Aula 2 Custos dos estoques

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Tecnologia em Gestão da Produção Industrial
Gestão de Estoques
 Prof. Carlos Eduardo Bastos
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Custos dos estoques
Gestão de Estoques
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Custos dos Estoques
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As decisões relativas à Gestão dos Estoques são baseadas nos seguintes custos:
 Custo do Item;
 Custo de manter estoque;
 Custo de pedido;
 Custo de falta;
 Custos associados a capacidade.
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Custo do item = valor pago pelo item comprado, incluindo custos de frete, seguro, impostos. Para item fabricado inclui material, mão-de-obra direta e custo administrativo da fábrica (overhead);
Custo de manter estoque = inclui todas as despesas incorridas devido ao volume de estoque mantido pela empresa:
Custo de capital de giro: são os juros, que pagamos ao banco por empréstimo, ou os custos de oportunidade por não investirmos em aplicações financeiras;
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Custos dos Estoques
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Custos de armazenagem: estes são os custos associados à armazenagem física dos bens – área, mão-de-obra, equipamento, seguro, locação, climatização e iluminação dos armazéns, etc;
Custos associados aos riscos de obsolescência, deterioração, dano, perda ou roubo: tem relação com o tempo que um material fica estocado.
Obs.: O custo de manter estoque é definido como um percentual (taxa) do valor do estoque médio anual.
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Custos dos Estoques
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Exemplo - Custo de manter estoque
Uma empresa mantém um estoque médio anual de $2.000.000,00. Considerando que o custo de capital é de 10%, os custos de armazenagem são de 7% e os custos associados ao risco são de 6%, calcular o custo anual de manter este estoque.
Custo de manter estoque = 10% + 7% + 6% = 23%
Custo anual = $2.000.000,00 x 0,23 = $460.000,00
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Custos dos Estoques
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Custo de manter estoque - Exercícios
1. Dadas as seguintes porcentagens de custos para manter estoques, calcular o custo anual para um estoque médio de $1.000.000,00: custo de capital é de 12%, custos de armazenagem são de 5% e os custos associados a risco são de 8%.
Custo anual = $250.000,00
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Custos dos Estoques
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Custo de manter estoque - Exercícios
2. Uma florista mantém um estoque médio de flores cortadas no valor de $10.000,00. As flores requerem armazenagem especial e são altamente perecíveis. A florista estima que o custo de capital é de 10%, os custos de armazenagem são de 25% e os custos associados ao risco são de 50%. Calcular o custo anual de manter este estoque.
Custo anual = $8.500,00
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Custos dos Estoques
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Custo de pedido = inclui os custos associados com à colocação de uma ordem de compra ou de produção:
Custo de ordem de produção: são os custos de controle de produção, de setup, de perda de capacidade pelo tempo de setup;
Custo de ordem de compra: inclui os custos do processo de compra – documentação, pessoal, custos indiretos (telefone, energia, etc).
Obs.: O custo de pedido anual depende do número de ordens emitidas.
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Custos dos Estoques
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Exemplo - Custo de pedido
Calcular o custo médio anual de colocar uma ordem de produção, sabendo que:
 Salário do controle de produção = $60.000,00
 Despesas operacionais do controle de produção = $15.000,00
 Custo de setup para uma ordem de produção = $120,00
 Ordens emitidas no ano = 2.000
Custo médio por ordem = 
(60.000,00 + 15.000,00) : 2.000 + 120,00 = $157,50
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Custos dos Estoques
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Custo de pedido - Exercício
1. O departamento de compras de uma empresa tem salários anuais de $75.000,00 e despesas operacionais de $25.000,00. Os custos de inspeção e recebimento são de $30,00 por pedido de compra. Se este departamento emite 10.000 pedidos por ano, calcular o custo médio por pedido e custo total anual de pedido.
Custo médio por pedido = $40,00
Custo anual = $400.000,00
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Custos dos Estoques
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Custo de falta = custo associado a não ter material disponível para atender o cliente. Ocorre quando a demanda real excede a previsão. Pode ser extremamente custoso para a empresa, pois pode gerar multas contratuais, perda de uma venda específica e até perda do cliente.
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Custos dos Estoques
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Custos associados a capacidade = custos associados a horas extras, contratação, demissão, treinamento e turnos adicionais. Ocorre quando a produção deve ser alterada, para mais ou para menos, devido a variação de demanda. Pode ser evitado nivelando a produção, ou seja, manter um nível constante de produção. Em época de baixa demanda forma-se estoque para atender o período de alta demanda.
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Custos dos Estoques
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Demanda
Produção
Custos dos Estoques
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Exemplo – Custos associados a capacidade
Uma empresa produz e vende um produto sazonal. A previsão de venda trimestral é de 2.000 un, 3.000 un, 6.000un, 5.000un. Calcular o plano de produção nivelada, o estoque no final dos trimestres e o estoque médio trimestral. O estoque no início do ano é igual a zero.
Se o custo de manter estoque é de $3,00 por unidade por trimestre, calcular o custo anual de manter estoque.
Obs.: O estoque médio trimestral é a média entre o estoque inicial e estoque final do trimestre.
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Custos dos Estoques
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Solução
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Custos dos Estoques
Sheet1
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda		2,000		3,000		6,000		5,000		16,000
		Produção		4,000		4,000		4,000		4,000		16,000
		Estoque final		2,000		3,000		1,000		0
		Estoque médio		1,000		2,500		2,000		500
		Custo do estoque ($)		3,000.00		7,500.00		6,000.00		1,500.00		18,000.00
		
