Tópico 7 - Metabolismo de minerais parte 1 - A

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Metabolismo de Metabolismo de 
MineraisMinerais
ZOO 613ZOO 613
MineraisMinerais
Professor Jalison LopesProfessor Jalison Lopes
ZootecnistaZootecnista--DScDSc
Minerais na nutrição de ruminantesMinerais na nutrição de ruminantes
��MineraisMinerais compõecompõe dede 22 aa 55%% dodo organismoorganismo
�� FundamentaisFundamentais parapara manutençãomanutenção dada saúdesaúde ee maximizaçãomaximização dodo desempenhodesempenho..
�� MineralizaçãoMineralização podepode potencializarpotencializar aa utilizaçãoutilização dada proteínaproteína ee dada energiaenergia dada dietadieta�� MineralizaçãoMineralização podepode potencializarpotencializar aa utilizaçãoutilização dada proteínaproteína ee dada energiaenergia dada dietadieta
�� PastagensPastagens tropicaistropicais raramenteraramente fornecemfornecem aa quantidadequantidade necessárianecessária dede mineraisminerais
parapara oo ruminanteruminante..
�� InfluênciaInfluência diretadireta dada concentraçãoconcentração dodo mineralmineral nono solosolo
�� SuplementaçãoSuplementação mineralmineral éé necessárianecessária emem todastodas asas regiõesregiões brasileirasbrasileiras
Definição de Mineral essencialDefinição de Mineral essencial
““ UmUm elementoelemento podepode serser classificadoclassificado comocomo essencialessencial
quandoquando umauma dietadieta purificadapurificada carentecarente destedeste elementoelemento
acarretaacarreta sintomassintomas dede deficiênciadeficiência nosnos animaisanimais ee estesestesacarretaacarreta sintomassintomas dede deficiênciadeficiência nosnos animaisanimais ee estesestes
sintomassintomas podempodem serser curadoscurados ouou prevenidosprevenidos pelapela adiçãoadição
dodo mineralmineral nana dietadieta (Silva(Silva ee Leão,Leão, 19791979)) ””
Classificação dos minerais essenciaisClassificação dos minerais essenciais
�Exigidos em quantidades maiores (g/dia)
� Expressos em % da MS
MacromineraisMacrominerais
� São eles:
�Cálcio (Ca);
�Fósforo (P)
� Magnésio (Mg)
� Sódio (Na)
� Cloro (Cl)
� Potássio (K)
� Enxofre (S)
Classificação dos minerais essenciaisClassificação dos minerais essenciais
�Exigidos em pequenas quantidades (miligramas)
� Expressos em mg/kg de MS
� São eles:
MicromineraisMicrominerais
� São eles:
�� CobaltoCobalto (Co)(Co)
�� CobreCobre (Cu)(Cu)
�� MolibdênioMolibdênio (Mo)(Mo)
�� FerroFerro (Fe)(Fe)
�� ZincoZinco (Zn)(Zn)
�� ManganêsManganês (Mn)(Mn)
�� IodoIodo (I)(I)
�� SelênioSelênio (Se)(Se)
Concentrações aproximadas dos Concentrações aproximadas dos 
minerais essenciais no organismominerais essenciais no organismo
Macrominerais % Microminerais mg/Kg
Ca 1,5 Fe 20-80
P 1,0 Zn 10-50
K 0,2 Cu 1-5K 0,2 Cu 1-5
Na 0,16 Mn 0,2-0,5
Cl 0,11 I 0,3-0,6
S 0,15 Co 0,02-0,1
Mg 0,04 Mo 1-4
Se 1,7
Cr 0,08
McDonald (1975) 
Composição de Composição de macromineraismacrominerais do leite bovinodo leite bovino
Mineral gramas/Litro de leite
K 1,5
Ca 1,2
Cl 1,1
P 1,0
Na 0,5
Mg 0,1
Principais deficiências minerais no 
Brasil por estados
“Podem modificar as respostas do animal, conforme se apresentem deficientes, 
ótimos ou em condições tóxicas”
Níveis de minerais na dieta
Suplementação mineral versus Suplementação mineral versus 
disponibilidade protéica e energética disponibilidade protéica e energética 
“Quando as condições protéicas e energéticas da dieta “Quando as condições protéicas e energéticas da dieta 
são melhoradas, ocorre uma necessidade paralela de são melhoradas, ocorre uma necessidade paralela de 
maiores quantidades de minerais maiores quantidades de minerais 
(Thiago e Silva, 1981)”.(Thiago e Silva, 1981)”.
