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Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos A 13 de novembro de 2012 1 HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA DO TECIDO ADIPOSO É um tecido especializado em armazenar gorduras neutras (triglicerídeos) sendo formado por células em cujo citoplasma estão presentes vesículas contendo lipídios. As células adiposas podem estar isoladas dentro do tecido conjuntivo propriamente dito ou formando grupos. Sua principal função é o armazenamento de gorduras e através desta executa outras funções importantes. Suas funções são: Modelamento: principalmente à nível de superfície corporal devido a localização do tecido adiposo abaixo da pele, resultando na modelagem do corpo. Além disso, forma superfícies de amortecimento como nos coxins plantares. Preenchimento: o tecido adiposo aparece depositado entre outros tecidos circundando órgãos e colaborando na manutenção da posição destes órgãos. Ex.: rim Energia: fornece energia para o animal 1. TIPOS DE TECIDO ADIPOSO Tecido adiposo unilocular: Apresenta coloração branca ou levemente amarelada, dependendo da dieta do animal, principalmente como conseqüência da maior ou menor ingestão de carotenóides. É um tecido que se distribui por todo o corpo, acumulando-se em determinadas regiões conforme o sexo e a idade. Ex.: no homem, no abdômem; na mulher, nas nádegas e face lateral da perna. Forma o chamado panículo adiposo, uma camada uniforme de gordura abaixo da pele e presente em todo o corpo do recém-nascido. Com o desenvolvimento, esse panículo diminui ou aumenta em determinadas regiões, modelando o corpo. É formado por células poliédricas e geralmente grandes (com 100 m de diâmetro), cuja Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos A 13 de novembro de 2012 2 forma resulta da compressão entre as células e o citoplasma contendo uma única vesícula lipídica ao M.O.. Funções: reservatório de gordura, isolante térmico, almofada contra choques mecânicos. Tecido adiposo multilocular: Apresenta uma coloração parda e distribuição bastante limitada. A coloração é devida à grande quantidade de citocromos presentes nas mitocôndrias, moléculas envolvidas na produção de energia oxidativa. Aparece de forma abundante nos animais que hibernam e tem aspecto de glândula, por isso é também chamado de “glândula hibernante”. Em alguns mamíferos, como o rato, aparece localizado na cintura escapular (dorso do animal). No humano, aparece no feto e no recém-nascido em localização bem determinada, porém em pequena quantidade e como não aumenta em proporção ao crescimento do corpo, está presente em quantidades bem reduzidas no adulto e desaparece posteriormente. As células são menores que as do tecido adiposo unilocular e no citoplasma aparecem várias gotículas lipídicas menores. Formam-se grupos celulares envolvidos por capilares sangüíneos, daí a denominação de “glândula” hibernante, porque o tecido lembra uma glândula endócrina. Função: regulação da temperatura corporal. 2. HISTOFISIOLOGIA DOS TECIDOS ADIPOSOS: O tecido adiposo unilocular recebe gorduras neutras (triglicerídeos) vindos da alimentação, do fígado, ou sintetizados pela própria célula a partir da glicose, e que se acumulam no citoplasma formando um reservatório. Caso ocorram períodos de inanição, ou de deficiência alimentar esses triglicerídeos são liberados na corrente sangüínea sem que a célula se degenere. Os ácidos graxos combinam-se com a albumina do plasma e podem ser transportados para outros tecidos onde são utilizados como fonte de energia. Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos A 13 de novembro de 2012 3 A inervação dos dois tipos de tecido adiposo é feita por terminações simpáticas. A liberação de neurotransmissor por essas terminações ativa a lipase sensível a hormônio, ocorrendo lipólise e oxidação de ácidos graxos. No tecido adiposo unilocular há produção de ATP, como nos tecidos em geral, enquanto que no tecido adiposo pardo, a oxidação dos ácidos graxos produz calor. Isto ocorre no tecido adiposo pardo porque as mitocôndrias possuem a proteína termogenina permitindo um fluxo retrogrado de prótons e a liberação da energia sob a forma de calor. O tecido adiposo multilocular é de fundamental importância para o despertar dos animais que hibernam pois o calor produzido no tecido aqueçe o sangue. O calor produzido localmente se distribui para o resto do corpo, aumentando a temperatura em outros locais e estimulando o metabolismo leva ao “despertar” do animal. 3. HISTOGÊNESE: O tecido adiposo também tem origem das células mesenquimais que se diferenciam e formam lipoblastos. A estrutura deste lipoblasto é muito semelhante a do fibroblasto, porém o primeiro apresenta a especialização para acumular gorduras. O acúmulo de gorduras inicia por vesículas pequenas e múltiplas, unindo-se posteriormente e formando uma vesícula única. O tecido adiposo multilocular, devido à apresentação epitelióide, possui características de glândula endócrina, antes de acumular gordura. Na execução de suas funções, não há degeneração da célula e também não ocorre divisão de células adiposas.
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