BIOQUIMICA APLICADA GABARITO 19.1A PROVA UNINASSAU

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GRUPO SER EDUCACIONAL 
GRADUAÇÃO EAD 
GABARITO 
AV2 – 2019.1A 
30/03/2019 
 
 
 
 
1. As reações metabólicas são classificadas em reações catabólicas, onde ocorre degradação de compostos, e 
em reações anabólicas, principalmente reações de síntese. É exemplo de reação catabólica, exceto: 
 
a) Glicólise. 
b) Fosforilação oxidativa. 
c) Glicogenólise. 
d) β-oxidação. 
e) Gliconeogênese. 
 
2. A respiração celular compreende o ciclo do ácido cítrico onde são geradas as coenzimas reduzidas NADH 
e , a cadeia transportadora de elétrons onde há transferência de elétrons até o e a fosforilação 
oxidativa para produção de ATP. Sobre as etapas da respiração celular, está correto o que se afirma em: 
 
a) A ubiquinona apresenta estrutura hidrofílica e pequena e atua na transferência de elétrons auxiliando os 
complexos enzimáticos da cadeia transportadora de elétrons. 
b) A ATP-sintase apresenta dois domínios: que atua como canal de prótons e responsável pela 
fosforilação do ADP. 
c) Na quarta reação do ciclo o α-cetoglutarato é oxidado e descarboxilado para formar o succinil-CoA numa reação 
catalisada pela α-cetoglutarato desidrogenase. Um átomo de carbono é retirado do intermediário metabólico, na 
forma de CO. 
d) O complexo II catalisa dois processos simultâneos e acoplados: capta elétrons provenientes do NADH e bombeia 
prótons. 
e) O ciclo do ácido cítrico ocorre em oito reações de oxirredução. Inicia pela condensação do aceitl-CoA com quatro 
carbonos ao oxalacetato com dois carbonos. No final do ciclo, o oxalacetato é regenerado. 
 
 
 
 
 
 
Disciplina BIOQUIMICA APLICADA 
GABARITO 
QUESTÕES COMENTADAS 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
E B D A C D D A B C 
 
 
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DISCIPLINA: BIOQUIMICA APLICADA 
 
3. 
 
 
a) III, IV e V são verdadeiras. 
b) I, III e V são falsas. 
c) II, IV e V são falsas. 
d) I e II são verdadeiras. 
e) I, II e III são verdadeiras. 
 
4. O fígado é um dos órgãos fundamentais para a homeostasia do corpo. Ele desempenha atividades 
catabólicas e anabólicas, sendo o metabolismo de carboidratos, lipídeos e aminoácidos as principais vias 
metabólicas. Assinale a alternativa INCORRETA: 
 
a) O fígado regula os níveis glicêmicos através da resposta aos hormônios insulina e glucagon. A glicose 
entra nos hepatócitos por meio do transportador dependente de insulina GLUT2 e é logo fosforilada em 
glicose-6-fosfato. 
b) O metabolismo dos aminoácidos resulta em liberação do grupo amônia que, por sua vez, é convertido no ciclo da 
ureia através de cinco reações que a tornam menos tóxica. 
c) A β-oxidação, a cada ciclo, promove a retirada de duas moléculas de carbono para formação de acetil-CoA e 
libera ainda uma molécula de NADH e uma molécula de 
d) O aceil-CoA em excesso é desviado para formação de corpos cetônicos que podem se acumular e reduzir o pH do 
sangue levando ao quadro de cetoacidose. 
e) A glicose metabolizada pelo fígado pode ser oxidada a ribose-5-fosfato na via das pentoses fosfato. Essa oxidação 
também origina NADPH e , sendo a coenzima reduzida um substrato para produção de ácido graxo e 
colesterol. 
 
5. A metabolização dos xenobióticos também ocorre no fígado e necessita de enzimas que catalisem a 
biotransformação dos fármacos, como citocromo P450 (P450) e glutationa transferase (GSH). Sobre esse 
assunto, está correto o que se afirma em: 
 
a) As reações catalisadas pelos CYPs produzem uma molécula de água, uma molécula de e um substrato 
reduzido. 
b) As reações catalisadas pelo CYPs e GSH têm o objetivo de tornar o xenobiótico mais hidrofílico para facilitar sua 
excreção por meio das membranas celulares. 
c) Os citocromos (CYPs) realizam a oxidação por meio da molécula heme que tem a capacidade de transferir 
elétrons e alterar o estado de oxidação do átomo de ferro 
d) d) A GSH contém um grupo sulfidrila e pode alternar entre os estados oxidado e reduzido através da ligação de 
duas moléculas de GSH por duas pontes dissulfeto. 
 
 
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DISCIPLINA: BIOQUIMICA APLICADA 
e) Os P450 apresetam grupo heme ligado covalentemente à estrutura proteica, sendo encontrados no retículo 
endoplasmático de hepatócitos e células intestinais. 
 