Bovinos em PastejoBovinos em Pastejo
Período de ChuvasPeríodo de Chuvas
Pastos verdes e abundantesPastos verdes e abundantes
�� concentração de ENERGIA E PROTEÍNAconcentração de ENERGIA E PROTEÍNA
Rápido ganho de peso = Rápido ganho de peso = �� ExigExig. Nutricionais. Nutricionais
�� da demanda de MINERAIS!da demanda de MINERAIS!
Bovinos em Pastejo
Período de SecaPeríodo de Seca
�� consumo de forragens (lignificados) consumo de forragens (lignificados) 
�� concentração de ENERGIA E PROTEÍNA (< 7%)concentração de ENERGIA E PROTEÍNA (< 7%)
Perda de peso = Perda de peso = �� das das ExigExig. Minerais. Minerais
�� da demanda de MINERAIS!da demanda de MINERAIS!
Características dos macro e Características dos macro e 
microminerais microminerais 
�� LocalizaçãoLocalização nono organismoorganismo
�� FunçõesFunções
��MetabolismoMetabolismo��MetabolismoMetabolismo
�� HomeostaseHomeostase
�� PresençaPresença nosnos alimentosalimentos
�� SintomasSintomas dede deficiência/excessodeficiência/excesso ouou toxideztoxidez
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
Localização no organismo:Localização no organismo:
9999%% nosnos ossosossos ee dentesdentes
11%% nosnos tecidostecidos molesmoles ee fluídosfluídos extracelularesextracelulares..11%% nosnos tecidostecidos molesmoles ee fluídosfluídos extracelularesextracelulares..
ElementoElemento mineralmineral maismais abundanteabundante nono organismoorganismo
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
Principais funções:Principais funções:
Formação dos ossosFormação dos ossos
Transmissão de impulsos nervososTransmissão de impulsos nervosos
Contração da musculatura esquelética e cardíacaContração da musculatura esquelética e cardíaca
Coagulação sanguíneaCoagulação sanguínea
Produção de leite (1,2 Produção de leite (1,2 g/Lg/L de leite) de leite) 
Ativador enzimático Ativador enzimático 
Regulação hormonalRegulação hormonal
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
MetabolismoMetabolismo
AbsorçãoAbsorção dodo CaCa ocorreocorre principalmenteprincipalmente nono IDID (jejuno(jejuno ee duodeno)duodeno)..
Pequena parte ocorre no rúmen.Pequena parte ocorre no rúmen.
Feita de forma ativa e passiva.Feita de forma ativa e passiva.
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
MetabolismoMetabolismo
��TransporteTransporte passivopassivo::
●● �� [[ ]] dede CaCa disponíveldisponível nana dietadieta
●● QualquerQualquer parteparte dodo tratotrato digestivodigestivo
��TransporteTransporte ativoativo::
●● PrincipalPrincipal formaforma dede absorçãoabsorção dede CaCa nosnos ruminantesruminantes
●● VitaminaVitamina DD regularegula aa atividadeatividade dede proteínasproteínas transportadorastransportadoras dede CaCa
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
MetabolismoMetabolismo
TransporteTransporte dede CaCa ee PP sempresempre ocorreocorre juntojunto ee umum dependedepende dodo outrooutro parapara queque
suassuas funçõesfunções sese realizemrealizem..
RelaçãoRelação idealideal dede CaCa::PP éé dede 11::11 aa 22::11 parapara oo crescimentocrescimento ee aa formaçãoformação dodo
esqueletoesqueleto (proporção(proporção emem queque essesesses mineraisminerais sese achamacham nosnos ossos)ossos)..
ComCom níveisníveis adequadosadequados dede vitvit DD relaçõesrelações CaCa::PP variandovariando dede 11::11 aa 77::11 nãonão
prejudicamprejudicam oo animalanimal..
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
HomeostaseHomeostase
NíveisNíveis sanguíneossanguíneos dede CaCa sãosão mantidosmantidos pelospelos hormônioshormônios calcitoninacalcitonina ee
paratormônioparatormônio (PTH)(PTH) associadosassociados àà vitaminavitamina DD..
