CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS FUNGOS

Prévia do material em texto

Características gerais dos fungos
Características gerais dos fungos
• Contêm um núcleo delimitado por uma membrana nuclear – Eucarióticos.
• Uni ou pluricelulares
• Não contêm clorofila, ao contrário das células de plantas e algumas
bactérias.
• Possui glicogênio como carboidrato de reserva
• Podem ser saprófitas, alimentando-se de matéria orgânica mista ou em
decomposição, simbiontes, vivendo em associações em que um organismo é
beneficiado e o outro não é prejudicado nem beneficiado.
• Muitos fungos são parasitas de plantas e animais podendo causar
doenças.
• Reprodução sexuada e assexuada.
O fungo varia em complexidade e tamanho podendo ser:
– unicelular e microscópico, ex. leveduras
– pluricelular ex. filamentos.
Estrutura celular dos fungos
Os fungos são popularmente conhecidos por bolores, 
mofos, leveduras, cogumelo-de-chapéu (“champignon”), 
orelha-de-pau entre outros.
CARACTERÍSTICAS DOS FUNGOS
Fungos filamentosos ou bolores
• A maior parte dos fungos produzem filamentos tubulares com
ramificações chamadas de hifas.
• Um conjunto de hifas forma um micélio.
Fungos - Leveduras
As leveduras são fungos unicelulares. Devido a esta característica elas
crescem e se reproduzem mais rapidamente. Esta categoria de fungos não é
visível a olho nu, sendo visualizados apenas com auxílio de um microscópio. São
bem maiores do que a maioria das bactérias existentes e foram visualizadas
pela primeira vez em 1680, por Antony van Leewenhoeck.
Estrutura geral de fungos unicelulares
Exemplo de fungos pluricelulares - Filamentosos
Esporângio Esporângio
Hifas (+) Hifas (-)
R
ep
ro
d
u
çã
o
 a
ss
ex
u
a
d
a R
ep
ro
d
u
çã
o
 a
ssex
u
a
d
a
Reprodução sexuada
por fusão de
gametângios (+) e (-)
Esporos (n)
Aplanósporos
(n) Aplanósporos
(n)
Gametângios
(+) e (-)
Zigósporo
(2n)
Pão
Hifas especiais com
função de absorção
de alimento Germinação
• Os fungos têm grande importância médica porque causam
doenças no homem e nos animais.
• Causam também numerosas doenças nas plantas.
• Têm importância primordial ao nível da alimentação porque são
elementos fundamentais na preparação, por exemplo, de queijos,
molho de soja, pão. Cogumelos.
Importância dos fungos
• Indústria: bebidas alcoólicas, laticínios, farmacêutica e química.
• Biotecnologia :controle de pragas, biológicas.
• Pesquisa: engenharia genética
Microbiologia de Bactérias Gram-positivas: Uma Abordagem Etnofarmacológica
Controle laboratorial do tratamento das 
infecções bacterianas
► Determinação da sensibilidade das bactérias aos 
antimicrobianos
● Antibiograma com discos/Método de difusão em placas
● Determinação da concentração inibitória mínima (CIM ou MIC)
Waksman & Fleming 
Penicillium notatum
Envenenamento causado pela ingestão de fungos macroscópicos, conhecidos
como cogumelos.
Envenenamento 
EXPOSIÇÃO HUMANA ÀS MICOTOXINAS
Micoses
MICOSES SUPERFICIAIS
Atingem as camadas mais externas da pele;
Fungos não invadem;
Aspectos estéticos
MICOSES SUPERFICIAIS
Levedura micélio
Microbiota normal
Imunodepressão
DST
Sintomatologia variada
ATIVIDADE
1. Seres vivos importantes na decomposição da matéria, com
enorme capacidade de dispersão graças à presença de
esporos e que servem de matéria-prima para a extração de
drogas com a penicilina, são os (as):
a) protozoários.
b) esporófitos.
c) fungos.
d) cianofíceas.
e) bactérias.
2. A candidíase é uma doença oportunista que geralmente se
instala quando o indivíduo está com suas defesas debilitadas. É
causada por
a) protozoário.
b) bactéria.
c) verme.
d) fungo.
e) vírus
3. Todas as alternativas apresentam atividades que alguns
fungos podem realizar, EXCETO:
a) Produzir álcool na indústria.
b) Produzir antibióticos para controle de doenças.
c) Produzir enzimas para controle biológico.
d) Produzir glicose para obtenção de energia.
e) Promover decomposição de matéria orgânica.
4. Assinale a alternativa INCORRETA a respeito dos fungos:
a) Há fungos que vivem em associação harmoniosa com
plantas.
b) Há fungos que vivem em associação desarmoniosa com
plantas.
c) Há fungos autótrofos, ou seja, que realizam a fotossíntese.
d) No fungo há tanto reprodução sexuada como reprodução
assexuada.
e) O primeiro antibiótico que o homem obteve, a penicilina, foi
extraída de um fungo ascomiceto.
5. É muito comum o paulistano sair aos sábados com a família
ou com os amigos para ir comer pizza e tomar cerveja. Tanto a
pizza quanto a cerveja só são possíveis de serem feitas graças
a um organismo fermentante. Esse organismo é:
a) um vírus
b) um lêvedo
c) um protozoário
d) uma bactéria
e) uma alga
6. Assinale a opção que apresenta uma característica
AUSENTE no Reino Fungi:
a) Reprodução assexuada
b) Respiração aeróbia
c) Célula procariótica
d) Nutrição heterotrófica
e) Relação mutualística
Nas classificações antigas dos seres vivos, os fungos foram considerados como
vegetais, mas, atualmente, eles figuram num Reino à parte. Uma das razões
para essa mudança é a ausência, nesses organismos, de:
a) clorofila.
b) núcleo diferenciado.
c) metabolismo próprio.
d) reprodução sexuada.
e) respiração aeróbica.