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18/07/2013 1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E BIOLÓGICAS QUI 307 – QUÍMICA GERAL Soluções Professora: Roberta Froes-Silva Sala 8, ICEB III, ramal 1233, robertafroes@iceb.ufop.br 10 SOLUÇÕES Solução: É a mistura homogênea entre soluto e solvente. Solvente: É o componente cujo estado físico é preservado. Soluto: É o componente que é dissolvido no solvente. OBS: Se todos os componentes estiverem no mesmo estado físico, solvente é o que está presente em maior quantidade. 2 SOLUÇÕES Preparando uma solução de NaCl em água: 3 • O NaCl se dissocia em Na+ e Cl-. • Formam-se interações: Na+ .... OH2 e Cl - ... H2O. •Os íons ficam solvatados pela água. SOLUÇÕES Exemplos de soluções 4 18/07/2013 2 SOLUÇÕES Soluções verdadeiras X soluções coloidais Efeito Tyndall: uma solução verdadeira deixa passar um feixe de luz sem deixar rastro dentro da solução. Já em soluções coloidais e suspensões, se percebe nitidamente a passagem da luz. 5 SOLUÇÕES Soluções moleculares: o soluto é formado por moléculas, que não se dissociam. Ex: C6H12O6(sólido) C6H12O6(aquoso) Soluções iônicas: o soluto não apenas se dissolve, mas se separa em íons. Ex: NaCl (sólido) Na+(aquoso) + Cl-(aquoso) 6 SOLUÇÕES 7 SOLUÇÕES Concentração de soluções É a relação entre a quantidade de soluto (massa, no de mols, volume,..) e a quantidade de solução. Quantidade de matéria; Molalidade; Porcentagem; Fração molar; Partes por milhão (ppm); Partes por bilhão (ppb). 8 18/07/2013 3 SOLUÇÕES Concentração em quantidade de matéria (molaridade) É a razão entre o no de mols do soluto (n1) e o volume, em litros (V), da solução. 9 SOLUÇÕES Concentração molal (molalidade) É a razão entre o no de mols do soluto (n1) e a massa do solvente, em Kg, da solução. 10 m Unidade em mol/Kg ou (m) SOLUÇÕES Concentração comum É a razão entre a massa, em gramas, do soluto (m1) e o volume, em litros (V), da solução. 11 SOLUÇÕES Fração molar É a razão entre n , número de mol do soluto (n1) e o número total de mol dos componentes (1 + 2 + 3...) da solução. 12 18/07/2013 4 SOLUÇÕES Porcentagem molar É a razão entre n , número de mol do soluto (n1) e o número total de mol dos componentes (1 + 2 + 3...) da solução multiplicado por 100. 13 SOLUÇÕES Título ou porcentagem (%) em massa É a razão entre a massa em gramas do soluto (m1) e a massa, em gramas, da solução (m). 14 SOLUÇÕES Título ou porcentagem (%) em massa É a razão entre o volume, em mL do soluto (V1) e o volume, em mL, da solução (V). 15 SOLUÇÕES Título ou porcentagem (%) em massa É a razão entre o volume, em mL do soluto (V1) e o volume, em mL, da solução (V). 16 18/07/2013 5 SOLUÇÕES Exercícios 1. Calcule a concentração molar de um solução preparada pela mistura de 0,5673g de NaCl em 500mL de água. Qual a fração molar do NaCl? 2. Qual a massa do princípio ativo X (MM:178,6g mol-1) necessária para preparar 2 litros de uma solução de concentração molar 0,6 mol L-1 ? 17 SOLUÇÕES Diluições Frequentemente precisamos preparar uma solução mais diluída partindo de uma solução mais concentrada. Para diluir a solução, basta adicionar mais solvente. O volume da solução aumenta mas o número de mols do soluto permanece constante. 18 SOLUÇÕES Diluições Se quisermos preparar 100 mL de uma solução 0,200 mol de NaCl a partir de uma solução originalmente 1,00 mol/L desta substância, o que fazer? Como poderia ser preparado 500 mL de uma solução 0,050 mol/L de sulfato e sódio- Na2SO4- a partir de uma solução 0,50 mol/L? 19 SOLUÇÕES Titulações Reações entre soluções com aplicação química. A aplicação de cálculos estequiométricos permite determinar a concentração de uma substância numa solução de concentração desconhecida reagindo a mesma com uma outra substância contida numa solução de concentração conhecida. 