�� PTHPTH �� �� reabsorçãoreabsorção renal,renal, absorçãoabsorção intestinal,intestinal, reabsorçãoreabsorção ósseaóssea ee�� PTHPTH �� �� reabsorçãoreabsorção renal,renal, absorçãoabsorção intestinal,intestinal, reabsorçãoreabsorção ósseaóssea ee
síntesesíntese dede vitvit DD..
�� VitaminaVitamina DD �� �� síntesesíntese dada proteínaproteína CálcioCálcio--ligadoraligadora ((�� absorçãoabsorção
intestinalintestinal dodo Ca)Ca) ee �� perdaperda dede CaCa pelapela urinaurina..�� CalcitoninaCalcitonina �� IncorporaIncorpora rapidamenterapidamente CaCa nosnos ossos,ossos, �� síntesesíntese dede
vitvit DD..
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
PresençaPresença nosnos alimentosalimentos
Grãos de cereais são pobres em Ca (0,02 a 0,27% MS)
Forragens possuem níveis mais elevados:
� Gramíneas temperadas - 0,31% a 0,36% na MS
� Gramíneas tropicais - 0,23 a 0,49% na MS
� Leguminosas - 0,9 a 1,7% na MS
� Teores de Ca normalmente presentes em gramíneas tropicais
atendem as exigências de bovinos de corte em pastejo
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
Porque pastagens normalmente atendem os Porque pastagens normalmente atendem os 
requerimentos de Ca ?requerimentos de Ca ?
Maioria das espécies contem mais Ca do PMaioria das espécies contem mais Ca do PMaioria das espécies contem mais Ca do PMaioria das espécies contem mais Ca do P
Solos deficientes em Ca são menos comuns que os carentes em PSolos deficientes em Ca são menos comuns que os carentes em P
Nível de Ca não Nível de Ca não �������� com maturidade da planta como ocorre com o Pcom maturidade da planta como ocorre com o P
Sintomas de deficiênciaSintomas de deficiência
�� Raquitismo em jovensRaquitismo em jovens
�� Fragilidade óssea (Fragilidade óssea (OsteomaláciaOsteomalácia))
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
�� �� produção de leiteprodução de leite
�� Manqueira e endurecimento do andarManqueira e endurecimento do andar
�� InfertilidadeInfertilidade
�� Defeito de aprumos e arqueamento da colunaDefeito de aprumos e arqueamento da coluna
�� Retenção de placentaRetenção de placenta
�� Hipocalcemia da vaca parturiente (Febre do leite) Hipocalcemia da vaca parturiente (Febre do leite) 
Sintomas de excessoSintomas de excesso
�� Mais relacionado a inibição da absorção de outros minerais (P, Mais relacionado a inibição da absorção de outros minerais (P, 
Mg, Fe, I, Zn e Mn). Mg, Fe, I, Zn e Mn). 
Cálcio (CaCálcio (Ca++++))
�� �� digestibilidade da dietadigestibilidade da dieta
�� �� consumo voluntário, consumo voluntário, 
�� Infertilidade associada à ocorrência de cistos ovarianos.Infertilidade associada à ocorrência de cistos ovarianos.
Fósforo (PFósforo (P33--))
Localização no organismo:Localização no organismo:
8080--8585%% nosnos ossosossos ee dentesdentes
1515--2020%% nosnos tecidostecidos molesmoles ee fluídosfluídos extracelularesextracelulares..
