Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
� Substâncias importantes contém o grupo carbonila: ◦ Testosterona e progesterona � Moléculas simples e importantes industrialmente: ◦ Formaldeído: conservante em formulações de vacinas; ◦ Acetona: removedores de esmaltes de unha.◦ Acetona: removedores de esmaltes de unha. � Substâncias contendo carbonila: ◦ Reagem com grande variedade de nucleófilos; ◦ Inúmeros produtos.◦ Inúmeros produtos. ◦ Reatividade versátil: papel central na síntese orgânica. � Aldeídos: alguns sabores e odores agradáveis: ◦ vanilina (grãos da baunilha), ◦ benzaldeído (amêndoas), ◦ cinamaldeído (canela). ◦ Acetaldeído: etanal – sensação desagradável de ressaca.ressaca. ◦ Formaldeído: tóxico. ◦ Diferença entre causa química da ressaca e gosto do sorvete de baunilha: grupo metila X grupo aromático substituído. � Nomenclatura: Substância cíclica contendo um grupo aldeído imediatamente adjacente ao anel: carbaldeído. � Nomenclatura: � Reação característica dos aldeídos e cetonas. � Características: • Arranjo trigonal plano do C da carbonila • Arranjo: C aberto ao ataque por cima ou por baixo. • C carbonílico: carga + , suscetível ao ataque de Nu.• C carbonílico: carga + , suscetível ao ataque de Nu. • O carbonílico: carga -, reação suscetível à catálise ácida. � Adição Nucleofílica ocorre de 2 modos: ◦ 1: Reagente é um Nu forte: ◦ Produto: conversão em produto tetraédrico. ◦ Nu: usa seu par de elétrons para formar ligação com C carbonílico.carbonílico. ◦ Par elétrons da ligação π: desloca para O carbonílico; ◦ Hibridização do C e O passam de sp2 para sp3. ◦ Importante: O da carbonila é capaz de acomodar o par de elétrons da ligação C=O. � Mecanismo da reação: ◦ Reagente: Nu forte; ◦ Produto: conversão em produto tetraédrico. ◦ Adição de nucleófilo forte a aldeído ou cetona � Adição Nucleofílica : Mecanismo catalisado por ácido. ◦ Reagentes: ácidos fortes e Nu fracos. ◦ 1ª etapa: ácido doa próton ao par de elétrons do O da carbonila = cátion oxônio. ◦ Cátion oxônio:◦ Cátion oxônio: � O é muito mais básico. Possui carga negativa completa. � C cátion oxônio mais suscetível ao ataque nucleofílico (mais +, mais eletrofílico) que a carbonila da cetona de partida. (carrega mais carga + do que o composto não protonado). ◦ Então: catalisador ácido e Nu fraco: reação do O da carbonila com o ácido aumenta eletrofilicidade da carbonila. � Mecansimo da reação: ◦ Nu fraco e catálise ácida. � Revesibilidade da reação: ◦ Reações reversíveis; ◦ Resultado: depende da posição de um equilíbrio. � Reatividade relativa: aldeídos X cetonas ◦ Aldeídos mais reativos que cetonas; ◦ Fatores estéricos: H (pequeno) é um dos grupos ligados ao C; ◦ C do produto tetraédrico: menos populoso e mais estável;estável; ◦ Produto tetraédrico: favorecido no equilíbrio. ◦ Cetonas: 2 substituintes alquila no C carbonílico; ◦ maior impedimento estérico no produto tetraédrico: menor estabilidade; ◦ Equilíbrio: menor concentração do produto tetraédrico. � Reatividade relativa: aldeídos X cetonas ◦ Fatores eletrônicos: ◦ Grupos alquila: doadores de elétrons. ◦ Aldeídos: 1 grupo alquila doador de elétrons, neutraliza e estabiliza parcialmente a carga positiva no C carbonílico. ◦ Cetonas:◦ Cetonas: ◦ Cetona: 2 grupos alquila com efeito I+; ◦ Mais estabilizadas; ◦ Cetona mais estável que produto tetraédrico; ◦ Equilíbrio: favorece formação do reagente (cetona). ◦ Reação menos favorável que a do aldeído. ◦ Carbono da carbonila de cetona é menos positivo porque possui dois grupos doadores de elétrons. � Reatividade relativa: aldeídos X cetonas ◦ Grupos retiradores de elétrons (CF3, CCl3) favorecem formação do produto tetraédrico. (porque?) ◦ δ+ de aldeído: menos estabilizado do que de cetona. ◦ Aldeídos são mais eletrofílicos e, mais reativos. � Adição de alcóois: hemiacetais e acetais � Hemiacetais ◦ Aldeído ou cetona em álcool: produto – hemiacetal; ◦ Hemiacetal: produto da adição do O do álcool ao C carbonílico do aldeído ou cetona.carbonílico do aldeído ou cetona. ◦ Estrutura do Hemiacetal : grupos OH e OR ligados ao mesmo C (carbonílico). ◦ Formação dos hemiacetais: catalisada por ácidos e bases. ◦ Hemiacetais cadeia aberta: instáveis; ◦ Cíclicos (anel de 5 ou 6): mais estáveis. � Hemiacetais ◦ Mecanismo: ◦ Independente se reagente é aldeído ou cetona: produto é hemiacetal. � Hemiacetais ◦ Mecanismo catalisado