Meio de Cultura

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Meio de Cultura
Definição
Meio de cultura, é o material nutriente preparado no laboratório para crescimento bacteriano.
Algumas bactérias podem crescer normalmente em qualquer meio de cultura, outras necessitam meios especiais e existem aquelas que não são capazes de crescer em nenhum meio de cultura já desenvolvido.
Quando microorganismos são colocados em um meio de cultura para iniciar o crescimento, são chamados de inóculo.
Os microorganismos que crescem e se multiplicam nos meios de cultura são denominados cultura.
Tabela 1
MeioQuimicamente Definido para o Crescimento de uma BactériaQuimiaototróficaTípica comoE.coli
Componentes
Quantidade
Glicose
5,0g
Fosfatatode amônia monobásico
1,0g
Cloreto de Sódio
5,0g
Sulfato de Magnésio
0,2g
Fosfatode PotássioDibásico
1,0g
Água
1 litro
Meio Quimicamente Definido
Um meio quimicamente definido é aquele em que a composição química exata é conhecida.
Meio complexo
Os meios complexos são utilizados para crescimento de organismos heterotróficos, sendo composto por nutrientes como: extratos de levedura, de carne ou de plantas ou de produtos de digestão proteica dessas ou de outras fontes.
Tabela 2
Composição doMeio Agar Nutriente, um Meio Complexo para o Crescimento de Bactérias Heterotróficas
Componente
Quantidade
Peptona
5,0g
Extrato de carne
3,0g
Cloretode sódio
8,0g
Agar
15,0g
Água
1 litro
Meios e Metodologia para o Crescimento de Anaeróbicos
O cultivo de bactérias anaeróbicas apresenta um problema especial. Como o contato com o oxigênio pode causar a morte de bactérias anaeróbicas, deve-se utilizar para seu crescimento meios de cultivos especiais denominados meios redutores.
Técnicas Especiais de Cultivo
Muitas bactérias nunca foram cultivadas com sucesso em meios artificiais de laboratório.
Muitos laboratórios clínicos contêm estufas de dióxido de carbono especiais para crescimento de alguns tipos de bactérias anaeróbicas.
Meios de Cultivo Seletivo e Diferencial
Os meios seletivos são elaborados com o objetivo de favorecer o crescimento da bactéria de interesse e impedir o crescimento de outras bactérias.
O meio diferencial é utilizado para fácil identificação da colônia da bactéria de interesse quando existem outras bactérias crescendo na mesma placa de meio de cultura.
Meio de Enriquecimento
Para o isolamento de bactérias em pequeno número junto com outras que estão em grande quantidade. Normalmente essa metodologia é empregada com amostras de fezes no solo.
Tabela 3
Meios de Cultura
Tipo
Finalidade
Quimicamentedefinido
Crescimento dequimioautotróficose autotróficos e análises microbiológicas.
Complexo
Crescimentoda maioria dos organismosquimio-heterotróficos.
Redutor
Crescimento de anaeróbiosrestritos.
Seletivo
Impedir o crescimento de microrganismosnão desejados; favorecer o crescimento do organismos de interesse.
Diferencial
Diferenciar as colônias do organismode interesse dos outros organismos.
Enriquecimento
Semelhante ao seletivo, mas com a característicaimportante de aumentar o número de bactéria de interesse tornando-a detectável.
Obtenção de Culturas Puras
O trabalho bacterológico normalmente necessita de culturas puras o método mais comumente utilizado é o método de esgotamento.
Preservando Culturas Bacterianas
As culturas bacterianas podem ser mantidas refrigeradas para a sua estocagem por curtos períodos. Existem dois métodos para estocagem e preservação de bactérias por longos períodos de tempo.
Congelamento em baixas temperaturas -50°C a 95°C.
Liofilização -54°C a -72°C.
Crescimento das Culturas Bacterianas
Um aspecto importante da microbiologia é a possibilidade de representar graficamente uma população grande resultante do crescimento das culturas bacterianas.
A determinação do número de microrganismos utilizando métodos diretos, como a contagem, ou indiretos, pela medida de sua atividade metabólica, é também um aspecto essencial na microbiologia.
Divisão Bacteriana
Tempo de Geração
O tempo necessário para uma célula se dividir ( e sua população dobrar de tamanho) é denominado tempo de geração. 
Esse tempo pode sofrer variações entre os organismos e depende das condições ambientais, como temperatura.