22ºº elementoelemento mineralmineral maismais abundanteabundante
Principais funções:Principais funções:
FormaçãoFormação ee manutençãomanutenção dosdos ossosossos ee dentesdentes
ComponenteComponente dada moléculamolécula dede ATPATP
Fósforo (PFósforo (P33--))
ComponenteComponente dada moléculamolécula dede ATPATP
TamponamentoTamponamento ,, equilíbrioequilíbrio ácidoácido--básicobásico ee osmóticoosmótico dodo sanguesangue ee outrosoutros
fluidosfluidos corporaiscorporais
PresentePresente nosnos fosfolipídeosfosfolipídeos dasdas membranasmembranas celularescelulares
ConstituiçãoConstituição dodo DNADNA ee RNARNA;;
Principais funções:Principais funções:
EstimulaEstimula crescimentocrescimento microbianomicrobiano ruminalruminal (principalmente(principalmente celulolíticascelulolíticas))
ProduçãoProdução dede leiteleite (necessidade(necessidade dede 11,,00g/Lg/L dede leiteleite ))
Fósforo (PFósforo (P33--))
ProduçãoProdução dede leiteleite (necessidade(necessidade dede 11,,00g/Lg/L dede leiteleite ))
FormaçãoFormação dodo tecidotecido muscularmuscular
ImportanteImportante emem todastodas asas fasesfases dada reproduçãoreprodução
RegulaçãoRegulação enzimáticaenzimática
MetabolismoMetabolismo
AbsorçãoAbsorção dodo PP ocorreocorre principalmenteprincipalmente nono IDID ee podepode
serser::
Fósforo (PFósforo (P33--))
serser::
�� Transporte passivo: em dietas com Transporte passivo: em dietas com �� P disponível P disponível 
�� Transporte ativo: principal forma (dependente de Na e Transporte ativo: principal forma (dependente de Na e vitvit D) D) 
HomeostaseHomeostase
ControleControle hormonalhormonal dada homeostasehomeostase dede PP éé maismais variávelvariável ee secundáriosecundário
emem relaçãorelação aoao CaCa..
Fósforo (PFósforo (P33--))
FeitaFeita dede formaforma semelhantesemelhante aa dodo CaCa::
�� EnvolveEnvolve PTH,PTH, calcitoninacalcitonina ee VitVit DD
�� DiferençaDiferença:: �� PTHPTH tambémtambém �� [[ ]] PP sanguíneosanguíneo
HomeostaseHomeostase
Ruminantes,Ruminantes, apresentamapresentam �� reabsorçãoreabsorção renalrenal dede PP ee �� secreçãosecreção salivarsalivar
dede PP ((3030 aa 9090 g/dia)g/dia)
Fósforo (PFósforo (P33--))
�� PP dietéticodietético �� �� PP intestinointestino �� �� PP salivarsalivar �� ExcreçãoExcreção nana urinaurina caicai aa
ZERO!ZERO!
MecanismosMecanismos dede controlecontrole dede CaCa ee PP buscambuscam mantermanter aa relaçãorelação 22::11 nono
organismoorganismo
Absorção e utilização do P
Fonte: Schneider et al., 1987
PresençaPresença nosnos alimentosalimentos
Cereais, grãos de oleaginosas, produtos animais e pescados, são
ricos em P.
Fósforo (PFósforo (P33--))
Ruminantes conseguem aproveitar o P dos grãos, que estão na
forma de fitatos (microbiota ruminal produz fitase).
Devido ao � teor nos solos brasileiros as forragens tropicais são
bastante pobres em P (0,07 a 0,2% da MS).
P corresponde a 60% do custo da suplementação mineral
Sintomas de deficiênciaSintomas de deficiência
� Fragilidade óssea;
� Fraqueza generalizada;
� Perda de peso;
Fósforo (PFósforo (P33--))
� Perda de peso;
� Enrijecimento das articulações;
� � produção de leite;
� � eficiência reprodutiva
� Apetite depravado (Alotriofagia) levando o animal a mastigar madeiras, 
pedras, ossos e outros materiais estranhos à sua dieta normal; 
