QUESTÕES DISCURSIVAS ADM DA PRODUÇÃO E OPERAÇÃO

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QUESTÕES DISCURSIVAS
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
(((2015)))--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Um dos elementos fundamentais para o sucesso operacional de qualquer negócio é sua localização geográfica, isso por diferentes motivos, oriundos das necessidades internas da empresa, ou relacionado aos interesses dos clientes.
Explique pelo menos três fatores que podem impactar na escolha da localização da empresa.
Gabarito:
Proximidade com os fornecedores: a proximidade com a produção evita a perda pelo fator tempo (produtos perecíveis).
Proximidade com o mercado: empresas de serviço ou venda direta devem estar próximas de seus clientes.
Taxas de câmbio: para empresas de exportação e importação as taxas de câmbio se tornam relevantes.
Localização dos concorrentes: nos mercados em que ocorre a concorrência direta é necessário estar atento à localização dos concorrentes e nos seus planos de expansão.
Defina um sistema de produção.
Gabarito: A maneira pela qual a empresa organiza seus setores e realiza suas operações de produção, adotando uma interdependência lógica entre todas as etapas do processo produtivo, desde o momento em que os materiais e matéria prima saem do almoxarifado até chegar ao depósito como produto acabado.
(((2014)))--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Em qual dos três modelos de sistema de produção as redes PERT são mais empregadas e por quê?
Gabarito: Projetos. Porque necessita que o início e o fim seja bem definido.
Uma indústria que atua no segmento de peças automotivas foi dimensionada após uma análise da demanda do mercado. O diretor de produção, após verificar a taxa acentuada de crescimento do mercado, propôs que ela fosse instalada com uma "sobrecapacidade" de 30%, ou seja, poderia atender à demanda do mercado e ainda teria uma capacidade ociosa de 30%. Segundo o executivo, tal ociosidade traria para empresa, a médio prazo, uma vantagem competitiva sobre os concorrentes. Explique como a capacidade ociosa de uma organização pode tornar-se uma vantagem competitiva a médio prazo.
Gabarito: Quando um segmento do mercado apresenta uma elevada taxa de crescimento, significa que no curto ou médio prazo a demanda tende a aumentar. O tempo gasto por uma indústria para redimensionar sua capacidade produtiva é relativamente alto. Assim ter uma capacidade ociosa significa que a empresa poderá atender à novas demandas rapidamente, superando os seus concorrentes.
Como os princípios da Economia de Escala podem gerar vantagem competitiva para uma indústria? Em sua análise considere aspectos de custo de produção e preço para o mercado.
Gabarito: Os princípios da Economia de Escala dizem que quanto maior o volume de produção, de um mesmo produto, menos o custo total por unidade produzida (ou o custo agregado por unidade, envolvendo o custo fixo e o custo variável), assim um processo produtivo que gera economia de escala acima dos seus concorrentes consegue melhor margem nas vendas e pode ofertar um preço mais competitivo para o mercado.
Quais são os três tipos de processos dentro do modelo tradicional? Exemplifique quem a usa e por quê.
Gabarito:
Produção em massa - Industria de refrigerantes, pois produzem uma grande quantidade da mesma variedade.
Produção em Lotes - Industria têxtil, pois produzem uma variedade maior de quantidades menores.
Projetos - Industria naval, produz pequenas quantidades, quase sem repetição de tarefas.
Sabendo-se que uma máquina opera 90 ciclos por minuto, mas possui uma velocidade projetada para 100 ciclos por minuto. Da mesma forma, sabe-se que produz 90 peças boas de um total de 100 fabricadas. Sabendo ainda que, a máquina foi planejada para rodar 8 horas, mas ele pára 2 horas por questões de manutenção. Diante disso, defina o índice de eficácia geral do equipamento.
Gabarito: 61%
Por que é preciso um bom balanceamento das operações em uma célula de produção?
Gabarito: Para que não hajam gargalos e ociosidades e para que, com isso, não surjam estoques dentro da célula.
