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Nutrição Animal

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Nutrição Animal
Alimentos
Concentrados Básicos
Nutrição - conceito
Estudo dos nutrientes ou alimentos necessários para o desenvolvimento e crescimento normais do indivíduo;
Comportamento relacionado à alimentação.
Alimento - conceito
Qualquer substância que o corpo é capaz de ingerir, assimilar e mantê-lo vivo e em crescimento;
Nutrientes...
Alimentos
Para formular uma dieta, 
devemos levar em conta:
Idade;
Gênero sexual;
Estádio reprodutivo;
Conhecer os alimentos: processamento, contaminantes, composição bromatológica, restrições ao uso, etc.
Alimentos
Composição bromatológica???
Alimentos - Concentração
Classificação:
Volumoso: ↑ 18% FB
Seco
Aquoso
Concentrado: ↑ 60% NDT 
Básico
Protéico
Alimentos - Concentração
Classificação - Ilustração
Alimentos - concentração
Classificação:
Diversos: ureia, cama de frango, cevada;
Subprodutos: restos de cultura de agricultura ou resíduos da agroindústria
Concentrados básicos
O que são?
Quais alimentos são considerados CB?
Qual a função desses alimentos?
Podemos obter subprodutos?
Concentrados básicos
(Milho grão)
Palavra “Milho" é oriundo do latim miliu . "Avati", "auati" e "abati" são oriundos do tupi;
Cereal;
Alimento para humanos e animais;
Nutritivo;
Concentrados básicos 
(milho grão)
Como obter-se o alimento
Escolher local drenado;
Controle do solo;
Terreno em declive;
Época do plantio
 Períodos
Concentrados básicos 
(Milho grão)
Plantio
Preparação;
Preparo do solo;
Tipos de plantio
Manual
Enxadas
Plantadeiras
Concentrados básicos 
(Milho grão)
Subprodutos
Concentrados básicos 
(Milho grão)
Características bromatológicas
Fonte de energia;
 íon AI3+
PB
MO
EE
FB
MM
NDT
CA
P
MILHO
9,0
98,70
3,70
2,50
1,30
80,0
0,02
0,25
PB = proteína bruta, MO = matéria orgânica, EE = extrato etéreo, FB = fibra bruta, MM = material mineral, NDT= nutrientes digestíveis totais, Ca = cálcio, P = fósforo.
Fonte: Rodrigues Filho et ai. (1993), Valadares Filho et ai. (2001), Vieira et ai. (1999), Camarão et ai. (1993).
Composição química do alimento (% na matéria seca)
Concentrados básicos 
(Milho grão)
Utilização do milho em dietas
Rações;
Aves
Suínos
Bovinocultura;
Concentrados básicos 
(Sorgo forrageiro)
"Sorgo" é derivado do latim syricu, forma vulgar em italiano;
Planta forrageira;
Utilidades do 
grão do Sorgo.
Concentrados básicos 
(Sorgo forrageiro)
Como obter-se o Sorgo forrageiro
Época do plantio;
Solo;
Aspecto climático.
Concentrados básicos 
(sorgo forrageiro)
Produção de silagem e pastejo direto
Benefícios
Concentrados básicos 
(Sorgo forrageiro)
Características bromatológicas
Valor nutritivo;
Suplemento;
Concentrados básicos 
(Aveia)
Cereal;
Não contém glúten;
Espécies:
Aveia preta (Avena strigosa)
Aveia branca (Avena sativa)
Concentrados básicos 
(Aveia)
Formas de utilização da aveia
Verde no cocho;
Pastejo;
Silagem;
Feno;
Grãos;
Palha
Concentrados básicos 
(Aveia)
Formas de utilização
Concentrados básicos 
(Aveia)
Características bromatológicas
Fibra solúvel
Fibra insolúvel
Concentrados básicos 
(Aveia)
Utilização da aveia em dietas
Em ração
Equinos
Bovinos
Mistura aveia integral
Aves (galinhas)
Pintinhos
Concentrados básicos 
(Sebo)
Como obter-se o sebo
Durante o abate são
Manipulados os subprodutos:
Vísceras;
Aparas de contusões;
Carcaças à desnaturação
Pelo calor;
Concentrados básicos 
(Sebo)
A gordura dos animais são brancas ou sem cor;
Quimicamente formada de triglicerídeos.
Concentrados básicos 
(Sebo)
Características bromatológicas
Fonte. http://www.aboissa.com.br/produtos/view/45/sebo-bovino.html
Concentrados básicos 
(Sebo)
Formas de utilização do sebo
Matéria-prima para 
produção de sabão;
Substâncias como ácidos
 graxos e glicerina.

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