Roteiro Completo de Bioquímica
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Roteiro Completo de Bioquímica


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FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS \u2013 FMU 
MEDICÍNA VETERINÁRIA 
 
 
 
 
 
ROTEIRO PARA MONITORIA DE BIOQUIMICA 2013 
 
 
 
VANESSA CRISTINNE VICTOR RABAQUIM 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Graduação em Medicina Veterinária 
SÃO PAULO - SP 
2013
 
 
 
 
 
 
ROTEIRO PARA MONITORIA DE BIOQUIMICA 2013 
 
 
 
VANESSA CRISTINNE VICTOR RABAQUIM 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO, 2013.
Roteiro para monitoria da 
disciplina de Bioquimica referente ao 
período de 01/03 a 24/05 de 2013, sob 
orientação da Professora. Ana Cristina 
Cestari. 
II 
 
SUMÁRIO 
1. INTRODUÇÃO ...................................................................................................................... 9 
2. FLUXO DE ENERGIA ....................................................................................................... 10 
2.1. Autótrofos ............................................................................................................................. 10 
2.2. Heterótrofos .......................................................................................................................... 10 
3. BIOENERGÉTICA ............................................................................................................. 10 
3.1. Conceito ................................................................................................................................ 10 
3.2. Leis da Termodinâmica ....................................................................................................... 10 
3.2.1. Nada se Cria Tudo se Recria .............................................................................................. 10 
3.2.2. Tudo acontece espontaneamente ........................................................................................ 11 
3.3. Visão geral do metabolismo ................................................................................................ 11 
3.3.1. Entalpia (H) .......................................................................................................................... 11 
3.3.2. Entropia (S) .......................................................................................................................... 11 
3.3.3. Catabolismo- exergônica. .............................................................................................. 11 
3.3.4. Anabolismo- endergônica. ............................................................................................ 12 
4. ENZIMAS ............................................................................................................................. 14 
4.1. Conceito ................................................................................................................................ 14 
4.2. Função ................................................................................................................................... 14 
4.3. Características ...................................................................................................................... 14 
4.4. Fatores que afetam a atividade enzimática ....................................................................... 14 
4.4.1. Temperatura ........................................................................................................................ 14 
4.4.2. Substrato ............................................................................................................................... 15 
4.4.3. Ph ........................................................................................................................................... 15 
4.5. Inibição ................................................................................................................................. 15 
4.5.1. Irreversível ........................................................................................................................... 15 
4.5.2. Reversível .............................................................................................................................. 15 
4.5.2.1. Competitiva .......................................................................................................................... 15 
III 
 
4.5.2.2. Não competitiva ................................................................................................................... 15 
4.5.3. Alosterica .............................................................................................................................. 15 
5. ATP ....................................................................................................................................... 15 
5.1. Conceito ................................................................................................................................ 16 
5.2. Origem .................................................................................................................................. 16 
5.2.1. Fosforilação na altura do substrato ................................................................................... 16 
5.2.2. Fosforilação oxidativa.......................................................................................................... 17 
5.2.3. Reações acopladas ................................................................................................................ 17 
6. CADEIA RESPIRATÓRIA ................................................................................................ 17 
6.1. Conceito ................................................................................................................................ 17 
6.2. Importância .......................................................................................................................... 17 
6.3. Função ................................................................................................................................... 17 
6.4. Localização ........................................................................................................................... 18 
6.5. Estrutura .............................................................................................................................. 18 
6.6. Funcionamento ..................................................................................................................... 18 
6.7. Regulação .............................................................................................................................. 18 
6.7.1. Alosteica ................................................................................................................................ 18 
6.7.2. Inibidores .............................................................................................................................. 18 
6.7.3. Aceptores .............................................................................................................................. 18 
6.7.4. Desacopladores ..................................................................................................................... 19 
7. CICLO DE KREBS ............................................................................................................. 19 
7.1. Conceito ................................................................................................................................ 19 
7.2. Importância .......................................................................................................................... 19 
7.3. Função ................................................................................................................................... 19 
7.4. Localização ...........................................................................................................................