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1 - O caso base para o restaurante Frango da Vovó (exemplo dado na explicação) consiste em não fazer nada. A capacidade da cozinha, neste caso, é de 80.000 refeições por ano. Uma alternativa de capacidade para o restaurante é uma ampliação em dois estágio. Essa alternativa amplia a cozinha no final do ano 0, elevando sua capacidade de 80.000 refeições por ano para a capacidade do salão ( 105.000 refeições por ano ). Se as vendas nos anos 1 e 2 estiverem de acordo com as expectativas, as capacidades da cozinha e do salão serão ampliados no final do ano 3 para 130.000 refeições por ano. O investimento inicial seria de $ 80.000,00 no final do ano 0 e haveria um investimento adicional de $ 170.000,00 no final do ano 3. O lucro antes do imposto de renda é de $ 2,00 por refeição. Quais são os fluxos de caixa antes do imposto de renda para essa alternativa até o ano 5, em comparação ao caso base? 3 - Na manufatura de dois produtos A e B existe certa operação de prensagem. Para o produto A, a operação toma 8 minutos, enquanto para o produto B toma apenas 2 minutos. Estima-se que a demanda mensal seja de 500 unidades para o produto A e 1.000 unidades para o produto B. Determinar a utilização da prensa, que está sendo usada, supondo um mês de 23 dias úteis de 8 horas diárias. Supor que a prensa é usada apenas com os dois produtos A e B e descontar do tempo disponível uma folga para a manutenção e reparos no valor de 10% desse tempo disponível. 5 - Uma peça deve passar por três máquinas (M1, M2 e M3) e tem um tempo de operação em cada uma de 3 minutos na M1, 5 minutos na M2 e 4 minutos na M3. Supõe-se que as máquinas estão dispostas em linha e que há um operador para as três máquinas. Quantas peças podem ser produzidas por hora? Qual máquina é um gargalo de produção? 4 - Um supermercado deseja determinar o número de operadores de caixas, que deve ser dimensionado para atender à demanda prevista de 800 clientes por dia de 8 horas de trabalho. Estima-se que cada cliente demora, em média, 5 minutos para passar pelo caixa. Quantos operadores será necessário? 6 - Você foi solicitado a elaborar um plano de capacidade para um gargalo crítico na empresa Sandálias Surefoot. Sua medida de capacidade é o número de máquinas. Três produtos (sandália para homens, mulheres e meninas) são produzidos. Os tempos-padrão (processamento e preparação), os tamanhos do lote e as previsões de demanda são fornecidos na tabela a seguir. A empresa opera dois turnos de oito horas, cinco dias por semana, 50 semanas por ano. A experiência indica que uma reserva de capacidade de 5 por cento é suficiente. a) Quantas máquinas são necessárias? b) Se a operação possui atualmente duas máquinas, qual é a falta de capacidade? Na gestão da capacidade é comum a empresa ter que optar por politicas visando equilibrar a relação Capacidade x demanda. Nas opções apresentada abaixo, indique aquela que representa uma politica de ajuste da capacidade à demanda? ( ) Campanhas publicitárias ( ) Acesso virtual ( ) Sistemas de reserva ( ) Contratação de temporários ( ) Horas extras Uma fábrica de roupas calculou que suas instalações de produção podem atender, em condições normais, a 380 unidades por dia. Em ocasiões de pico, como no Dia das Mães e Natal, eles conseguem produzir até 500 unidades por dia, mas para isso devem contratar mão de obra temporária e utilizar uma máquina antiga que corre o risco de dar defeito a qualquer hora. Se eles estiverem produzindo 450 unidades atualmente qual é a capacidade de projeto e a capacidade efetiva desta fábrica? ( ) Capacidade de projeto = 380; e capacidade efetiva = 500 ( ) Capacidade de projeto = 450; e capacidade efetiva = 380 ( ) Capacidade de projeto = 500; e capacidade efetiva = 450 ( ) Capacidade de projeto = 450; e capacidade efetiva = 500 ( ) Capacidade de projeto = 500; e capacidade efetiva = 380 Qual a eficiência de um transformador elétrico que atende ao setor de produção de uma fábrica e que no processo de redução de tensão recebe a energia (carga) de 850 Kwh e envia 830 Kwh? Uma fabrica dispões de 1 equipamento com a capacidade de produzir 25 peças por minuto. Sabe-se que o equipamento fica em operação por 18 horas/dia e atualmente a fábrica produz 30.000 peças/dia. Qual a capacidade produtiva e o uso da capacidade respectivamente para esta fábrica? ( ) 27.700 e 90% ( ) 4.500 e 66% ( ) 2.700 e 11,10% ( ) 45.000 e 66% ( ) 27.000 e 111% Um fabrica dispõe de um total de 3 equipamentos onde um deles é capaz de produzir 35 peças por minuto e os outros dois produzem 20 peças por minuto cada um. Sabe-se que os equipamentos ficam em operação por 12 horas em um dia de produção. Qual a capacidade produtiva diária desta fábrica? 21.200 unidades 6.240 unidades 62.400 unidades 54.000 unidades 40.000 unidades Uma empresa de produtos orgânicos que processa frutas e legumes pode produzir 120 caixas de tomates em meia hora, com oito trabalhadores. A produtividade da mão de obra, por trabalhador, em caixas por hora, é de: 20 60 30 40 50 Um determinado banco começou uma campanha para a captação de investidores em poupança, oferecendo como brinde alguns brinquedos de pelúcia ao custo de R$ 3,00 a unidade. Considerando que uma determinada agência teve em média no último semestre 200 novos poupadores por mês, e que a média de investimento inicial é de R$ 50,00 para cada poupador, e levado em conta um expediente de atendimento bancário de 6 horas por dia e 22 dias úteis por mês, qual foi a produtividade por hora da agência com relação à campanha, em termos do valor líquido adicionado? R$ 75,76 p/hora R$ 10.000,00 p/hora R$ 71,21 p/hora R$ 50,00 p/hora R$ 454,54 p/hora 3 - Na manufatura de dois produtos A e B existe certa operação de prensagem. Para o produto A, a operação toma 8 minutos, enquanto para o produto B toma apenas 2 minutos. Estima-se que a demanda mensal seja de 500 unidades para o produto A e 1.000 unidades para o produto B. Determinar a utilização da prensa, que está sendo usada, supondo um mês de 23 dias úteis de 8 horas diárias. Supor que a prensa é usada apenas com os dois produtos A e B.