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda
		Produção
		Estoque final
		Estoque médio
		Custo do estoque ($)
Sheet2
		
Sheet3
		
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Solução
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Custos dos Estoques
Sheet1
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda		2,000		3,000		6,000		5,000		16,000
		Produção		4,000		4,000		4,000		4,000		16,000
		Estoque final		2,000		3,000		1,000		0
		Estoque médio		1,000		2,500		2,000		500
		Custo do estoque ($)		3,000.00		7,500.00		6,000.00		1,500.00		18,000.00
Sheet2
		
Sheet3
		
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Exercício
Uma empresa produz e vende um produto sazonal. A previsão de venda trimestral é mostrada na tabela a seguir. Calcular o plano de produção nivelada, o estoque no final dos trimestres e o estoque médio trimestral. O estoque no início do ano é igual a zero.
Se o custo de manter estoque é de $2,00 por unidade por trimestre, calcular o custo anual de manter estoque.
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Custos dos Estoques
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Exercício
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Custos dos Estoques
Exemplo
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda		2,000		3,000		6,000		5,000		16,000
		Produção		4,000		4,000		4,000		4,000		16,000
		Estoque final		2,000		3,000		1,000		0
		Estoque médio		1,000		2,500		2,000		500
		Custo do estoque ($)		3,000.00		7,500.00		6,000.00		1,500.00		18,000.00
		
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda										0
		Produção										0
		Estoque final
		Estoque médio
		Custo do estoque ($)										0.00
Exerc
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda		1,000		2,000		3,000		2,000		8,000
		Produção
		Estoque final
		Estoque médio
		Custo do estoque ($)
		
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda										0
		Produção										0
		Estoque final
		Estoque médio
		Custo do estoque ($)										0.00
Sheet3
		
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Solução
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Custos dos Estoques
Exemplo
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda		2,000		3,000		6,000		5,000		16,000
		Produção		4,000		4,000		4,000		4,000		16,000
		Estoque final		2,000		3,000		1,000		0
		Estoque médio		1,000		2,500		2,000		500
		Custo do estoque ($)		3,000.00		7,500.00		6,000.00		1,500.00		18,000.00
		
