Gestão da Cadeia de Suprimentos na Área de Saúde - Slides de Aula - Unidade I

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Unidade I 
 
 
 
GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 
NA ÁREA DA SAÚDE 
 
 
 
Prof. Me. José Hernandes 
Objetivos da disciplina 
 Proporcionar uma nova perspectiva com relação à função de 
gestão dos recursos disponíveis para o melhor desempenho 
de uma organização. 
 Possibilitar um entendimento do papel dos gestores e da 
administração dos recursos materiais e patrimoniais dentro 
das organizações na área da saúde. 
 Abordar responsabilidades na gestão de materiais, sobretudo 
em materiais controlados. 
 Apresentar uma série de ferramentas e instrumentos para a 
melhor prática de gestão nas organizações na área da saúde. 
 
 
Objetivos da unidade 
 Demonstrar os tipos de recursos utilizados por uma 
organização na área da saúde. 
 Introduzir os conceitos de estoque na área da saúde. 
 Apresentar o conceito de consumo, a demanda e a previsão 
de estoque para a área da saúde. 
 Identificar níveis de estoque pela curva dente de serra. 
 Descrever estoque mínimo e a forma mais adequada de se 
calcular o estoque mínimo para a área da saúde. 
 
 
 
Os recursos das organizações 
Os recursos das organizações podem ser de cinco tipos: 
 Recursos materiais. 
 Recursos patrimoniais. 
 Recursos financeiros e de capital. 
 Recursos tecnológicos. 
Recursos materiais 
Abrange a sequência de operações de administração de 
estoques: 
 Identificação dos fornecedores. 
 Compra do bem. 
 Recebimento do bem. 
 Transporte interno e acondicionamento. 
 Transporte durante a produção. 
 Armazenagem como produto acabado. 
 Entrega ao cliente. 
Recursos patrimoniais 
Abrange o ativo fixo da empresa, como prédios, edifícios, 
máquinas, equipamentos, móveis e veículos. Segue a mesma 
sequência dos recursos materiais até o recebimento do bem: 
 Identificação dos fornecedores. 
 Compra do bem. 
 Recebimento do bem. 
 Conservação ou manutenção. 
 Venda do bem. 
 
 
 
 
Recursos financeiros 
Abrange as disponibilidades de capital e dinheiro para as 
operações da organização: 
 Caixa. 
 Bancos. 
 Aplicações financeiras. 
 Empréstimos. 
Recursos humanos 
São responsáveis pela administração das pessoas envolvidas 
na organização, como funcionários, terceirizados etc. Esse 
recurso é considerado o principal da organização. 
 Pessoas internas. 
 Terceirizados. 
Recursos tecnológicos 
São importantes para a empresa, pois os avanços tecnológicos 
criam diferenciais competitivos que podem trazer vantagens 
econômicas para a organização. 
 Software. 
 Técnicas desenvolvidas em laboratório para produção. 
 Informação. 
Sistema de uma indústria farmacêutica 
Aplicação dos recursos 
Interatividade 
Segundo Martins, uma organização possui alguns tipos de 
recursos. Verifique nas afirmativas abaixo quais representam 
recursos de uma organização: 
I. Materiais. 
II. Patrimoniais. 
III. Financeiros. 
IV. Humanos e tecnológicos. 
a) Somente I e II estão corretas. 
b) Somente II e IV estão corretas. 
c) Somente I, II e III estão corretas. 
d) Somente I, II e IV estão corretas. 
e) Todas as afirmativas estão corretas. 
Conceito de estoques 
 Existem várias definições de estoque, mas uma delas pode 
ser descrita como: os estoques são os recursos que a 
empresa utiliza para gerar recursos financeiros pela venda de 
produtos acabados aos clientes. 
A maioria das empresas industriais como as indústrias 
farmacêuticas trabalha com três tipos de estoques: 
 Matéria-prima. 
 Produto em processo. 
 Produto acabado. 
Matéria-prima 
 São itens que serão utilizados na elaboração de produtos 
acabados. 
 Matéria-prima são materiais básicos e necessários à produção 
do produto acabado. Podemos dizer também que são todos os 
materiais que são agregados ao produto acabado. 
 Como exemplo em uma indústria farmacêutica, temos o ácido 
acetil salicílico, matéria-prima básica para a fabricação da 
aspirina. 
 