Toda empresa deve realizar o seu Planejamento de Capacidade, que deve estar de acordo com a sua Missão e posicionamento no mercado. Como o planejamento é dividido e quando deve ser refeito?
Gabarito: Planejamento da Capacidade a longo prazo - são normalmente realizados para ocorrerem dentro de um prazo superior a 2 (dois) anos. Planejamento da Capacidade a curto prazo - são normalmente realizados para ocorrerem de imediato até um prazo de 2 (dois) anos. A empresa deve refazer o planejamento de capacidade toda vez que pretender alterar a sua atuação, seja em uma ampliação nos negócios, numa alteração do escopo principal, ou mudança de localização, enfim, qualquer alteração no planejamento anterior.
Uma das decisões mais importantes que uma empresa deve tomar, seja ela do setor produtivo ou de serviços, refere-se à sua localização. Esta é definida como a ¿localização geográfica de uma operação relativamente aos recursos, a outras operações ou clientes com os quais a empresa interage¿. (SLACK , 1997). Apesar disso, os tomadores de decisões das empresas ainda não utilizam métodos científicos no momento de decidir quanto à localização de suas instalações. Diante do exposto, quais os estímulos influenciam nas decisões da escolha do local das instalações das empresas?
Gabarito: Impactando sobre a oferta de insumos, temos os custos da mão-de-obra, da terra, da energia, dos transportes e outros fatores da comunidade. Com relação à demanda, influenciam a qualificação da mão-de-obra, a adequação do local, a imagem da empresa e a conveniência para os clientes, como rapidez e confiabilidade.
Segundo Rocha (1995), "Layout é a disposição física de máquinas, homens, área de circulação, unidades de apoio e tudo mais que ocupa espaço na organização..." Comente apenas os objetivos do arranjo físico.
Gabarito: Tornar o fluxo de trabalho eficiente, proporcionar facilidade de coordenação, proporcionar melhor utilização da área disponível da empresa, proporcionar situação favorável a clientes e visitantes.
Tendo como referência o planejamento da capacidade, é verdadeiro afirmar a capacidade pode ser medida tanto por meio da produção como dos insumos. Diante da assertiva acima, informe quando se torna mais conveniente ou fácil medir a capacidade instalada por meio dos insumos.
Gabarito: Particularmente em atividades de serviços ou atividades industriais com diferenciação acentuada nos produtos.
A estratégia de mercado de uma indústria do segmento de utensílios domésticos é produzir uma linha diversificada de artigos plásticos para cozinha. Para implementar tal estratégia, que tipo arranjo físico seria mais adequado para esta empresa? Para responder a esta questão, além de indicar o tipo de arranjo físico você deverá justificar, explicando por que a(s) característica(s) do tipo escolhido viabiliza(m) a implementação da estratégia da organização.
Gabarito: Arranjo físico por processo. Características: adaptação à uma linha variada de produtos ou à prestação de diversos serviços (coincide com a estratégia de mercado que é variar ou diversificar uma linha de produtos).
A Plasteco Indústria de Reciclagem tem uma capacidade produtiva de 900 unidades de lixeiras por dia, em três turnos de 8h. Roberval, funcionário da produção dessa indústria, produz 270 peças em seu turno de 8h. Qual a taxa de utilização durante o período de trabalho de Roberval?
Gabarito: 900/3 = 300 270/300*100 = 90%
A utilização de estoques é uma necessidade inerente à produção, mas traz consigo custos que devem ser minimizados ao máximo, seguindo uma boa estratégia em termos logísticos. Cite e explique pelo menos três fatores de custo relacionados a estoques.
Gabarito: Custo do item: custo de aquisição do próprio item. Custo de armazenagem: envolve mão de obra, aluguel, luz, e demaiscustos com estoque. Custo de validade: relacionado à perda de elementos perecíveis. Custo de segurança: todo estoque deve possuir sistemas de segurança patrimonial e financeiro.