� Botulismo (indiretamente);
Dois búfalos com 2 anos de idade, o da direita corretamente suplementado e o da 
esquerda subdesenvolvido devido a deficiência de P (Tokarnia et al., 2010)
ROER BARRANCOROER BARRANCO
Conteúdo ruminal de uma vaca com apetite depravado 
(± 25 kg de pedras)
9
Ingestão de ossos (osteofagia) associada à deficiência de P
Osteofagia
Osteofagia
Pedaço de osso mastigado Pedaço de osso mastigado -- ArgentinaArgentina
Fragilidade óssea
Bovino com deformação da escápula direita e fratura mal consolidada no membro
anterior esquerdo (Tokarnia et al., 2010)
Fragilidade óssea
Bubalino com fratura na coluna vertebral (Tokarnia et al., 2010)
Fragilidade óssea
Bovinos com fratura mal consolidada na tíbia (Tokarnia et al., 2010)
Fêmur de bovino com diminuição da densidade óssea ao exame radiográfico (acima) e 
fêmur normal (abaixo) (Tokarnia et al., 2010)
Fragilidade óssea
Baixo peso específico de osso bovino devido a deficiência de P (Tokarnia et al., 2010)
34 Fósforo na dietaFósforo na dieta
Fragilidade óssea
Acentuada fragilidade óssea demonstrada pela fácil penetração de uma faca em ossos do 
crânio, em bovinos e bubalinos com 2 anos de idade (Tokarnia et al., 2010)
Bovinos com 
dificuldade/incapacidade de 
se levantar devido ao 
Botulismo
Bovinos com o tônus da língua diminuído devido ao Botulismo ocasionado 
pela osteofagia (Tokarnia et al., 2010)
Deficiência de P é menos grave 
em ovinos:
Consomem mais alimento por unidade de peso
Menor proporção de osso em relação ao pesoMenor proporção de osso em relação ao peso
Pastejo mais rente ao solo (���� ingestão de P)
“Caprinos são ainda menos sensíveis por causa de seus hábitos 
alimentares (comem brotos de arbustos)” 
Sintomas de excessoSintomas de excesso
� Formação de cálculos urinários
� Pode levar a obstrução do canal urinário de pequenos ruminantes(urolitíase)
Fósforo (PFósforo (P33--))
(urolitíase)
Fósforo (PFósforo (P33--))
TratamentoTratamento dada urolitíaseurolitíase::
�� SuspenderSuspender oo fornecimentofornecimento dada misturamistura mineralmineral ee dede águaágua..
�� AcidificarAcidificar aa urinaurina pelapela administraçãoadministração dede cloretocloreto dede amônioamônio ouou
cloretocloreto dede cálciocálcio aa 55%% nana dosedose dede 2020 ml/diaml/dia adicionadosadicionados aa raçãoração
((�� cálculos)cálculos)..
�� SeSe oo cálculocálculo estiverestiver nana parteparte finalfinal dodo sistemasistema urinário,urinário, podepode--sese
tentartentar aa retiradaretirada atravésatravés dede massagensmassagens levesleves
Localização no organismo:Localização no organismo:
ComponenteComponente dada matrizmatriz ósseaóssea (pequena(pequena parte)parte)
Sódio (NaSódio (Na++))
PrincipalPrincipal cátioncátion extracelularextracelular
Principais funções:Principais funções:
Manutenção da pressão osmóticaManutenção da pressão osmótica
Regulação do equilíbrio Regulação do equilíbrio ácidoácido--básicobásico e permeabilidade celulare permeabilidade celular
Sódio (NaSódio (Na++))
Regulação do equilíbrio Regulação do equilíbrio ácidoácido--básicobásico e permeabilidade celulare permeabilidade celular
Auxilia na absorção de nutrientes Auxilia na absorção de nutrientes 
Transmissão de impulsos nervosos. Transmissão de impulsos nervosos. 