 
 
6. O oxalacetato é um intermediário metabólico que participa das reações do ciclo do ácido cítrico, 
gliconeogênese e do metabolismo dos aminoácidos. É uma molécula orgânica formada por quatro átomos de 
carbono. Sobre esse composto e as reações que catalisam, é INCORRETO afirmar: 
 
a) As conenzimas reduzidas formadas no citosol precisam ser internalizadas para matriz mitocondrial e fazem isso 
através de laçadeiras malato-aspartato que transportam as coenzimas por meio da formação do oxalacetato. 
b) Na gliconeogênese o piruvato é carboxilado a oxalacetato que segue para o citosol celular na forma de malato e 
então sofre descarboxilação originando o fosfoenolpiruvato. 
c) O oxalacetato oferece o grupo carbonil, um grupo quimicamente mais reativo, que facilita a reação com o acetil-
CoA para que seja oxidada de maneira mais fácil. 
d) A degradação dos aminoácidos asparagina e aspartato também podem originar o oxalacetato. Nesse caso, 
o aspartato é desaminado formando o oxalacetato, enquanto a asparagina é oxidada a aspartato que por 
sua vez também sofre desaminação até oxalacetato. 
e) No ciclo do ácido cítrico, o oxalacetato é utilizado na primeira reação onde é conjugado ao grupo acetato da 
molécula de acetil-CoA originando o intermediário citrato. 
 
7. Os aminoácidos estão constantemente em metabolização e podem sofrer desaminação e transminação que 
os formam ou os degradam. Dessa forma: 
 
a) Quando há degradação do aminoácido, o glutamato é aceptor do grupo amino e o aspartato é o aminoácido 
resultante. 
b) Quando há síntese de um aminoácido, o doador do grupo amino é o alfa-cetaglutarato que termina por gerar um 
glutamato e um alfa-cetoácido. 
c) Quando há degradação do aminoácido, o alfa-cetaglutarato é aceptor do grupo amino e o aspartato é o 
aminoácido resultante. 
d) Quando há síntese de um aminoácido, o doador do grupo amino é o glutamato que termina por gerar um 
alfa-cetoglutarato e o aminoácido correspondente ao alfa-cetoácido que ingressou na reação. 
e) Quando há degradação do aminoácido, o glutamato é o aceptor de grupo amino e o alfa-cetaglutaro é o 
aminoácido resultante. 
 
8. A degradação de compostos nitrogenados pode gerar a amônia, intermediário altamente tóxico para o corpo 
que deve ser convertido em composto menos tóxico como a ureia. O ciclo da ureia ocorre somente no fígado 
através de cinco reações que ocorrem na matriz mitocondrial e no citoplasma dos hepatócitos. No final de cada 
uma das reações é formado os seguintes compostos, EXCETO: 
 
a) L-aspartato 
b) L-citrulina. 
c) Carbamoil-fosfato. 
d) Argininossuccinato. 
e) L-arginina. 
 
9. Os aminoácidos são componentes das proteínas e fundamentais para diversas funções como síntese de 
nucleotídeos, síntese de antioxidantes e geração de energia. Existem 20 aminoácidos que possuem estrutura 
semelhante: um carbono central ligado à um grupo amino, um grupo carboxílico, um hidrogênio e uma cadeia 
lateral. A variação desta última que dá origem aos diferentes aminoácidos. De acordo com as características 
químicas a cadeia lateral, elas podem ser classificadas em: 
 
a) Cadeia lateral polar e alifática, cadeia lateral aromática, cadeial lateral apolar carregada, cadeia lateral carregada 
positivamente e cadeia lateral carregada negativamente. 
b) Cadeia lateral polar e alifática, cadeia lateral aromática, cadeial lateral polar não carregada, cadeia lateral 
carregada positivamente e cadeia lateral carregada negativamente. 
 
 
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DISCIPLINA: BIOQUIMICA APLICADA 
c) Cadeia lateralpolar e alifática, cadeia lateral não aromática, cadeial lateral apolar não carregada, cadeia lateral 
carregada positivamente e cadeia lateral carregada negativamente. 
d) Cadeia lateral polar e cíclica, cadeia lateral aromática, cadeial lateral apolar não carregada, cadeia lateral 
carregada positivamente e cadeia lateral carregada negativamente. 
 
 
 
e) Cadeia lateral polar e cíclica, cadeia lateral aromática, cadeial lateral polar não carregada, cadeia lateral carregada 
positivamente e cadeia lateral carregada negativamente. 
 
10. Os lipídeos fornecem energia e podem gerar sinalizadores celulares e hormônios importantes para o corpo. 
Podem ter origem exógena ou serem produzidos no próprio corpo. São classificados de acordo com sua 
estrutura simples ou complexa. Sobre essa classe de compostos, afirma-se: 
 
I. Os ácidos graxos são ácidos com cadeia de hidrocarbonetos longa. Podem ser saturados ou insaturados, 
sendo o grau de instauração determinante para o estado líquido ou sólido do ácido à temperatura 
ambiente. 
II. Os glicerofosfolipídeos são lipídeos anfifílicos com a porção hidrocarboneto polar e a extremidade apolar 
onde há um grupo fosfato ligado a um dos ácidos graxos constituintes do triacilglicerol. 
III. O colesterol é o triacilglicerol mais abundante entre os animais por conferir rigidez e regular a fluidez das 
membranas e organelas celulares. 
IV. A hidrofobicidade das moléculas de triacilgliceróis permitem que sejam armazenados adequadamente no 
tecido adiposo sem serem conjugados à moléculas de água. 
V. Os esfingolipídeos mais comuns são as esfingomielinas (ceramidas) em que seu grupo apolar pode ser a 
fosfocolina ou a fosfoetanolamina. 
 
Estão corretas as proposições: 
 
a) II, III, IV. 
b) I, II. 
c) I, IV. 
d) III, IV. 
e) I, II, V.