 
 
 
Fonte: http://cdn.morguefile.com/imageData/public/files/k/ 
karpati/preview/fldr_2010_08_14/file8631281774316.jpg 
Produtos em processo 
 São itens de matéria-prima que já estão em fase de elaboração 
do produto acabado, mas não são considerados nem matéria-
prima nem produto acabado. 
 São todos os materiais que estão sendo usados no processo 
de fabricação. 
 Como exemplo, na fabricação de aspirina, podemos 
caracterizar como produtos em processo os materiais 
utilizados na fabricação da aspirina, que se encontram nas 
máquinas de produção e ainda não foi concluído seu processo 
de fabricação. 
 Os materiais dentro dessa máquina são produtos em processo 
ou em elaboração. 
Produtos acabados 
 São materiais que já finalizaram seus processos de fabricação 
e estão à disposição para venda. 
 Como exemplo, podemos indicar a aspirina que já foi 
envelopada e embalada, e encontra-se à disposição para 
venda e envio aos clientes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte:http://cdn.morguefile.com/imageData/public/ 
files/a/aidairi/preview/fldr_2008_11_07/file0001958769599.jpg 
Planejamento e controle de estoques 
 O objetivo principal das organizações é buscar a obtenção de 
lucro nas suas operações. 
As funções do estoque são: 
 Maximizar a utilização dos recursos da empresa. 
 Dar continuidade nas atividades da empresa. 
 Planejar a produção visando a atender vendas projetadas. 
 Minimizar a utilização de estoques. 
 Atentar para a necessidade de capital investido. 
Planejamento e controle de estoques 
A elaboração do planejamento de estoques envolve vários 
departamentos: 
 Departamento de compras: maximizar compras. 
 Departamento de vendas: estimar vendas. 
 Departamento financeiro: administrar capital investido. 
 Departamento de produção: produzir com base na estimativa 
de vendas. 
Gestão de estoques 
A administração dos estoques, normalmente, está sob a 
responsabilidade do gerente de produção, que deve ter a 
preocupação: 
 de planejar a produção e maximizar a utilização dos estoques, 
evitando que capital financeiro seja utilizado indevidamente 
nos estoques; 
 ao mesmo tempo, que não haja falta de produtos a serem 
vendidos. 
Deficiência no controle de estoques 
Normalmente, são reclamações por detalhe específico, não por 
críticas ao sistema de controle: 
 Falta de espaço para armazenar os produtos. 
 Variação excessiva da quantidade de produtos acabados a 
serem produzidos. 
 Baixa rotação dos estoques e obsolescência. 
 Aumento nos prazos de entregas para os produtos acabados. 
 Aumento nos prazos de entrega das matérias-primas para 
reposição. 
 Produção parada com frequência por falta de material. 
 Quantidades maiores de estoques sem aumento da produção. 
Controle de estoques 
Funções mais importantes do controle de estoques: 
 Número de itens de estoque. 
 Periodicidade de compra. 
 Quanto manter em estoque. 
 Compras. 
 Acomodação. 
 Controle (em valor, quantidade e localização). 
 Inventários. 
 Obsoleto (danificados ou fora de uso). 
Interatividade 
As deficiências no controle de estoque, normalmente, são 
apresentadas por reclamações contra detalhes específicos. 
Alguns desses detalhes são: 
I. Falta de espaço para armazenamento dos produtos. 
II. Baixa rotação dos estoques e obsolescência. 
III. Produção parada com frequência por falta de material. 
IV. Elevado número de cancelamentos de pedidos. 
a) Somente I e II estão corretas. 
b) Somente II e IV estão corretas. 
c) Somente I, II e III estão corretas. 
d) Somente I, II e IV estão corretas. 
e) Todas as afirmativas estão corretas. 
Consumo, demanda e previsão 
 O início da gestão de estoques está baseado na previsão de 
consumo do material em questão. 
 A previsão deconsumo estabelece o nível de produção. 
 A produção estabelece a quantidade de matéria-prima a ser 
comprada. 
Consumo 
O consumo pode ser de três formas: 
 Consumo regular: é a utilização de materiais em quantidades 
de pequena variação ao longo do tempo. 
 Consumo irregular: é a utilização de materiais em quantidades 
de grande variação ao longo do tempo. 
 Consumo sazonal: é caracterizado por padrão repetitivo de 
consumo, mas em determinado período, existe uma 
considerável elevação ou diminuição no consumo. 
Consumo regular 
 Consumo com comportamento regular não sofre grandes 
variações (variação de 1,8 a 4,4). 
 