		
				Jan-Mar
Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda										0
		Produção										0
		Estoque final
		Estoque médio
		Custo do estoque ($)										0.00
Exerc1
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda		1,000		2,000		3,000		2,000		8,000
		Produção		2,000		2,000		2,000		2,000		8,000
		Estoque final		1,000		1,000		0		0
		Estoque médio		500		1,000		500		0
		Custo do estoque ($)		1,000.00		2,000.00		1,000.00		0.00		4,000
		
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda										0
		Produção										0
		Estoque final
		Estoque médio
		Custo do estoque ($)										0.00
Exerc2
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda		5,000		6,000		9,000		8,000		28,000
		Produção		7,000		7,000		7,000		7,000		28,000
		Estoque final		2,000		3,000		1,000		0
		Estoque médio		1,000		2,500		2,000		500
		Custo do estoque ($)		6,000.00		15,000.00		12,000.00		3,000.00		36,000
		
		
				Jan-Mar		Abr-Jun		Jul-Set		Out-Dez		Total
		Previsão de venda		5,000		6,000		9,000		8,000		28,000
		Produção
		Estoque final
		Estoque médio
		Custo do estoque ($)
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Análise Financeira dos Estoques
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Na Gestão Financeira, o estoque é um ativo - algo que tem valor e que beneficiará a operação da empresa no futuro.
Quando a matéria-prima entra na produção, torna-se material em processo (WIP – work in process) e seu valor é acrescido pela mão de obra direta aplicada e pelas despesas gerais (overhead) – o material absorve as despesas.
O material em processo se converterá em produto acabado, o qual após a venda gerará faturamento para a empresa.
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As despesas para a operação da empresa devem ser pagas através do recebimento das vendas realizadas, por empréstimo ou por entrada de capital dos acionistras.
O fluxo de caixa é o demonstrativo das entradas (faturamento) e saídas (despesas) de dinheiro da empresa e deve ser administrado com rigor, pois é um controle financeiro fundamental para a sobrevivência da empresa.
Análise Financeira dos Estoques
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Medidas de desempenho dos Estoques
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Investimento total = valor aplicado nos estoques e que não pode ser utilizado para outro fim.
Giro de estoque = é a relação entre o custo dos produtos vendidos e o valor do estoque médio em determinado período.
	Ex.: Se o CPV no ano foi de $1.000.000,00 e o estoque médio foi de $500.000,00  giro de estoque = 2 vezes. 
	Isso significa que com $500.000,00 de estoque a empresa é capaz de gerar $1.000.000,00 em vendas.
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Se por um melhor gerenciamento dos estoques, o giro fosse para 10 vezes, o mesmo valor de vendas ($1.000.000,00) seria obtido com um estoque médio de apenas $100.000,00. 
Isso significaria uma redução de $400.000,00 no estoque médio.
Se o custo de manter estoque fosse de 20%, haveria uma redução de custo e aumento de lucro de $80.000,00.
	
Medidas de desempenho dos Estoques
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Exercício
Determinar o giro de estoque sabendo que o CPV é de $24 milhões no ano e o estoque médio é de $6 milhões.
Calcular a redução no estoque caso o giro aumentasse para 12 vezes por ano, para o mesmo CPV.
Se o custo de manter estoque é de 25% do valor, calcular o ganho que será obtido pela empresa com esta redução.
4 vezes; $4 milhões; $1 milhão
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Medidas de desempenho dos Estoques
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Dias de cobertura = mede o número de dias de estoque disponível para atender o consumo ou demanda.
	É a relação entre o valor do estoque disponível e o consumo médio diário.
	Ex.: Uma empresa tem 9.000 un no estoque e o consumo anual é de 48.000 un. Considerando que a empresa trabalha 240 dias no ano, calcular a cobertura do estoque.
45 dias
Medidas de desempenho dos Estoques
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Exercício
Uma empresa tem um estoque de $500.000,00. O consumo anual é de $6.000.000,00. Calcular os dias de cobertura deste estoque sabendo que a empresa trabalha 240 dias por ano.
20 dias
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Medidas de desempenho dos Estoques
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FIM!
Próxima aula:
Gestão de Estoques por Item
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