aula 5 morlofogia de frutos e sementes 2015

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09/04/2015
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Morfologia de frutos e Morfologia de frutos e 
sementes sementes 
A flor : O início de tudoA flor : O início de tudo!!
Formação do 
fruto e da 
semente
Ciclo de vida de uma angiospermaCiclo de vida de uma angiosperma O gineceu e os óvulosO gineceu e os óvulos
RelembrandoRelembrando A FecundaçãoA Fecundação
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A formação do frutoA formação do fruto
Saco 
embrionário
Estigma – recebe 
os grãos de 
pólem
Ovário e outras 
partes florais se 
transformam em 
fruto. A parede 
do ovário 
formará o 
pericarpo do 
fruto
estilete
Após a fecundaçãoApós a fecundação
Ovário ou ovários desenvolvidos Ovário ou ovários desenvolvidos 
e em estado de maturação, 
podendo se agregar a eles 
outras partes da flor ou 
inflorescência.
Conceito de frutoConceito de fruto
Flor isolada Inflorescência
Flor ou inflorescência Flor ou inflorescência –– estruturas importantes na estruturas importantes na 
formação e classificação do tipo de frutoformação e classificação do tipo de fruto
O tipo de gineceu é importante na formação e O tipo de gineceu é importante na formação e 
classificação do tipo de frutoclassificação do tipo de fruto
Pluricarpelar
Sincárpico
Pluricarpelar
Apocárpico
Unicarpelar
Flores isoladas com ovário Flores isoladas com ovário sincárpicosincárpico ou ou 
unicarpelarunicarpelar
Sincárpico Unicarpelar
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Flores isoladas com ovário apocárpicoFlores isoladas com ovário apocárpico
morango
InflorescênciasInflorescências
��ORIGEMORIGEM : de uma única flor de ovário 
simples ou sincárpico ou inflorescência;
��CONSISTÊNCIA DO PERICARPOCONSISTÊNCIA DO PERICARPO: seco ou 
carnoso
��DEISCÊNCIA DO PERICARPODEISCÊNCIA DO PERICARPO: se abre ou não 
para liberar as sementes
Tipificação dos Tipificação dos frutosfrutos
• FRUTO SIMPLES: originam-se de uma única flor com 
gineceu formado por um só carpelo ou de vários 
carpelos unidos – súperos ou ínferos
OrigemOrigem
• FRUTO AGREGADO: originam-se uma única flor 
com de gineceu apocárpico. O número de 
frutículos é igual ao número de carpelos livres. 
OrigemOrigem
Rubus sp. Rosaceae
Carpelos
• FRUTO MÚLTIPLO: originam-se da união dos gineceus 
das flores de uma inflorescência. É também chamado 
de INFRUTESCÊNCIAINFRUTESCÊNCIA
OrigemOrigem
AmoreiraAmoreira
sépalas
sépalas
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• SECO: quando o pericarpo não apresenta suculência, 
podendo ser lenhoso ou pergaminoso. Com reduzido 
teor de umidade.
Consistência do pericarpo Consistência do pericarpo 
• CARNOSO: quando parte ou todo o pericarpo se 
torna suculento por diferenciação do parênquima em 
um parênquima esponjoso (“soft”) ou suculento, 
formando o sarcocarpo.
Consistência do pericarpo Consistência do pericarpo 
• DEISCENTE: quando na maturidade os frutos se 
abrem para liberar as sementes.
DeiscênciaDeiscência
• INDEISCENTE: os frutos não se abrem, só liberando as sementes 
por apodrecimento de suas partes.
DeiscênciaDeiscência
Tipos de frutosTipos de frutos
�FRUTOS SIMPLES
�Secos
� Deiscentes
• Unicarpelar
Legume
Folículo
Tipos de frutosTipos de frutos
Septifraga
loculicida septicida
�FRUTOS SIMPLES
�Secos
� Deiscentes
• multicarpelares
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Tipos de frutosTipos de frutos
poricida pixidiária
síliqua
�FRUTOS SIMPLES
�Secos
� Deiscentes
• multicarpelares
�FRUTOS SIMPLES
�Secos
� Indeiscentes
Tipos de frutosTipos de frutos
cipsela
aquenio cariópse
lomento
�FRUTOS SIMPLES
�Secos
� Indeiscentes: “tipos especiais de legumes” 
Tipos de frutosTipos de frutos
Legume indeiscente
alados noz
�FRUTOS SIMPLES
�Secos
� Indeiscentes 
Tipos de frutosTipos de frutos
baga
drupa�FRUTOS SIMPLES
�Carnosos
� Indeiscentes 
Tipos de frutosTipos de frutos
Drupa
Tipos de frutos: noz ou drupa?Tipos de frutos: noz ou drupa?