 
 
Consumo regular com tendência crescente 
 Consumo com comportamento crescente e ordenado. 
Consumo regular com tendência decrescente 
 Consumo com comportamento decrescente e ordenado. 
 Consumo em quantidades com grande variação ao longo do 
tempo. 
Consumo irregular 
Níveis de estoque 
 Um dos aspectos importante da gestão de estoque está 
relacionado com a gestão de níveis de estoque de materiais. 
 A eficiência e a eficácia na gestão estão relacionadas com o 
equilíbrio entre os níveis de estoque, não tendo excessos de 
materiais, nem tendo falta de materiais para utilização. 
 
 
Níveis de estoque 
Condições ideais para gestão de estoques: 
 O consumo segue um padrão constante. 
 Não houve nenhuma devolução no período. 
 Não houve atrasos de entrega do fornecedor. 
 Não devolvemos nenhuma unidade ao fornecedor por falha de 
qualidade. 
 Essas quatro condições são ideais para a gestão de estoque, 
mas sabemos que esse fato é raro de acontecer. 
 
Curva dente de serra 
A representação gráfica de movimentação entrada e saída de 
um material do estoque pode ser representada conforme 
podemos observar no gráfico a seguir: 
 em que a abscissa (eixo x) representa o tempo decorrido; 
 e a ordenada (eixo y) representa as unidades (quantidades). 
 O formato do gráfico é chamado de dente de serra. 
Níveis de estoque 
 Curva dente de serra. 
 
Movimentação com falta de material 
No gráfico a seguir, podemos notar: 
 Em julho, o estoque desse material chegou a zero, 
impossibilitando a sua utilização até o mês de setembro 
quando houve uma entrada de 100 unidades no estoque. 
 Esse fato gerou uma falha no atendimento de 60 unidades. 
Movimentação com falta de material 
 
 
Movimentação com falta de material 
 Para evitarmos essa situação de ficarmos sem material 
durante determinado período, é preciso se estabelecer uma 
política para administrar essa contingência. 
 Simplesmente aumentar o estoque dos materiais não é uma 
política eficiente, pois vai aumentar os recursos financeiros 
investidos em estoque. 
 Uma solução simples é criar um estoque mínimo de materiais, 
em que no momento que essa quantidade mínima é atingida 
se inicia o processo de compra e suprimento desse material. 
 