20 18/07/2013 6 SOLUÇÕES 21 SOLUÇÕES Exemplo: Na titulação de 25,00mL de uma solução de HCl, foram gastos 22,30 mL de NaOH 0,0137 mol L-1. Qual é a concentração da solução de HCl? 22 SOLUÇÕES Solubilidade A diluição de um soluto em um solvente é limitada pela solubilidade A estrutura reticular ordenada do sólido cristalino consiste em um estado de equilíbrio em condição de energia relativamente baixa. A solvatação dos íons separados da rede é um processo com liberação de energia 23 SOLUÇÕES 24 Energia reticular Energia de solvatação A solubilidade de um sólido em água depende, assim, da diferença entre as energias reticular e de hidratação 18/07/2013 7 SOLUÇÕES Sais levemente solúveis Se energia reticular > energia de solvatação A dissolução do eletrólito em água é acompanhada de absorção de calor (processo endotérmico) e, de acordo com o princípio de Le Chatelier, a solubilidade aumenta com a elevação da temperatura. Se energia reticular energia de solvatação A solubilidade do eletrólito pouco varia com a elevação da temperatura. Se energia reticular < energia de solvatação Umas poucos substâncias (ex. CaSO4) se dissolvem com desprendimento de calor (processo exotérmico) e, portanto, tem sua solubilidade decrescida com o aumento da temperatura. 25 SOLUÇÕES Coeficiente de solubilidade O Coeficiente de Solubilidade ou de Saturação (CS), solubilidade é a quantidade máxima de um soluto sólido, que pode ser dissolvida em certa quantidade de um solvente, em dada temperatura. O CS é uma grandeza determinada experimentalmente e apresentada em tabelas. Por exemplo: NaCl CS = 36 g/100 g de água, à 20oC CaSO4 CS = 0,2 g/100 g de água, à 20 oC KNO3 CS = 13,3 g/100 g de água, à 20 oC 26 SOLUÇÕES 27 SOLUÇÕES Classificação das soluções: Insaturada: massa de soluto dissolvido < Cs Ex : 3,0 g NaCl /100 g H2O, à 20 oC (diluída) Saturada: massa de soluto dissolvido = Cs Ex : 36 g NaCl /100 g H2O, à 20 oC Supersaturada: massa de soluto dissolvido > Cs Ex : 38g NaCl /100 g H2O, à 20 oC 28 18/07/2013 8 SOLUÇÕES Classificação das soluções: 29 SOLUÇÕES Curvas de solubilidade São gráficos que apresentam a variação dos coeficientes de solubilidade das substâncias em função da temperatura. 30 SOLUÇÕES Curvas de solubilidade 31 SOLUÇÕES Curvas de solubilidade 32 18/07/2013 9 SOLUÇÕES Curvas de solubilidade 33 SOLUÇÕES Curvas de solubilidade34 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Efeito coligativo é uma modificação em certas propriedades de um solvente quando nele adicionamos um soluto não volátil. 35 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Efeito coligativo Propriedade coligativa 36 18/07/2013 10 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Tonoscopia: 37 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Tonoscopia: Consiste na diminuição da pressão de vapor do solvente quando adiciona-se um soluto não-volátil. 38 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Tonoscopia: Consiste na diminuição da pressão de vapor do solvente quando adiciona-se um soluto não-volátil. 39 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Tonoscopia: 40 18/07/2013 11 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Tonoscopia: 41 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Tonoscopia: Lei de Raoult 42 A pressão parcial de vapor de um componente na solução líquida e proporcional à fração molar daquele componente multiplicado pela sua pressão de vapor quando puro. P1= X1P 0 1 Onde P1 é pressão de vapor do componente na solução, X é a fração molar e P01 é a pressão de vapor do solvente puro SOLUÇÕES Propriedades coligativas Ebulioscopia: Consiste no aumento da temperatura de ebulição do solvente quando adiciona-se um soluto não-volátil, explicada pelo aumento da intensidade das forças interativas, pela presença das partículas do soluto. ∆Te= kem Onde ∆Te é elevação do ponto de ebulição, Ke é constante de elevação do ponto de ebulição e m é a molalidade do soluto 43 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Ebulioscopia: 44 18/07/2013 12 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Ebulioscopia: 45 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Crioscopia 46 Consiste na diminuição da temperatura de congelamento ou fusão do solvente quando adiciona-se um soluto não-volátil. ∆Tc= kcm Onde ∆Tc é diminuição do ponto de congelamento, Kc é constante de diminuição do ponto de congelamento e m é a molalidade do soluto SOLUÇÕES Propriedades coligativas Crioscopia 47 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Crioscopia 48 18/07/2013 13 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Osmoscopia: Consiste na variação da pressão osmótica entre duas soluções separadas entre si por uma membrana semi-permeável (m.s.p.) ou de uma solução com o solvente puro. 49 SOLUÇÕES Propriedades coligativas Osmoscopia: 50
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