Como a implantação de políticas de cargos e salários bem dimensionados, o desenvolvimento de projetos de capacitação dos colaboradores e sistemas de premiações podem interferir no planejamento da capacidade?
Gabarito: O capital humano ou o colaborador é sensível a estes estímulos: A valorização através dos salários, premiações e capacitação funciona como um fator motivado, levando o profissional a dedicar-se mais ao processo produtivo ampliando a capacidade de produção para acima da média. A capacitação também pode ter o papel de aperfeiçoar a técnica produtiva do colaborador tornando-o mais eficiente.
Os objetivos da Administração da Produção e Operações devem ser atendidos em qualquer processo produtivo, seja ele para entrega de bens ou serviços. Os Objetivos da APO afetam diretamente a competitividade das organizações e segui-los favorece significativamente a manutenção destas no mercado global. Diante da importância desses objetivos, descreva dois deles explicando como podem fortalecer a competitividade de uma organização.
Gabarito: Os objetivos norteadores da APO são: qualidade (fazer conforme o planejado); confiabilidade (entregar no prazo correto); velocidade (rapidez da entrada do pedido até a saída do produto); flexibilidade (se adequar as necessidades dos clientes); e custo (focar sempre na redução do montante necessário para entregar determinado produto).
A mensuração da produtividade em uma organização que o nível de investimentos em máquinas, equipamentos e instalações em relação à mão-de-obra empregada, pode ser definido como sendo a relação entre:
Gabarito: capital-trabalho
Um sistema pode ser empregado em indústria ou serviço. O que são transformados em cada um?
Gabarito: Indústria: Matéria Prima, recursos e etc. Já no Serviço transfere-se o conhecimento.
(((2013)))--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
uma sorveteria possui dentre seus bens de capital, uma máquina de sorvetes que produz 3.000 unidades semanalmente. O equipamento custa R$ 5.200,00 e, segundo sua capacidade de projeto, 03 anos de vida útil. O custo da mão-de-obra é de R$ 30.500,00 por ano. Com base nas informações, discrimine as unidades de entradas utilizadas pela sorveteria em questão.
Gabarito: capital, equipamentos, tempo, mão-de-obra.
Segundo Slack (1997), "estoque é a acumulação armazenada de recursos materiais em um sistema de transformação". Diante disto, quais os princípios básicos para o seu controle? E a importância do planejamento e controle de estoque? Quais seus reflexos dentro da cadeia produtiva das organizações?
Gabarito: Determinar o que deve permanecer (nº de itens); quando se deve reabastecer (prioridade); a quantidade que será necessária para o período. Acionar o departamento de compras para executar a aquisição de estoque; receber, armazenar e atender os materiais estocados de acordo com as necessidades. Controlar o estoque em termos de quantidade e valor e fornecer informações sobre sua posição. Manter inventários periódicos.
O setor de produção de uma determinada indústria propôs um modelo matemático para o cálculo da curva de aprendizagem dos seus operários em determinada linha de produção. Considerando que o modelo foi validado e é aplicável, responda: Como o cálculo da curva de aprendizagem pode auxiliar o administrador no planejamento de médio e longo prazo quanto ao dimensionamento (número de colaboradores) da equipe de produção?
Gabarito: O conceito de curva de aprendizagem diz que à medida que se repete um processo produtivo, reduz-se o tempo de produção. A curva de aprendizagem permite prever o "tempo médio de produção" após um determinado número de "repetições" do processo. Através do cálculo desta redução em função das repetições o administrador poderá verificar que precisará de menos tempo para produzir a mesma quantidade de produtos, logo será possível redimensionar a quantidade de colaboradores, reduzindo e mantendo o mesmo volume de produção ou mantendo e aumentando a produção.
A procura incessante por melhores métodos de trabalho e processos de mensuração é ainda hoje o tema central em todas as empresas, mudando-se apenas as técnicas utilizadas. Nesse contexto, a análise da relação entre o output e o input, nos permite quantificar qual indicador de sucesso ou fracasso das empresas? 
