Fundamentos da Epidemiologia em Higiene Animal

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Fundamentos de 
Epidemiologia em Higiene 
Animal
Mestranda: Natália Cristina de Medeiros
Mossoró, 2015
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
Curso de Zootecnia
Disciplina: Higiene Animal
Conceito e Histórico
Etimologia
 Epí = em cima de, sobre
 Demós = povo, população
 Logos = palavra, estudo
Estudo do que ocorre sobre uma população.
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Saúde-doença 
Academia de Medicina de Paris (1680) Doença 
que dizimava ovinos
Revolução industrial Vida urbana - epidemias
Revolução Francesa Sanear Miasmas 
John Snow (1853) Pai da epidemiologia
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Importância e 
aplicações
 Identificar a etiologia das
enfermidades
Descrever a distribuição e
magnitude dos problemas de
saúde
Proporcionar dados para o
planejamento, execução e
avaliação das ações de
prevenção, controle e
tratamento das doenças.
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Agentes biológicos
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Agentes Biológicos: vírus, rickéttsias, bactérias, fungos, 
protozoários, parasitas.
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Vírus 
(Rotavírus)
Bactéria
(Streptococcus)
Fungo
(Aspergillus)
Nematóide
(Trichostrongylus)
Ácaro
(Psoroptes)
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Conceitos
Saúde
“Estado de completo bem-estar físico, 
mental e social, e não apenas a ausência 
de doença”.
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Fonte: globorural.globo.com
Doença
Alteração ou desvio do estado de equilíbrio 
de um indivíduo com o meio.
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Infestação
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Fonte de infecção
Hospedeiro vertebrado que alberga o agente 
etiológico e o elimina para o meio exterior.
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Vetores
 Vetores mecânicos 
 Transportadores de agentes, geralmente insetos, que os 
carreiam nas patas, asas ou trato gastrointestinal 
contaminados e onde não há multiplicação ou modificação do 
agente.
 Vetores biológicos 
 Os agentes desenvolvem algum ciclo vital antes de serem 
disseminados ou inoculados no hospedeiro.
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Reservatório
Animal ou um local que mantém um 
agente infeccioso na natureza.
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Foto: Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná 
Hospedeiro susceptível
Indivíduo que pode contrair a doença.
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Fonte: abcc.com
Morbidade
 Variável que se refere ao conjunto dos indivíduos que
adquiriram doenças num dado intervalo de tempo.
Denota-se morbidade ao comportamento das doenças e
dos agravos à saúde em uma população exposta.
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Letalidade
 Entende-se como o maior ou menor poder que uma
doença tem de provocar a morte. Obtém-se a letalidade
calculando-se a relação entre o número de óbitos
resultantes de determinada causa e o número de pessoas
que foram realmente acometidas pela doença.
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Mortalidade
 Variável característica das comunidades de seres vivos,
refere-se ao conjunto dos indivíduos que morreram num
dado intervalo de tempo.
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Prevalência
Coeficiente de prevalência = número de casos 
existentes/número de pessoas na população
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135/1.053 = 12,8%
Incidência 
 Incidência = número de casos novos/número 
de pessoas na população
Exemplo: 50 animais adquiriram mastite do grupo das
150 vacas leiteiras durante um ano.
Incidência = 50/150= 0,3 = 30 casos novos por 100 vacas
em 1 ano.
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Endemia, Epidemia, Pandemia
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http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0037-86822003000200012
Métodos de investigação 
epidemiológica
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Descritivos Analíticos
Experimentais
Estudos descritivos
 Caracterização de um surto/epidemia ou de casos 
de doenças, segundo as variáveis tempo, lugar e 
pessoas. 
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Estudos analíticos
 Permite testar as hipóteses levantadas e estabelecer a 
veracidade ou não delas, apontando para associação entre 
um determinado fator de risco e a doença, buscando 
determinar qual causa é responsável pela doença em 
questão.
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Estudos experimentais
 Quando são criadas situações artificiais para 
testar uma causa e seu efeito
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Principais 
desenhos/métodos 
epidemiológicos
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http://www.mpto.mp.br/static/caops/patrimonio-publico/files/files/nocoes-de-epidemiologia.pdf
Métodos de estudo
Fase descritiva
Fase Analítica
Estudos Longitudinais e Estudos Transversais 
Estudos Prospectivos e Retrospectivos
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Epidemiologia analítica
Tipos de estudo
 Estudo prospectivos 
Formação de grupos ou coortes
Controle x Infectado ou afetado
Ex. Carência Mineral
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Tipos de estudo
 Estudo Retrospectivo
 Fatos já ocorridos
 Registros de casos de determinada doença
 Controle x Doentes
Ex. Casos de tuberculose em bovinos
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Tipos de estudo
 Estudos Longitudinais
 Acompanhamento de indivíduos – tempo
Ex.: Leptospirose – fatores de risco
 Estudos Transversais
 Num dado momento
Ex.: Prevalência de brucelose num rebanho
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Cadeia de transmissão 
das doenças
Tríade epidemiológica
Hospedeiro
AmbienteAgente
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Hospedeiro
 Resistência natural ou inespecífica
 Barreiras naturais
 Mecanismos preventivos
 Mecanismos defensivos
 Resistência específica ou imunidade
Natureza da imunidade
Humoral ou celular
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Agente
Infectividade - é a capacidade do agente infeccioso de 
poder alojar-se e multiplicar-se dentro de um hospedeiro.
Patogenicidade 
Virulência - é a capacidade de um agente infeccioso de 
produzir doença em pessoas infectadas.
Imunogenicidade
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Ambiente
 Fatores Físicos e Químicos
Temperatura
Ventos
Umidade
pH  solo e água
 Fatores biológicos
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Componentes da cadeia 
epidemiológica
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Considerações finais
Saúde-doença 
Distribuição e fatores determinantes 
Medidas de prevenção, controle e erradicação.
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Fundamentos de 
Epidemiologia em Higiene 
Animal
Mestranda: Natália Cristina de Medeiros
Mossoró, 2015
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
Curso de Zootecnia
Disciplina: Higiene Animal