são as moléculas que podem ser utilizadas na produção de glicose como o glicerol, ácido láctico e aminoácidos
	
	
	
Domingo, 10 de Fevereiro de 2019 14h44min13s BRT