Gabarito: Produtividade.
Uma empresa procedeu levantamento da demanda diaria de charutos, a fim de quantificar o total de máquinas necessárias à produção diaria 6.000 unidades do produto. Sabe-se que, para conseguir atender a demanda, cada máquina deverá trabalhar em 2 turnos de 6 horas por dia para produzir um charuto a cada 0,25 minuto. O PCP é sabedor também, que há um perda de 20% na produção diaria. Assim sendo, determine: 
a) quantas máquinas serão necessárias para atender a demanda diária. 
b) o índice de ociosidade das máquinas.
Gabarito: a) 3 máquinas b) 13%.
(((SIMULADO)))----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Explique a importância da pesquisa de mercado na partida da implantação de um negócio novo.
Compare com a sua resposta: Para detecção de público alvo com poder aquisitivo de compra do produto.
A Curva ABC, também chamada de Classificação ABC ou Teorema de Pareto (em homenagem ao seu criador), nasceu quando Pareto percebeu que 80% da riqueza estava nas mãos de apenas 20% da população. Isto ficou conhecido como regra 80/20 e é muito utilizada em processos administrativos. Da mesma forma que boa parte da riqueza estava concentrada em uma pequena parcela da população, nas empresas boa parte do trabalho é devido a poucos produtos, em que a maioria dos custos de estoque deve-se a poucos itens caros e grande parte da receita vem de poucos produtos. Diante do exposto, comente sobre a finalidade da utilização dessa ferramenta na gestão de estoques.
Compare com a sua resposta: Alguns produtos são mais importantes que outros e precisam ser tratados como tal. Com a utilização da classificação ABC, podemos separar os itens no estoque segundo algum critério (giro do produto, proporção sobre o faturamento, margem de lucro, custo do estoque, ou outro parâmetro escolhido). Dessa forma, podemos direcionar recursos, esforços e pessoal para fazer com os itens mais importantes, mais caros e os clientes mais rentáveis sejam atendidos com atenção especial.
O estudo do arranjo físico se preocupa com a localização física dos recursos de transformação. As decisões sobre um arranjo físico são importantes pois geralmente exercem impacto direto nos custos de produção. Além disto, elevados investimentos são necessários para construir ou modificar o layout produtivo. Nesse contexto, cite e comente pelo menos dois requisitos para a elaboração de um bom arranjo físico.
Compare com a sua resposta: 
- Todos os processos que podem representar perigo para funcionários ou clientes não devem ser acessíveis a pessoas não autorizadas. Saídas de incêndio devem ser claramente sinalizadas e estarem sempre desimpedidas. - Deve-se procurar minimizar as distâncias percorridas pelos recursos transformados. A extensão do fluxo deve ser a menor possível. 
- Deve ser possível mudar o arranjo físico, sempre que as necessidades da operação também mudarem. 
- O arranjo físico deve ter um sentido definido a ser percorrido, devendo-se evitar retornos ou caminhos aleatórios. 
- Deve-se fazer uso adequado do espaço disponível para a operação levando-se em conta a possibilidade de ocupação vertical, também, da área da operação.
Em relação ao Sistema Toyota de Produção, o princípio dos tempos alocados ou impostos, de acordo com a escola Taylorista, é substituído pelo quê?
Compare com a sua resposta: Por tarefas múltiplas realizadasem padrões de tempo e trabalho flexíveis.
Diferencie capacidade antecipada à demanda, capacidade seguindo a demanda e ajuste da demanda com estoques.
Compare com a sua resposta: É a capacidade de produção que a empresa para atender a demanda. Capacidade antecipada à demanda: permite que se aumente a produção com pouco ou nenhum investimento ("ociosidade"). Capacidade seguindo a demanda: atua com grande parte de sua capacidade produtiva comprometida, havendo um dispêndio de tempo maior e investimentos, para que se atenda a demanda. Ajuste da demanda com estoques: a empresa consegue atender a demanda, mas que eventualmente, há um pico de demanda atendido com os estoques.