A citronela

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A citronela, Cymbopogon Winteranius é uma planta aromática da família das gramíneas que ficou bem conhecida por fornecer matéria-prima para fabricação de repelentes contra insetos [CLAY & Colaboradores, 2005].. O óleo extraído de suas folhas frescas ou parcialmente dessecadas 
é usado tradicionalmente como repelente de mosquitos. Os óleos extraídos de plantas, embora sejam insolúveis em água, conseguem conferir odor à 
mesma, constituindo os hidrolatose tornando-se uma fonte importante de aromatizantes em perfumaria e especiarias.
A destilação por arraste de vapor demonstrou-se eficiente, a presença do óleo foi identificada por se cheiro característico, mas não foi possível indicar o rendimento.
Os óleos essenciais foram obtidos através da hidrodestilação em aparelho graduado Clevenger, usando-se 100 g das folhas, em 1000 mL de água destilada, em temperatura máxima de 100 °C até
atingir a fervura, reduzindo-se posteriormente para 75 °C, por um período de aproximadamente 2 h, variando de acordo com 
a espécie em questão. Ao final, os óleos essenciais foram coletados com uma pipeta e armazenados em eppendorf protegidos da luz com papel alumínio. Para a determinação do rendimento do óleo essencia
l extraído por hidrodestilação de cada 100 g das espécies vegetais pesou-se o eppendorf vazio em balança analítica e posteriormente os eppendorfs com os óleos essenciais extraídos de cada planta. 
Materiais e Reagentes
Amostra da planta
Hidro destilador 
Água
Balança Analítica
Objetivos:
Extrair óleos essenciais da Citronela através da destilação por arraste de vapor.
Procedimentos
Montar aparelhagem para destilação por arraste de vapor conforme figura abaixo:
Montou-se com um balão de 500ml com 2/3 de água e vidros de porcelana, foi colocado em uma manta para aquecimento.
Foi recolhido em um erlenmeyer a mistura destilada e interrompeu-se a destilação quando cessou a extração do óleo essencial, feito isso Tirou-se a rolha do gerador de vapor e desconectou-se o balão de destilação e o óleo obtido foi guardado.
Conclusões
A aula prática permitiu um maior estudo em torno da espécie proposta, e sobre o procedimento utilizado para a extração do óleo essencial.
Bibliografia
CLAY, D.V., DIXON, F.L., WILLOUGHBY, I. “Natural products as herbicides for tree establishment”. Forestry, 78, 1-9 (2005).
Métodos de extração de óleos essenciais. Disponível em: <http://oleosessenciais.org>. Acesso em: 03/10/2018. 
O método mais utilizado para extração do óleo essencial da citronela, é o arraste a vapor, que requer maior número de etapas de manipulação por parte do operador, em função da coleta do óleo ser feita continuamente, já que, na maioria das vezes, o processo de extração é conduzido em sistemas de operação em circuito aberto.
Nesse processo as estruturas das plantas são colocadas em recipientes e passam a receber vapor d’água constantemente. A água aquecida faz o vapor atravessar as estruturas da planta, forçando a quebra das bolsas intercelulares e a liberação do óleo essencial. À medida que este processo acontece, as sensíveis moléculas de óleos essenciais evaporam junto com o vapor d’água, saindo através de um tubo no alto do destilador onde, em
seguida, passam pelo processo de resfriamento com a utilização de uma serpentina e ocorre a condensação com a água. Forma-se, então, na parte superior da água obtida, uma camada de óleo essencial que é separado por decantação. http://www.sbrt.ibict.br
Dentre os demais métodos de extração citados, também podem ser utilizados de forma artesanal para a extração da essência de citronela a simples maceração, a qual não resulta em grande pureza e quantidade do produto, e a utilização de solventes.
A utilização de solventes para extração de óleos essenciais é uma técnica relativamente moderna, sendo adotada para se obter maior rendimento ou extrair produtos que não poderiam ser obtidos pelos outros métodos.
As plantas são imersas no solvente químico adequado (hexano, acetona, ou outros derivados de petróleo). Isto resulta um produto chamado de concreto. Em seguida, o concreto pode ser dissolvido em álcool para remover o solvente. Quando o álcool evapora, o absoluto aparece. A extração por solvente apresenta algumas desvantagens como a permanência de resíduos do solvente no absoluto e causar efeitos colaterais, o que
dependerá do solvente empregado, o que deve ser observado na indicação de absolutos e concretos para perfumaria e cosmética. No processo de extração do concreto podem-se obter, além do óleo essencial, ceras, parafinas, gorduras e pigmentos. Já o absoluto, com a limpeza dos solventes anteriormente empregados, purifica a mistura das ceras, parafinas e substâncias gasosas presentes, o que leva o produto final a ter uma consistência mais líquida. O teor de solvente no produto final pode variar de menos de 1% até 6%. Em teores
menores ou até 1%, o produto pode ser considerado apto ao uso terapêutico, quando indicados nesse sentido.
No caso de produtos obtidos somente pelo uso do álcool, é aceitável seu emprego com finalidade terapêutica mesmo com teores superiores a 1%, como acontece com algumas resinas como a mirra e o benjoim.
Conclusão e recomendações O método utilizado preferencialmente para a extração do óleo essencial da citronela é o de arraste de vapor oudestilação a vapor, que pode ser realizado de forma artesanal a partir da construção ou aquisição de umaparelho básico de destilação. Esses aparelhos são facilmente encontrados em lojas especializadas em vidrarias
para laboratórios. A extração do óleo essencial com o uso de solventes químicos, também requer maiores cuidados, principalmente com a seleção do produto adequado à extração do produto da citronela.