Principal sal Principal sal tamponantetamponante do pH do pH ruminalruminal (bicarbonato de sódio)(bicarbonato de sódio)
Controle do equilíbrio hídrico Controle do equilíbrio hídrico 
MetabolismoMetabolismo
AbsorçãoAbsorção principalmenteprincipalmente nono IDID (mas(mas podepode ocorrerocorrer emem todotodo tratotrato
digestivo)digestivo)
Sódio (NaSódio (Na++))
TransporteTransporte ativoativo atravésatravés dede umum sistemasistema dede BombaBomba NaNa--KK--ATPaseATPase
TambémTambém ocorreocorre absorçãoabsorção conjuntaconjunta comcom ClCl--
AbsorçãoAbsorção passivapassiva nana paredeparede intestinalintestinal
HomeostaseHomeostase
NíveisNíveis dede NaNa sãosão controladoscontrolados pelospelos hormônioshormônios::
�� AldosteronaAldosterona (córtex(córtex dada Adrenal)Adrenal):: regularegula aa intensidadeintensidade dede absorçãoabsorção ee
eliminaçãoeliminação dede NaNa pelospelos rinsrins;;
Sódio (NaSódio (Na++))
eliminaçãoeliminação dede NaNa pelospelos rinsrins;;
�� Hormônio antidiurético (hipófise posterior): responsável pelas Hormônio antidiurético (hipófise posterior): responsável pelas 
alterações na pressão osmótica do fluido extracelular;alterações na pressão osmótica do fluido extracelular;
�� AA principalprincipal funçãofunção destesdestes hormônioshormônios éé mantermanter emem equilíbrioequilíbrio
constanteconstante aa relaçãorelação NaNa::KK
HomeostaseHomeostase
Sódio (NaSódio (Na++))
[Na[Na++] no sangue e tecidos é mantida via reabsorção e excreção renal] no sangue e tecidos é mantida via reabsorção e excreção renal
�� �� NaNa++ é excretado nas fezesé excretado nas fezes
�� Reabsorção Reabsorção �� quando a dieta é deficientequando a dieta é deficiente
�� Excreção Excreção �� quando o Naquando o Na++ é fornecido em excesso (é fornecido em excesso (�� necessidade necessidade 
água para produção de urina)água para produção de urina)
[Na[Na++ ] na saliva] na saliva
�� �� quando os bovinos são privados de Naquando os bovinos são privados de Na++
�� �� de Nade Na++ é acompanhada por é acompanhada por �� de Kde K++
Sódio (NaSódio (Na++))
PresençaPresença nosnos alimentosalimentos
AlimentosAlimentos concentradosconcentrados:: �� NaNa (exceções(exceções:: caroçocaroço dede algodãoalgodão ee
melaço)melaço)..melaço)melaço)..
ForragensForragens tropicaistropicais geralmentegeralmente sãosão muitomuito pobrespobres emem NaNa (exceção(exceção BB..
humidicolahumidicola queque apresentaapresenta 800800 aa 10001000 ppmppm))
Sintomas de deficiênciaSintomas de deficiência
�� Sinal inicial é avidez por sal, um desejo quase incontrolável pelo Sinal inicial é avidez por sal, um desejo quase incontrolável pelo 
sal branco.sal branco.
Sódio (NaSódio (Na++))
�� AloprogagiaAloprogagia: : animaisanimais lambemlambem váriosvários objetosobjetos ((cascacasca de de árvoresárvores, , 
terra, terra, suorsuor e e urinaurina de de outrosoutros animaisanimais, etcX)., etcX).
�� PêloPêlo ásperoáspero e e secoseco
Sintomas de deficiênciaSintomas de deficiência
Deficiência Deficiência prolongadaprolongada causacausa::
�� PerdaPerda de de apetiteapetite, , 
�� CrescimentoCrescimento retardadoretardado, , 
Sódio (NaSódio (Na++))
�� CrescimentoCrescimento retardadoretardado, , 
�� DecréscimoDecréscimo nana produçãoprodução de de leiteleite, , 
�� PerdaPerda de peso.de peso.
SinaisSinais extremosextremos sãosão::
�� Fraqueza,Fraqueza,
�� Desidratação,Desidratação, arritmiaarritmia cardíacacardíaca
�� MorteMorte
Situações onde se observa a maior deficiência de Na:Situações onde se observa a maior deficiência de Na:
�� Lactação, devido a secreção de Na no leiteLactação, devido a secreção de Na no leite
�� Animais em crescimento rápidoAnimais em crescimento rápido
Sódio (NaSódio (Na++))
�� Animais em crescimento rápidoAnimais em crescimento rápido
�� Condições quentes (Condições quentes (�� perda pelo suor)perda pelo suor)
�� Demora no desenvolvimento da maioria dos sintomas se dá pela notável Demora no desenvolvimento da maioria dos sintomas se dá pela notável 
habilidade do bovino em conservar Nahabilidade do bovino em conservar Na
DEFICIÊNCIA DE Na
Foto superior: Animal antes Foto superior: Animal antes 
da privação de sal comum.da privação de sal comum.da privação de sal comum.da privação de sal comum.
Fonte inferior: Animal após Fonte inferior: Animal após 
1 ano de privação de sal 1 ano de privação de sal 
comum.comum.
“Ingestão de até 130 g de sal comum ou 340 g de sal mineral” 
Animais com grande avidez por sal comum (ou sal branco)
Ingestão de terra por bovinos com deficiência de Na 
(Tokarnia et al., 2010)