por ácido. � Hemiacetais ◦ Mecanismo catalisado por base. � Hidratos de aldeído: gem-dióis ◦ Dissolução de aldeído em água: hidrato; ◦ Hidrato: 1,1-diol ou gem-diol. ◦ Não são isolados: evaporação da água desloca equilíbrio para reagentes. ◦ Compostos com fortes grupos retirantes: gem-dióis estáveis. H � Hidratos de aldeído: gem-dióis � Acetais ◦ Aldeído ou cetona em HCl gasoso ou anidro + álcool: hemiacetal. ◦ 2ª reação: hemiacetal reage com álcool – acetal. ◦ Acetal: 2 grupos OR ligados ao C carbonílico. ◦ Formação de acetal por aldeído: reversível � Mecanismo de formação do acetal: ◦ Etapas separadas: � 1. Saída do grupo abandonador e formação de um intermediário estabilizado por ressonância. � 2. ataque nucleofílico. � Acetais como grupos de proteção ◦ Estáveis em soluções básicas. ◦ Proteção de grupos aldeído e cetona de reações indesejadas (soluções básicas). ◦ Proteção: converter o aldeído ou cetona em acetal, realizar a reação na outra parte da molécula e hidrolisar o acetal com ácido.hidrolisar o acetal com ácido. � Acetais cíclicos: ◦ Cetona ou aldeído + 1,2 diol e traços de ácido. � Acetais como grupos de proteção � Acetais como profármacos: ◦ Profármaco: substância farmacologicamente inativa que é convertida pelo organismo em substâncias ativas. ◦ Fluocinonida: profármaco que contém o grupo acetal e é comercializada na forma de creme para o tratamento de eczemas. ◦ Fármacos que contém –OH: baixa permeabilidade dérmica. ◦ Alternativa: grupos –OH convertidos em acetal. ◦ Após absorção: acetal é hidrolizado, liberando o fármaco ativo. � Tioacetais: ◦ Aldeídos e cetonas + tióis. � Tioacetais: ◦ Importantes: reagem com Níquel de Raney. ◦ Produtos: hidrocarbonetos. ◦ Níquel de Raney: catalisador de Ni com hidrogênio adsorvido. ◦ Formação de tioacetal e dessulfurização com H e Ni de Raney: método adicional para conversão dede Raney: método adicional para conversão de carbonilas em grupos CH2. � Adição de derivados da amônia: ◦ Aldeídos e cetonas: reação com aminas primárias (RNH2); ◦ Produto: compostos com ligação dupla C-N – iminas; ◦ Reação catalisada por ácido. � Adição de derivados da amônia: ◦ Formação de imina � Adição de derivados da amônia: � Adição de derivados da amônia: � Adição de cianeto de H (ácido cianídrico) ◦ HCN ou CN- + aldeído ou cetona: cianohidrinas. ◦ Cetonas muito impedidas não reagem. � Adição de ilídeos – reação de Wittig: � Ilídeo: molécula neutra que possui C negativo adjacente a um heteroátomo positivo. � Método valioso na síntese de alcenos. � Vantagem: não há dúvidas na localização da� Vantagem: não há dúvidas na localização da dupla. � Prática: fácil realização, mesmo recipiente poucas horas. � Adição de ilídeos – reação de Wittig: ◦ Mecanismo: � cicloadição (ciclo 4 membros: oxafosfetano). � Oxafosfetano decompõe: alqueno e óxido de trifenilfosfina. Força motriz da reação: forte ligação entre O e P.� Força motriz da reação: forte ligação entre O e P. � Adição de ilídeos – reação de Wittig: � Oxidação de aldeídos e cetonas ◦ Aldeídos: � oxidados com mais facilidade; � Agentes oxidantes fortes: KMnO4; � Agentes oxidantes moderados: Ag2O.2 � Oxidação: perdem H ligado à carbonila. ◦ Cetona:� Não possui H, � Mais resistente à oxidação. � Oxidação de aldeídos e cetonas ◦ Aldeídos: � oxidados com mais facilidade; � Agentes oxidantes fortes: KMnO4; � Agentes oxidantes moderados: Ag2O.2 � Reagentes de Grignard: ◦ Haletos de organomagnésio. ◦ Preparados pela reação de haleto orgânico e Mg metálico em éter anidro. � Betacaroteno e a visão ◦ Substância de ocorrência natural encontrada em frutas e verduras de cor laranja. ◦ Metabolizado no fígado: vitamina A (retinol). ◦ Oxidação da vitamina A, isomerização de dupla ligação – aldeído.ligação – aldeído. ◦ Aldeído reage com grupo amino: imina (rodopsina). ◦ Rodopsina: � absorve fóton; � Fotoisomerização da dupla: sinal detectado pelo cérebro e interpretado como visão. � Falta de vitamina A: cegueira noturna, olhos não se ajustam a ambientes com pouca luz. H Reações de adição à dupla CReações de adição à dupla C--OO � EXERCÍCIOS � SOLOMONS: 16.7; 16.8; 16.10; 16.22; 16.23; 16.24;16.26. Reações de adição à dupla CReações de adição à dupla C--OO � EXERCÍCIOS � BIBLIOGRAFIA: � SOLOMONS, G.; FRYHLE, C; Química Orgânica. 10ed. Editora LTC: Rio de Janeiro, RJ. Vol.2, 2000. (CAPÍTULO 16).2000. (CAPÍTULO 16).
Compartilhar