Interatividade 
Apesar de ser uma situação rara, as condições ideais de gestão 
dos estoques estão embasadas em algumas afirmativas, são elas: 
I. O consumo segue um padrão constante. 
II. Não houve devolução no período. 
III. Não houve atrasos de entrega dos fornecedores. 
IV. Não devolvemos nenhuma unidade ao fornecedor por falha de 
qualidade. 
a) Somente I e II estão corretas. 
b) Somente II e IV estão corretas. 
c) Somente I, II e III estão corretas. 
d) Somente I, II e IV estão corretas. 
e) Todas as afirmativas estão corretas. 
Estoque mínimo 
O estoque mínimo, ou também conhecido como estoque de 
segurança, é utilizado para suportar um tempo de 
ressuprimento superior ao programado, devido: 
 a um consumo desproporcional; 
 ao atraso na entrega pelo fornecedor; 
 ou a um problema de administração dos materiais. 
Estoque mínimo 
 Com a diminuição do estoque de materiais devido ao seu 
consumo. 
 Ao se atingir o estoque mínimo estipulado pela organização, 
temos a indicação que esse material atingiu uma condição 
crítica e precisam ser tomadas providências para sua solução. 
 Por exemplo, iniciar processo de compra para evitar a falta do 
material. 
Estoque mínimo 
 É o estoque de segurança. 
 
Estoque mínimo 
 O estoque inicia com 100 unidades e é consumido com o 
passar dos meses. 
 Quando em maio ele atinge 20 unidades, é iniciado o processo 
de reposição do material. 
 Essas 20 unidades representam a margem de segurança pra 
que a organização não fique sem o material em questão. 
 Note que essas 20 unidades são, praticamente, um estoque 
morto, somente utilizado para fazer frente a uma 
eventualidade de consumo. 
 Dessa forma é necessário critério no estabelecimento de 
quantidades para o estoque de segurança, pois representa 
recursos financeiros investidos no estoque. 
Cálculo do estoque mínimo 
A fórmula simples para o cálculo do estoque mínimo é: 
Em = C x F 
Em que: Em = Estoque mínimo 
 C = Consumo médio mensal 
 F = Fator de segurança 
 O fator de segurança (F) é um fator arbitrado pela 
organização. 
 Corresponde ao índice de atendimento que a organização 
pretende atingir com relação aos pedidos colocados pelos 
clientes. 
 Se o fator for de 80% significa que a organização está 
disposta a não atender 20% dos pedidos de clientes. 
Exemplo 1 de cálculo do estoque mínimo 
 Uma farmácia possui um consumo mensal de 50 unidades de 
um produto. O fator de segurança criado pela organização é de 
96%. Calcule o estoque mínimo desse produto nessa farmácia: 
 
Exemplo 1 de cálculo do estoque mínimo 
Uma farmácia possui um consumo mensal de 50 unidades de 
um produto. O fator de segurança criado pela organização é de 
96%. Calcule o estoque mínimo desse produto nessa farmácia: 
 
Resolução: 
Em = C X F 
Em = 50 X 0,96 
Em = 48 unidades 
 
O estoque mínimo para esse produto deve ser de 48 unidades. 
Exemplo 1 de cálculo do estoque mínimo 
 Você puderam notar que para um fator de segurança de 96% 
de atendimento a farmácia está disposta a perder 4% de seus 
pedidos. 
 Vamos calcular novamente o estoque mínimo desse produto, 
sendo que a farmácia quer utilizar como fator de segurança 
100%, ou seja, não quer correr riscos de não atender a um 
pedido dos clientes. 
Dessa forma, temos: 
 
Exemplo 2 de cálculo do estoque mínimo 
Uma farmácia possui um consumo mensal de 50 unidades de 
um produto. O fator de segurança criado pela organização é de 
100%. Calcule o estoque mínimo desse produto nessa farmácia: 
 
Exemplo 2 de cálculo do estoque mínimo 
Uma farmácia possui um consumo mensal de 50 unidades de 
um produto. O fator de segurança criado pela organização é de 
100%. Calcule o estoque mínimo desse produto nessa farmácia: 
Resolução: 
Em = C X F 
Em = 50 X 1 
Em = 50 unidades 
 
