Estudo Dirigido 3 Processos I 2019

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Mariana Castro

18.03.2019

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Processos Bioquímicos e Microbiológicos Industriais

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Universidade Federal de São João Del-Rei 
Campus Centro-Oeste Dona Lindu 
Processos Bioquímicos e Microbiológicos Industriais 
Estudo Dirigido 3: Agitação e aeração 
 
1. Defina a taxa específica de captação de oxigênio (QO2); 
2. Defina concentração crítica de oxigênio dissolvida (Ccrit); 
3. Defina coeficiente volumétrico de transferência de massa (KLa); 
4. Explique quatro métodos experimentais para calcular o coeficiente volumétrico de 
transferência de massa (KLa); 
5. Defina o fator delta ( factor).