Cultura Organizacional do MC'Donalds e sua Globalização

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A cultura organizacional e a globalização do McDonald’s
João Victor Basabe
Nathaly I. Colombo
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Introdução
119 países
33 mil restaurantes
1,7 milhão de funcionários
64 milhões de clientes
Arcos Dourados - 2007
Copacabana, RJ – 1979
2001 – eleito a melhor empresa para trabalhar no Brasil, pela revista Exame
Fonte: <www.mcdonalds.com.br>
Acesso em: 03/10/2012
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Por que o McDonald’s faz tanto sucesso?
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“(…)McDonald‟s key to success is its business mantra of “think global, act local” (Vignali, 2001)”
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Qual é a sua ideia de cultura organizacional?
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Treinamento; programas de motivação 
Global Women’s Initiative – 2009
McDia Feliz
A China foi o primeiro país global em que o McDonald’s realizou pesquisas antes de abrir restaurantes
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“(...)no caso do McDonald´s,
o funcionário faz parte somente do simulacro do processo de produção, que é resumido à demonstração na loja da sua etapa final, para acrescentar símbolos à experiência de consumo(...)”
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“(...)Os gestos e os discursos, desenvolvidos estrategicamente para a comunicação da loja de McDonald´s, transmitem um momento que tem como objetivo seduzir os consumidores. A apresentação dos produtos assim como o processo de produção, parcialmente realizado nas lojas do McDonald´s, seguem um rígido controle determinado por guias que
estabelecem movimentos, falas e apresentação, vigiado pelos gerentes de suas lojas(...)”
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Egito
China
Holanda
Itália
Rússia
Índia
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McArabia – “O Big Mac do Oriente Médio”
Há duas versões do McArabia: frango grelhado e carne com especiarias grelhados. Ambos são servidos com alface, tomate, cebola e maionese de alho, além de dois pequenos hambúrgueres de frango grelhado ou carne, tudo colocado em um pão árabe.
Fonte: <http://lazer.hsw.uol.com.br/10-itens-menu-internacional-mcdonalds6.htm > 
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McVeggie - mistura de arroz, feijão e vegetais empanados
McAloo Tikki – hambúrguer vegetal de batata
Fonte: <http://lazer.hsw.uol.com.br/10-itens-menu-internacional-mcdonalds5.htm>
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CULTURA: Nossa, deles, ou de todos nós?
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Bolívia
Depois de 14 anos a tentar o sucesso no país latino-americano, o McDonalds teve de fechar os oito restaurantes que tinha espalhados pelas maiores cidades bolivianas: La Paz, Cochabamba e Santa Cruz de la Sierra
A conclusão fica clara. O problema não é o sabor da comida, mas sim a mentalidade dos bolivianos. “O fast-food é a antítese da conceção que um boliviano tem de como se deve preparar uma refeição”. Na Bolívia exige-se comida que envolva higiene e muito tempo de preparação. 
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Valorizar a Cultura Local
Identidade Cultural
Cultura Local, Regional, Brasileira, América Latina.
Apropriações Culturais. Quem se apropria?
A cultura é nossa, deles, eles se acostumaram com a nossa, nós absorvemos a deles, ou é de todos nós?
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Valorizando Cultura
Para valorizar a cultura:
Vamos jantar hoje no:
R.U.(comunitária) Waldo American Bar X Picanha (CTBA); Madero(PR), no Giraffas (SudestexSul), Bobs(BR), Burguer King (BrxExterior)?
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Especiarias
Pinhão, Barreado, tomando Chimarrão e sobremesa tapioca?
Bata frita, hambúrguer, coca cola?
Couvert de Catupiry, Sangria, Sushi,Churros?
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Obrigado pela atenção 
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64 milhões de clientes DIARIAMENTE
Brasil – rede operada desde 2007 pela arcos dourados, master franqueada do McDonalds em toda américa latina
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Imagens “polêmicas”?
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O que levou?
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Perguntar se alguém já trabalhou ou conhece alguém que já, e se tem algum comentário.
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- Gerente: além das duas funções anteriores, também é responsável pelo controle dos procedimentos detalhados nos;manuais, no dia-a-dia da operacionalização em sua loja, com cada um de seus funcionários.
Apoia a criação, desenvolvimento e avanço das mulheres em todos os níveis da empresa, criando uma cultura onde as mulheres têm a oportunidade de ter sucesso e crescer; 
Uma das estratégias mais sucessivas que o McDonald "s usa antes de abrir suas lojas é a pesquisa e desenvolvimento de seus alimentos.
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Viviane Riegel - Professora de graduação de Comunicação Social da ESPM-SP, mestranda do programa de Comunicação e Práticas
de Consumo da ESPM-SP
O trabalho dentro da loja de McDonald´s: regimes de visibilidade que
revelam a imaterialidade da produção.
Artigo recebido em 18/12/2009. Aprovado em 24/02/2010
Simulacro: 1. Imagem de divindade ou personalidade pagã; ídolo, efígie. 2. Ação simulada para exercício ou experiência. 3. Falsificação, imitação. 4. Fingimento, disfarce, simulação. 5. Cópia ou reprodução imperfeita ou grosseira; arremedo.
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Tahini: pasta de gergelim
Popular no Marrocos; Emirados Árabes e Arábia Saudita
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Sanduíches da Índia.
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