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hesperídeopomo
Tipos de frutosTipos de frutos
�FRUTOS SIMPLES
�Carnosos
� Indeiscentes 
Tipos de frutos: pseudofruto?Tipos de frutos: pseudofruto?
�FRUTOS SIMPLES:
Receptáculo
carnoso
pericarpo
Semente
Este não é um pseudofruto, pois o fruto é uma drupa
Fruto 
do tipo 
drupa
�FRUTOS SIMPLES
�Carnosos
� Deiscentes 
•multicarpelares
Tipos de frutosTipos de frutos
Opérc
ulo
Cápsula 
(fendas 
longitudinais)
CactosCactos
Tipos de frutosTipos de frutos
�FRUTOS SIMPLES
�Carnosos
� Deiscentes 
•multicarpelares
Tipos de frutosTipos de frutos
�FRUTOS COMPOSTOS
�Agregados
Anonna
Rubus
Tipos de frutosTipos de frutos
�FRUTOS COMPOSTOS
�Múltiplos
Sorose Sicônio
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SementeSemente
Saco 
embrionário
• Óvulo é a estrutura nas 
plantas com sementes que 
contém o gametófito 
feminino (saco 
embrionário), o nucelo
(megasporângio) que 
envolve o gametófito, um 
ou dois tegumentos e uma 
região que prende esta 
estrutura à placenta, o 
funículo.
O óvulo
Após a fecundação os 
tegumentos do óvulo 
vão formar o envoltório envoltório 
da semente da semente e a partir do 
saco embrionário serão 
formados o endosperma endosperma 
e o embriãoe o embrião, que 
formará uma nova 
planta fechando o ciclo.
Após a fecundação
Óvulo Semente
A= envoltório da semente derivado 
dos tegumentos do óvulo
b = endosperma; c e d = embrião -
derivados do saco embrionário
Óvulo e semente
Saco embrionário
a
a
Envoltório da semente Partes da semente
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sinérgides
Oosfera = gameta 
feminino
Célula 
média
antípodas
Células espermáticas = gametas masculinos
+ gameta masculino= 
endosperma
+ gameta masculino
= embrião 
Formação de endosperma e embriãoFormação de endosperma e embrião
DDOMÍNIOSOMÍNIOS::
AAPICALPICAL
CENTRALCENTRAL
BBASALASAL
“E“EXPRESSÃOXPRESSÃO DEDE
DIFERENTESDIFERENTES GENESGENES””
GRANDE PARTE DOS COTILÉDONES
MERISTEMA APICAL CAULINAR
PARTE DOS COTILÉDONES
HIPOCÓTILO
RADÍCULA
PARTE DO MERISTEMA APICAL
RADICULAR
CENTRO QUIESCENTE DA RAIZ
PROEMBRIÃO
EmbriogêneseEmbriogênese
EmbriogêneseEmbriogênese EmbriogêneseEmbriogênese
EmbriogêneseEmbriogênese
Saco embrionário
a
ÓVULO
Tegumento
Externo
Tegumento 
Interno
Rafe
Funículo
Micrópila
SEMENTE
Envoltório
da
semente 
Rafe
Hilo
Micrópila
Cicatrizes no envoltórioCicatrizes no envoltório
a
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Hilo
Micrópila
Rafe
Hilo
Micrópila
Rafe
Radícula
Plúmula
Cotilédone
Cicatrizes no envoltórioCicatrizes no envoltório Apêndices: asas, pelos, arilosApêndices: asas, pelos, arilos
Não fiquem tristes que 
acabou morfologia, a 
partir da próxima aula 
teremos anatomia
Podem dormir 
tranquilos que a prova 
do dia 16/04 vai fácil 
para quem estudar
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