A Cozinha Astrológica - Marie Geberg & Monique Maine
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O LEÃO ..............................................................................................109 
As entradas ...........................................................................................115 
As carnes ..............................................................................................118 
Os peixes ..............................................................................................122 
Os legumes ...........................................................................................125 
As sobremesas ......................................................................................129 
 
 
A VIRGEM .........................................................................................133 
As entradas ...........................................................................................139 
As carnes ..............................................................................................141 
Os peixes ..............................................................................................144 
Os legumes ...........................................................................................147 
As sobremesas ......................................................................................149 
 
A BALANÇA .......................................................................................153 
As entradas ............................................................................................159 
As carnes ...............................................................................................162 
Os peixes ...............................................................................................165 
Os legumes ...................................................... .....................................169 
As sobremesas .......................................................................................171 
 
O ESCORPIÃO ...................................................................................175 
As entradas ............................................................................................181 
As carnes ...............................................................................................185 
Os peixes ...............................................................................................188 
Os legumes ............................................................................................192 
As sobremesas .......................................................................................195 
 
 
O SAGITÁRIO ...................................................................................199 
As entradas ...........................................................................................205 
As carnes ..............................................................................................207 
Os peixes ..............................................................................................210 
Os legumes ...........................................................................................211 
As sobremesas ......................................................................................214 
 
O CAPRICÓRNIO ............................................................................ 217 
As entradas .......................................................................................... 223 
As carnes .............................................................................................. 226 
Os peixes .............................................................................................. 230 
Os legumes ........................................................................................... 234 
As sobremesas ...................................................................................... 237 
 
O AQUÁRIO ......................................................................................241 
As entradas ..........................................................................................247 
As carnes ..............................................................................................250 
Os peixes ..............................................................................................253 
Os legumes ...........................................................................................256 
As sobremesas ......................................................................................259 
 
 
OS PEIXES ........................................................................................ 263 
As entradas .......................................................................................... 269 
As carnes ............................................................................................. 271 
Os peixes ............................................................................................. 275 
Os legumes .......................................................................................... 279 
As sobremesas ..................................................................................... 282 
 
 
 
Uma ciência tão velha 
quanto o mundo 
 
Os Caldeus foram os primeiros a praticar a astrologia dietética e 
médica. Bem rapidamente se expandiu pela Terra. O uso dos horóscopos 
médicos esteve muito em voga na época da Grécia clássica. 
Hipócrates, o pai da medicina, era um fabuloso astrólogo. Servia-se da 
sua ciência para curar, evitar as doenças. Considerava que nisto tinha ela 
um lugar de primeira plana. Os seus conselhos e os seus cuidados tinham a 
sua fonte nos astros, que ele nunca deixava de consultar e que lhe trouxeram 
fama. 
Com a continuação, médicos e astrólogos trabalharam juntos. Cátedras 
de Astrologia se abriram no século XIII nas maiores cidades: Paris, Roma, 
Florença, Viena e, principalmente, Praga, a antiga, a capital do estudo dos 
astros. 
E perdemos todos estes segredos. 
Outrora, só os grandes sacerdotes tinham o monopólio dos tratamentos 
e da Astrologia. Ensinavam, então, uma outra maneira de viver, de ter 
cuidados com a saúde, com a alimentação, como se houvesse a cada 
momento da vida de cada indivíduo um tratamento, uma alimentação 
apropriada, um modo de vida preciso. 
Contudo, é fácil reencontrar os paraísos perdidos. Apresentamos pontos 
fortes e pontos fracos de constituição, de saúde e de nascimento. Existe uma 
correlação profunda entre os planetas e o homem. Porque o estudo de um 
tema astrológico permite conhecer as zonas de fraqueza de um indivíduo, as 
suas predisposições para certas doenças, os seus desregramentos e os 
períodos em que o seu potencial vital aumentou ou diminuiu. Todo o planeta 
em queda ou em exílio num tema assinala uma fraqueza patológica. 
Como não podem existir dois seres fisiologicamente semelhantes, nem 
dois seres semelhantes perante o acontecimento, tem de se ter em 
consideração a especificidade de cada caso. Duas pessoas afetadas pela 
mesma doença reagirão diferentemente perante o mesmo tratamento. 
 
A Astrologia, estudando cada problema separadamente, permite 
reconhecer com precisão a natureza do indivíduo, e cada caso é observado 
segundo o horóscopo preciso do nascimento. 
Em linhas gerais, daqui podemos retirar algumas leis simples. 
 
\u2022 Existem quatro grandes temperamentos de base: 
 
O bilioso corresponde aos signos da terra; 
O nervoso aos signos do ar; 
O sanguíneo aos signos do fogo; 
O linfático aos signos da água. 
 
\u2022 Cada planeta está ligado a uma grande função: 
Vênus rege as glândulas endócrinas e a tiróide; 
A Lua, os líquidos do corpo e da linfa; 
Marte, a circulação sanguínea; 
Netuno, o psiquismo; 
Urano, o sistema nervoso; 
Júpiter, a vesícula biliar; 
O Sol, o coração; 
Saturno, o esqueleto e os dentes; 
Mercúrio, a cabeça.