O estoque mínimo para esse produto deve ser de 50 unidades. 
O estoque mínimo é igual ao consumo mensal do produto. 
Estoque mínimo 
Podemos notar: 
 Quanto maior o fator de segurança, mais próximo do consumo 
mensal estará o estoque mínimo. 
 Quanto menor o fator de segurança, mais distante do 
consumo mensal estará o estoque mínimo. 
 Caso o fator de segurança seja de 100%, a quantidade do 
estoque mínimo será a mesma do consumo mensal. 
Exemplo 3 de estoque mínimo 
 A farmácia de um hospital possui um consumo mensal de 150 
unidades de um produto. O fator de segurança criado pelo 
hospital é de 98%. Calcule o estoque mínimo desse produto 
nesse hospital: 
 
Exemplo 3 de estoque mínimo 
 A farmácia de um hospital possui um consumo mensal de 150 
unidades de um produto. O fator de segurança criado pelo 
hospital é de 98%. Calcule o estoque mínimo desse produto 
nesse hospital: 
 
Resolução: 
Em = C XF 
Em = 150 X 0,98 
Em = 147 unidades 
 
O estoque mínimo para esse produto deve ser de 147 unidades. 
 
Estoque mínimo 
 Como você pode notar, a escolha do fator de segurança é um 
dos aspectos mais importantes na determinação do estoque 
mínimo. 
 Os profissionais da área da saúde devem levar em 
consideração que a falta de materiais em determinados 
setores podem acarretar prejuízos irreparáveis à vida humana. 
 A falta de um material durante uma cirurgia pode prejudicar o 
bom desempenho da equipe médica, criando riscos aos 
pacientes. 
 A falta de material em um laboratório pode prejudicar a análise 
a ser realizada, comprometendo o material coletado. 
 A falta de materiais em uma farmácia pode levar seu cliente a 
buscar alternativas em seus concorrentes. 
Interatividade 
Com relação ao fator de segurança no cálculo do estoque 
mínimo, se o fator de segurança for de 100%, significa: 
a) O estoque mínimo é próximo do consumo mensal. 
b) O estoque mínimo é próximo de zero. 
c) O estoque mínimo é negativo. 
d) O estoque mínimo é igual ao consumo mensal. 
e) O estoque mínimo é maior que o consumo mensal. 
 
 
 
 
 
ATÉ A PRÓXIMA! 
	Slide Number 1
	Objetivos da disciplina
	Objetivos da unidade
	Os recursos das organizações
	Recursos materiais
	Recursos patrimoniais
	Recursos financeiros
	Recursos humanos
	Recursos tecnológicos
	Sistema de uma indústria farmacêutica
	Aplicação dos recursos
	Interatividade
	Resposta
	Conceito de estoques
	Matéria-prima
	Produtos em processo
	Produtos acabados
	Planejamento e controle de estoques
	Planejamento e controle de estoques
	Gestão de estoques
	Deficiência no controle de estoques
	Controle de estoques
	Interatividade
	Resposta
	Consumo, demanda e previsão
	Consumo
	Consumo regular
	Consumo regular com tendência crescente
	Consumo regular com tendência decrescente
	Consumo irregular 
	Níveis de estoque
	Níveis de estoque
	Curva dente de serra
	Níveis de estoque
	Movimentação com falta de material 
	Movimentação com falta de material 
	Movimentação com falta de material 
	Interatividade
	Resposta
	Estoque mínimo 
	Estoque mínimo 
	Estoque mínimo
	Estoque mínimo 
	Cálculo do estoque mínimo
	Exemplo 1 de cálculo do estoque mínimo
	Exemplo 1 de cálculo do estoque mínimo
	Exemplo 1 de cálculo do estoque mínimo
	Exemplo 2 de cálculo do estoque mínimo
	Exemplo 2 de cálculo do estoque mínimo
	Estoque mínimo
	Exemplo 3 de estoque mínimo 
	Exemplo 3 de estoque mínimo 
	Estoque mínimo 
	Interatividade
	Resposta
	Slide Number 56